Anggur untuk gastritis
Terakhir ditinjau: 19.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Manfaat anggur tidak diragukan lagi. Akhir musim panas, awal musim gugur, mengumumkan dirinya dengan pegunungan semangka, melon di rak-rak toko dan pasar, serta banyak nampan berisi anggur hijau, biru, merah muda, dan penuh selera. Dengan salju pertama, mereka menghilang, hanya varietas impor mahal yang tersisa. Untuk waktu yang singkat, orang mencoba untuk mendapatkan cukup buah beri favorit mereka, mengisi kembali persediaan nutrisi mereka. Tetapi dapatkah semua orang memakannya dan apakah tidak berbahaya jika gastritis adalah anggur?
Buah apa yang bisa dengan gastritis dan pankreatitis?
Gastritis memberlakukan pembatasan tertentu pada makanan, karena radang selaput lendir membutuhkan pendekatan yang halus untuk pilihan produk, cara mereka dimasak, konsistensi piring, dan suhu. Mereka yang memicu peningkatan sintesis jus lambung berkontribusi pada pembengkakan peradangan, memperburuk kondisi patologis. Hal yang sama terjadi dengan pankreatitis pankreas.
Komposisi buah-buahan dan beri mengandung asam organik, jadi tidak semua cocok untuk gastritis, terutama hyperacid, serta pankreatitis.
Daftar yang diizinkan meliputi:
Mungkinkah anggur selama gastritis?
Apakah ada tempat untuk anggur selama gastritis? Ada begitu banyak elemen dalam daftar komposisi kimia buah beri yang Anda butuhkan seluruh halaman. Ini adalah banyak vitamin: A, beta-karoten, E, kelompok B, PP, C, H; daftar besar unsur mikro dan makro: banyak kalium, kalsium, natrium, fosfor, besi, aluminium, boron, dan lainnya; berbagai asam organik dan amino, flavonoid, anthocyanin.
Komposisi yang luar biasa seperti itu dapat memperkuat sistem kekebalan, sistem kardiovaskular, menurunkan kolesterol, memperbaiki formula darah, mengatasi stres, meningkatkan metabolisme, memperkuat aktivitas otak, jika bukan karena peradangan pada mukosa lambung.
Kulit buah beri mengandung sterol, alkohol, gliserida asam lemak, di lubangnya - minyak lemak padat, tanin, yang memiliki karakter asam yang jelas, yang menyebabkan iritasi pada membran bagian dalam organ.
Anggur untuk gastritis dengan keasaman tinggi
Pengobatan gastritis dengan keasaman tinggi ditujukan untuk menetralkan asam klorida dan produk yang memicu efek sebaliknya harus dikeluarkan dari diet.
Ketika gastritis hyperacid dimakan sekelompok anggur dapat menyebabkan kejengkelan, meniadakan semua upaya untuk mencapai remisi yang stabil. Berry dicerna dengan buruk, menyebabkan proses fermentasi dan, akibatnya, kembung, perut kembung, perut tidak nyaman.
Dalam kasus gastritis dengan keasaman tinggi, anggur tidak boleh dimakan, bahkan dengan stabilitas relatif. Tingkat pengurangannya memungkinkan beri dalam jumlah kecil.
Anggur untuk gastritis erosif
Gastritis erosive tidak hanya radang selaput lendir, tetapi juga munculnya luka pada permukaannya sebagai akibat dari hilangnya fungsi pelindung. Produk semacam itu, yang sulit untuk berasimilasi, merangsang sekresi sekresi pencernaan, dan mampu menimbulkan bahaya yang bahkan lebih besar, hingga dan termasuk pendarahan internal.
Larangan anggur bahkan lebih relevan untuk gastritis dan maag, yang lebih berbahaya daripada erosi karena hal itu mempengaruhi lapisan yang lebih dalam dari jaringan lambung - otot.
Anggur yang benar-benar tidak dapat diterima dengan eksaserbasi. Patologi saluran pencernaan diperlakukan tidak hanya dengan obat-obatan, tetapi juga dengan mematuhi standar diet segala sesuatu yang masuk ke dalam perut mampu merusak, memperburuk kondisi, dan menyembuhkannya.
Anggur Kissel untuk gastritis
Jadi benarkah gudang bahan-bahan bermanfaat seperti itu tidak tersedia untuk pasien-pasien dengan gastritis, karena tubuh sudah kehilangan zat-zat yang diperlukan karena pelanggaran penyerapannya? Keluaran dapat berupa jeli dari anggur, yang, karena konsistensi lendir, adalah hidangan No. 1 untuk gastritis.
Ini membungkus perut, meningkatkan perlindungan selaput lendir, memasok vitamin dan mineral, memuaskan rasa lapar, mengurangi intensitas produksi asam klorida. Dipersiapkan seperti ini: beri dituangkan dengan air dan direbus selama 10-15 menit, kemudian disaring. Secara terpisah, pati diencerkan dengan air dingin (proporsi tergantung pada konsistensi yang diinginkan) dan dimasukkan dalam aliran tipis ke dalam sirup di atas api dengan pengadukan konstan. Yang terbaik adalah memasaknya tanpa menambahkan gula dari anggur manis, karena rasa manis yang berlebihan menyebabkan pelepasan jus lambung.
Minuman jelly kental selama eksaserbasi, dalam kasus lain bisa lebih encer, dan juga berbahaya panas.
Plum dan anggur selama gastritis
Prem dan juicy matang sangat baik untuk perut dan usus. Mereka meningkatkan peristaltik dari yang terakhir dan berkontribusi pada pembersihan ringan. Karena komposisinya, prem mengurangi tekanan, mengurangi deposit kolesterol pada dinding pembuluh darah, menjenuhkan tubuh dengan zat-zat yang diperlukan, kumarin di dalamnya mencegah pembentukan gumpalan darah.
Tetapi prem dan anggur dengan gastritis memiliki hambatan yang sama - kulit mereka. Karena buah prem jauh lebih besar dari buah anggur, maka sangat mudah untuk dikupas sebelum digunakan. Dan Anda juga bisa memasak kolak dan jeli yang lezat. Belum matang padat dan asam, dengan prem yang berkulit tebal tidak bisa.