Kehidupan manusia dapat diperpanjang hingga 30%
Terakhir ditinjau: 16.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Ilmuwan Amerika dan Italia, dengan melakukan penelitian berskala besar, menemukan bahwa perubahan dalam makanan ke arah makanan nabati dapat berkontribusi pada perpanjangan hidup sekitar 30%. Hal ini sangat penting untuk mengkonsumsi sayuran dan buah secara teratur.
Sebelum sampai pada kesimpulan ini, para ahli selama beberapa tahun (yaitu, 12) memantau lebih dari 800 relawan berusia di atas 65 tahun. Secara khusus, penelitian ini melibatkan banyak orang yang tinggal di Tuscany.
Relawan yang ikut serta dalam percobaan tersebut ditawarkan untuk memasukkan makanan dalam berbagai jumlah buah dan sayuran, dikombinasikan dengan gaya hidup sehat.
Di akhir eksperimen, para peneliti menyimpulkan dan menemukan bahwa orang-orang yang secara teratur mengkonsumsi makanan sedikit produk nabati (kurang dari 150 gram) hidup 30% lebih sedikit daripada orang-orang yang buahnya menyumbang setidaknya lebih dari sepertiga makanan sehari-hari.
Diasumsikan bahwa efek memperpanjang umur ini dikaitkan dengan kehadiran makanan tanaman polifenol - antioksidan alami yang dimiliki oleh sekelompok pigmen tumbuhan.
Senyawa polifenol memberikan perlindungan yang andal bagi sel dari efek zat karsinogenik dan toksik, sehingga menghambat perkembangan tumor kanker dan intoksikasi kronis. Selain itu, polifenol mampu memperlambat proses penuaan dalam tubuh.
Senyawa alami yang disebutkan ada dalam jumlah yang cukup dalam buah anggur, buah beri, delima, kacang-kacangan, apel, dalam kehijauan dan kacang-kacangan, dalam sayuran. Dalam berbagai makanan nabati para ilmuwan telah mengalokasikan lebih dari delapan ribu polifenol berbeda. Ini adalah kehadiran mereka karena banyak karakteristik produk tanaman: rasa, aroma pahit atau rasa asam.
Penggunaan berbagai variasi buah dan sayuran secara teratur berkontribusi pada pemulihan jaringan hati, dan juga membawa perubahan positif lainnya:
- menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk mempertahankan elastisitas dan elastisitas kulit;
- menciptakan perlindungan terhadap dampak radiasi ultraviolet yang merusak;
- mempercepat ekskresi radikal bebas berbahaya dari tubuh;
- Mempromosikan pemeliharaan kesehatan struktur otak (khususnya, ini berfungsi sebagai pencegahan demensia pikun);
- membantu mengatur glukosa darah dan menormalkan tekanan darah;
- memelihara mikroflora usus normal;
- mempromosikan penyembuhan jaringan, memperbaiki sirkulasi darah dan memperbaiki fungsi jantung.
Senyawa polifenol sudah lama menarik bagi ilmuwan dunia dalam hal manfaat tak terbantahkan mereka terhadap tubuh manusia. Memperpanjang umur dan menjaga keadaan normal kesehatan yang stabil adalah tujuan yang ditetapkan oleh banyak ahli ilmiah.
Oleh karena itu, masuk akal untuk makan makanan nabati, setiap hari dan dalam jumlah yang cukup: selain fakta bahwa Anda merasakan kenikmatan, berkat senyawa polifenol, Anda akan memperkuat dan meremajakan tubuh Anda.