Seluruh kebenaran tentang manfaat teh

Manfaat teh pasti didengar oleh banyak orang, karena khasiat penyembuhannya diceritakan dari layar TV, banyak penelitian dan ahli menemukan semua sifat baru dari minuman ini - dan semua ini ada di telinga kita. Hal ini diyakini bahwa teh menurunkan tingkat kolesterol dan bahkan berjuang dengan kanker. Tapi benarkah demikian, dan sejauh mana pernyataan ini benar?

Terkadang tampaknya teh adalah ramuan ajaib kesehatan, pemuda dan energi. Ini dapat memberi efek menguntungkan pada kerja jantung, ini digunakan sebagai tindakan pencegahan terhadap diabetes dan demensia, serta perkembangan tumor ganas. Memang, seseorang tidak dapat membantah fakta bahwa teh mengandung antioksidan yang membantu melawan banyak penyakit, dan ini menjanjikan, karena pengiklan tidak pelit dalam pujian mereka untuk minuman menyegarkan dan selalu berayun dengan khasiatnya. Namun, para periset hampir tidak mengikuti laju tarif seperti itu, dan tidak dalam posisi untuk memberikan penjelasan tentang kemungkinan sebenarnya teh.

Apa rahasia dari popularitas teh yang belum pernah terjadi sebelumnya?

Pertama, perlu dicatat bahwa jika ilmuwan berbicara tentang teh, itu berarti hanya teh hijau, hitam, putih dan merah. Semua jenis teh ini dibuat dari daun tanaman yang disebut Camellia sinensis. Chamomile, teh herbal atau mint adalah tincture dan tidak secara teknis mengacu pada teh.

Keempat jenis teh di atas berbeda satu sama lain dalam tingkat kematangan daun dan cara pembuatannya. Untuk persiapan teh hitam, layu, daun teroksidasi digunakan - yaitu unsur kimia yang membentuk daun tidak berubah di bawah pengaruh udara. Teh hijau disiapkan dengan cara mengeringkan daun, namun dalam kasus ini tidak teroksidasi. Teh merah (oolong) sebagian teroksidasi dan dikeringkan, dan putih tidak mengalami proses ini sama sekali.

Masing-masing jenis teh ini merupakan sumber polifenol, antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan DNA yang memprovokasi kanker dan penyakit lainnya. Itulah sebabnya teh telah menjadi minuman yang sangat populer untuk mempelajari dan meneliti khasiat baru yang bermanfaat. Spesialis mencoba untuk mengetahui seberapa kuat potensi kimiawi dalam teh dan bagian mana dari efek antiviral itu.

Baca juga: Teh hijau meningkatkan kualitas hidup di hari tua

Sebagian besar peneliti mengalihkan perhatian mereka pada teh hitam dan hijau. Tingkat konsumsi mereka di seluruh dunia adalah 75%, sangat disukai orang Jepang dan Cina.

Baca juga: Teh hijau akan menyelamatkan dari kanker payudara

Dalam teh hijau, terutama banyak antioksidan. Spesialis membedakan kakhetin - sejenis polifenol dan subspesiesnya - epigallocatechin-3-gallate. Ini menjelaskan popularitasnya di antara para ilmuwan dan, sebagai hasilnya, orang mendengar tentang manfaat teh hijau lebih dari hitam.

Mitos dan spekulasi

Analisis berskala besar terhadap 51 penelitian, yang menjadi objek teh hijau, menegaskan bahwa minuman ini, bila dikonsumsi 3-5 kali sehari, dapat mengurangi risiko kanker prostat dan paru - paru, ovarium dan rektum, namun kanker payudara tidak berpengaruh.

Baca juga:  Teh hijau - bahan bakar untuk otak

Sedangkan untuk teh hitam, para peneliti menunjukkan bahwa "kemungkinan besar" ini dapat mengurangi risiko pengembangan kanker ovarium dan "bisa" efektif sebagai pencegahan kanker rektum dan perut.

Para ahli sepakat bahwa beberapa cangkir teh dalam sehari tidak akan membahayakan dan mungkin akan membantu dalam memerangi penyakit, terutama jika Anda mencoba membatasi konsumsi kafein. Tapi jika seseorang menjalani gaya hidup yang tidak sehat dan memiliki kebiasaan buruk, maka orang seharusnya tidak berharap setelah minum secangkir teh, dia akan melindungi dirinya sendiri dan sembuh dari semua penyakit.