Konsumsi kubis mencegah perkembangan infestasi protozoa
Terakhir ditinjau: 07.06.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Komponen alami yang ada dalam sayuran kubis dapat mencegah perkembangan penyakit seperti cryptosporidiosis. Sebagai hasil dari karya ilmiah baru, para ilmuwan memiliki kesempatan untuk membawa langkah-langkah pencegahan untuk mencegah infeksi protozoal ini ke tingkat efektif yang baru.
Infeksi cryptosporidium cukup umum di kalangan anak kecil, terutama mereka yang harus hidup dalam kondisi sanitasi yang tidak menguntungkan. Penyakit ini menyebabkan diare parah pada bayi, dan cryptosporidiosis berulang menyebabkan gangguan kognitif dan keterbelakangan pertumbuhan pada anak-anak. Infeksi ini sangat berbahaya bagi pasien imunokompromi-terutama yang menjalani kemoterapi atau pada hemodialisis, yang memiliki infeksi HIV atau telah menjalani operasi transplantasi.
Sebelumnya, hanya satu obat, nitazoxanide, digunakan untuk mengobati cryptosporidiosis. Obat ini tidak efektif dalam semua kasus dan tidak efektif sama sekali untuk pengobatan pasien HIV. Untuk alasan ini, para ilmuwan menetapkan tugas untuk menemukan obat yang lebih efektif yang akan terjangkau pada saat yang sama.
Eksperimen sebelumnya telah menunjukkan bahwa pasien dengan tingkat indol yang lebih tinggi - senyawa organik heterosiklik - dalam tinja mereka lebih resisten terhadap infeksi. Dalam karya baru mereka, para peneliti melacak dengan tepat bagaimana indoles mencegah cryptosporidiosis berkembang. Para ilmuwan menginfeksi hewan pengerat dengan cryptosporidium di laboratorium, yang menyebabkan lesi di usus kecil mereka.
Kemudian, selama 14 hari, setengah dari tikus ditawari makanan yang tidak mengandung indole, dan setengah lainnya ditawari makanan yang kaya dalam indole-3-karbinol. Senyawa fitokimia ini hadir dalam sayuran keluarga kubis-misalnya, sama kubis putih, kembang kol, brokoli. Zat ini memiliki kemampuan untuk merangsang reseptor protein hidrokarbon aril, yang bertanggung jawab untuk menjaga kualitas epitel usus dan mencegah pengenalan agen infeksius.
Menurut hasil penelitian, tikus yang mengkonsumsi indole memiliki kadar cryptosporidium yang rendah di usus mereka dibandingkan dengan hewan yang makan makanan tanpa indole. Selain itu, pada wanita menyusui yang makan sayuran kubis, anak-anak yang baru lahir juga memiliki perlindungan terhadap cryptosporidiosis.
Menurut para peneliti, obat-obatan yang mengandung indole dan diet yang tepat harus diberikan untuk penggunaan profilaksis kepada orang yang hidup dalam kondisi sanitasi yang tidak disukai, atau di daerah dengan peningkatan risiko infeksi dengan infestasi protozoa. Dianjurkan untuk mengambil persiapan seperti itu dan mematuhi diet untuk ibu menyusui.
Sumber Informasi sel