Frasa "tes kekurangan mikronutrien" terdengar sederhana, tetapi dalam dunia kedokteran sebenarnya, ini bukan hanya satu tes, melainkan serangkaian studi yang berbeda.
Ferritin adalah kompleks besi hidroksida yang larut dalam air dengan protein apoferritin. Ferritin ditemukan dalam sel-sel hati, limpa, sumsum tulang merah, dan retikulosit.
Transferrin adalah beta globulin. Fungsi utamanya adalah mengangkut zat besi yang diserap ke tempat penyimpanannya (hati, limpa) dan ke retikulosit serta prekursornya di sumsum tulang merah. Transferrin dapat mengikat ion logam lain (seng, kobalt, dll.).
Kapasitas pengikatan besi total (TIBC) adalah indikator konsentrasi transferrin. Perlu dicatat bahwa kadar transferrin yang diperkirakan berdasarkan hasil TIC cenderung lebih tinggi sebesar 16-20%, karena besi berikatan dengan protein lain ketika transferrin lebih dari setengah jenuh.
Kandungan zat besi total dalam tubuh manusia sekitar 4,2 g. Sekitar 75-80% dari total zat besi ditemukan dalam hemoglobin, 20-25% zat besi berada dalam cadangan, 5-10% ditemukan dalam mioglobin, dan 1% terkandung dalam enzim pernapasan yang mengkatalisis proses respirasi dalam sel dan jaringan.
Yodium adalah unsur jejak yang ditemukan di alam. Air minum mengandung yodium dalam jumlah yang sangat sedikit, sehingga tubuh manusia memperoleh sebagian besar unsur jejak ini melalui makanan. Makanan laut mengandung konsentrasi yodium tertinggi (sekitar 800 μg/kg); rumput laut sangat kaya akan yodium.
Pengujian kadar tembaga dalam urin terutama digunakan untuk diagnosis dan evaluasi efektivitas pengobatan penyakit Wilson-Konovalov. Ekskresi tembaga dalam urin pada penyakit Wilson-Konovalov biasanya lebih besar dari 100 mcg/hari (1,57 μmol/hari), tetapi mungkin lebih rendah pada saudara kandung yang masih muda sebelum gejala berkembang.
Tembaga adalah salah satu mikronutrien esensial terpenting yang dibutuhkan untuk kehidupan manusia. Tubuh orang dewasa mengandung 1,57-3,14 mmol tembaga, dengan setengah dari jumlah ini ditemukan di otot dan tulang, dan 10% di jaringan hati.
Jumlah klorin dalam urin bergantung pada kandungannya dalam makanan. Bayi yang disusui mengeluarkan sangat sedikit klorin dalam urin mereka, karena ASI mengandung kadar yang rendah. Peralihan ke pemberian makanan campuran menyebabkan peningkatan klorin yang signifikan dalam urin. Kadarnya dalam urin meningkat seiring dengan peningkatan asupan garam.
Kandungan klorin total dalam tubuh individu sehat dengan berat 70 kg adalah sekitar 2000 mmol, atau 30 mmol/kg. Klorin adalah kation ekstraseluler utama. Di dalam tubuh, klorin terutama ditemukan dalam keadaan terionisasi, sebagai garam natrium, kalium, kalsium, magnesium, dan unsur-unsur lainnya.
