Jaringan otot (textus muscularis) adalah sekelompok jaringan (lurik, halus, jantung), memiliki asal dan struktur yang berbeda, dikombinasikan sesuai dengan fitur fungsional - kemampuan berkontraksi - untuk mempersingkat. Seiring dengan jenis jaringan otot tersebut, terbentuk dari mesoderm (mesenkim), tubuh manusia mengeluarkan jaringan otot asal ektodermal - miosit dari iris mata.