Soda manis dan jus dari toko-toko itu berbahaya
Terakhir ditinjau: 17.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Mungkin fakta terkenal untuk semua orang dan untuk semua orang bahwa minuman manis seperti soda tidak menambah kesehatan bagi kita. Kini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa jus kemasan juga tidak membawa manfaat khusus bagi tubuh. Bahkan lebih: penggunaan jus toko secara sistematis dapat memengaruhi harapan hidup secara negatif. "Orang berusia lanjut yang secara teratur mengonsumsi minuman manis, soda, termasuk jus dari paket, memiliki risiko tinggi kematian dini," kata salah satu pemimpin studi penelitian baru, Profesor Gene Welch, mewakili Departemen Kedokteran di Emory University (Atlanta).
Kami selalu diberi tahu hanya tentang manfaat jus buah, namun, sampai saat ini, para ahli dengan jelas berbagi konsep jus segar yang diperoleh di rumah dan tentang minuman yang dijual di toko dengan kedok produk yang sama.
“Sekarang kita berbicara tentang perlunya mengurangi konsumsi soda dan minuman manis lainnya oleh orang dewasa dan anak-anak. Jus kemasan juga harus dimasukkan dalam daftar ini, ”kata profesor.
Para ilmuwan melakukan penelitian, mengumpulkan informasi tentang lebih dari tiga belas ribu pria dan wanita dalam kategori usia menengah 64 tahun. Orang-orang ini mengambil bagian dalam proyek penelitian besar untuk studi stroke, yang berlangsung dari 2003 hingga 2007. Lebih dari 70% peserta mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.
Subjek diuji menggunakan minuman manis. Selama percobaan, yang berlangsung sekitar enam tahun, 1.168 orang meninggal di antara para peserta. Para ahli menjelaskan: peserta yang mengonsumsi lebih banyak minuman manis dan jus buah memiliki risiko tertinggi kematian dini, dibandingkan dengan mereka yang lebih suka air tanpa pemanis. Terlebih lagi, dengan setiap liter gula soda atau jus tambahan, peluang kematian lebih awal meningkat secara signifikan.
“Hari ini, mereka tahu hampir semua yang gula larut dalam minuman ringan, minuman keras, minuman energi berbahaya dan terkait dengan perkembangan obesitas dan momen tidak menyenangkan lainnya yang memperburuk kesehatan. Tetapi jus yang dikemas masih disajikan oleh kebanyakan orang sebagai produk yang berguna dan bahkan perlu untuk kesehatan, meskipun gula mengandung gula yang tidak sedikit di dalam jus ini, ”komentar para ilmuwan.
Seperti menjadi jelas dari hasil penelitian, minuman yang diencerkan dengan gula secara langsung mempengaruhi peningkatan risiko diabetes mellitus, penyakit jantung dan penampilan kelebihan berat badan. Namun, dalam kasus jus buah segar alami, tidak ada bukti jelas dampak negatifnya terhadap kesehatan. Jus asli, bukan dari kantong, tetapi dari juicer, mengandung banyak komponen nutrisi berharga yang dapat memiliki manfaat signifikan bagi kesehatan manusia. Pada saat yang sama, para ilmuwan masih menganggap buah utuh lebih bermanfaat dan merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 170 ml jus olahan per hari.
Hasil penelitian ini dipublikasikan pada halaman Buka Jaringan JAMA.