Penelitian: Produk yang mengandung kolin, meningkatkan daya ingat
Terakhir ditinjau: 23.11.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Orang yang mengonsumsi makanan yang mengandung sejumlah besar kolin kurang rentan terhadap perubahan otak yang terkait dengan demensia, dan memiliki ingatan yang lebih baik, dibandingkan dengan mereka yang memiliki diet normal, kata ilmuwan dari University of Boston (AS).
Studi ini menunjukkan hubungan antara keadaan ingatan dan penggunaan kolin, zat yang ditemukan pada makanan seperti ikan laut, telur, hati, ayam, susu, beberapa kacang polong, termasuk kedelai dan kacang-kacangan.
Hasil penelitian tersebut tidak berarti bahwa kolin dapat mencegah perkembangan penyakit Alzheimer, namun meski demikian, para ilmuwan telah menunjukkan bahwa kolin secara signifikan dapat meningkatkan daya ingat.
Dalam penelitian ini, 1.400 orang dewasa berusia 36 sampai 83 tahun menjawab pertanyaan tentang makanan mereka antara tahun 1991 dan 1995. Kemudian, antara tahun 1998 dan 2001, peserta penelitian lulus tes memori dan kemampuan kognitif lainnya, serta MRI otak.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pria dan wanita yang mengonsumsi makanan choline tinggi menunjukkan hasil tes ingatan yang lebih baik daripada mereka yang biasanya makan.
Selain itu, orang yang mengonsumsi produk dengan kolin, saat melakukan MRI otak, menemukan materi putih yang kurang hiperintensif. Situs ini merupakan pertanda penyakit pembuluh darah di otak, yang mungkin mengindikasikan adanya peningkatan risiko stroke dan demensia.
Kolin adalah prekursor asetilkolin, yang memainkan peran kunci dalam memori dan fungsi kognitif lainnya; tingkat asetilkolin rendah dikaitkan dengan penyakit Alzheimer.
Dosis kolin yang disarankan: untuk pria - 550 mg per hari, untuk wanita 425 mg per hari.
[