Bir setelah keracunan

Ketika ditanya apakah mungkin minum bir jika terjadi keracunan, dokter mana pun akan menjawab negatif.

Diet jika terjadi keracunan memberlakukan pantangan tidak hanya pada minuman beralkohol kuat, tetapi juga pada minuman rendah alkohol, termasuk bir.

Selain itu, jika terjadi keracunan, sebaiknya tidak minum susu yang mengandung kafein dan minuman berkarbonasi.

Mengapa dilarang minum bir jika terjadi keracunan?

Infeksi bawaan makanan menyebabkan mual, muntah, kram perut dan usus, peningkatan produksi gas di usus, dan diare. Mekanisme perkembangan gejala ini berhubungan dengan paparan racun yang telah memasuki sirkulasi sistemik.

Etanol melintasi membran sel dan masuk ke aliran darah, dapat menembus hampir semua sel tubuh. Anda beri tahu saya berapa banyak alkohol yang ada di dalam bir!

Memang, kandungan etanol (etil alkohol) dalam bir berkisar antara 4 hingga 14%, tetapi jangan lupa tentang karbon dioksida...

Mengapa orang cepat mabuk karena sampanye? Akibat adanya gelembung CO ₂, yang mempercepat penyerapan etanol dari saluran cerna ke dalam darah.

Jadi etil alkohol bir memperburuk beban pada semua sistem dan organ yang menderita keracunan makanan , terutama hati dan ginjal. Karbondioksida yang terkandung dalam bir tidak hanya memasuki sirkulasi sistemik, tetapi juga memperluas pembuluh mukosa lambung, merangsang sekresi lambung, meningkatkan perut kembung, yang sudah terjadi jika terjadi keracunan, dan juga mengganggu motilitas usus.

Selain itu, muntah dan diare pada keracunan akut membuat tubuh dehidrasi, dan untuk memerangi ketidakseimbangan dalam keseimbangan elektrolit air, terapi yang tepat dilakukan - untuk mengganti cairan dan garam yang hilang. Dan bir diketahui memiliki efek diuretik yang bisa sangat berbahaya bagi pasien keracunan.

Untuk alasan yang sama, ahli medis memberikan jawaban negatif untuk pertanyaan: apakah mungkin minum bir setelah keracunan. Baca lebih lanjut - Diet setelah keracunan .

Bagaimana bir menyelamatkan pasien dari keracunan metanol?

Di Asia Tenggara, Vietnam diakui sebagai negara kedua dalam hal jumlah warganya yang sangat alkoholik. Dan masalah serius di negara ini - di mana alkohol diproduksi dalam jumlah besar dengan cara artisanal, dijual di pasaran dan dibotolkan di batangan - adalah keracunan dengan metanol (metil alkohol).

Pada paruh pertama Januari 2019, banyak publikasi Eropa, mengacu pada VietNamNews,  [1]melaporkan bahwa seorang pasien di Vietnam telah diselamatkan dari keracunan metanol, yang terdapat dalam alkohol. Pada 25 Desember 2018, tiga pasien dalam keadaan koma dibawa ke rumah sakit di Kabupaten Huong Hoa, provinsi Quang Tri (ternyata, para pria itu minum pada malam Natal Katolik). Metanol terdeteksi dalam darah mereka.

Para dokter mengetahui bahwa penangkal keracunan metil alkohol adalah etil alkohol 5%, yang memperlambat metabolisme metanol menjadi formaldehida dan asam metana (format). Biasanya etanol yang dikombinasikan dengan larutan glukosa 5% disuntikkan ke pembuluh darah dalam tiga hari pertama keracunan. [2]

Karena tiga pasien membutuhkan pertolongan pertama dan perawatan untuk keracunan metanol pada saat yang sama, rumah sakit tersebut, menurut dokter setempat, tidak memiliki cukup etanol medis murni. Melihat kondisi kritis para korban, salah satunya setelah menghitung jumlah ethanol dalam bir, mulai menyuntikkannya ke lambung melalui selang selama beberapa jam (sambil membersihkan ginjal dengan cuci darah). Secara total, lima liter bir atau satu setengah lusin kaleng standar digunakan. Dan jumlah etil alkohol yang terkandung di dalamnya cukup untuk menyelamatkan nyawa pasien, meski seperti diberitakan, salah satu korban rawat inap meninggal dunia.

Dan kasus ini bukan satu-satunya: pada musim gugur 2008, lebih dari selusin orang di ibu kota Vietnam diselamatkan dari keracunan metanol yang fatal dengan cara yang sama.