^

Diet dengan kanker

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet dalam kanker adalah perubahan dalam makanan, dengan bantuan yang memungkinkan untuk menangguhkan proses onkologis dalam tubuh. Dan pada tahap awal deteksi kanker, dan benar-benar mengubah pembentukan tumor ganas kembali.

trusted-source[1], [2], [3]

Diet dalam kasus kanker

Untuk mengembalikan sifat kekebalan tubuh dan menghalangi perkembangan sel ganas, ada beberapa jenis nutrisi makanan.

Diet yang digunakan untuk penderita kanker dari jenis berikut ini, yaitu:

  • Diet soba dengan kecambah.
  • Diet dengan metode Dr. Shevchenko.
  • Diet Dokter Laska.
  • Pengobatan kanker dengan metode Bolotov.
  • Pengobatan kanker dengan metode Brois.
  • Pengobatan kanker dengan metode Lebedev.

Terlepas dari tahap pembentukan tumor ganas ada diet kanker, yang membantu memperkuat fungsi pelindung organisme, akan merangsang regenerasi sel dan jaringan, meningkatkan kesehatan pasien, menormalkan proses metabolisme dalam berat badan dan menormalkan mencegah kelelahan.

Dianjurkan untuk memasukkan makanan berikut ke dalam menu harian:

  • Tanaman hijau, dalam buah dan daun, mengandung sejumlah besar klorofil, yang meningkatkan ketahanan organisme terhadap tumor dan mikroorganisme patogen yang meningkatkan peningkatan fagositosis. Di antara tanaman tersebut muncul - kacang polong hijau, kol, daun dandelion, klorella, ganggang biru-biru, daun jelatang, sawi hijau.
  • Sayuran dan buah bunga merah oranye, oranye dan kuning, yang mengandung sejumlah besar karotenoid - lutein, lycopene, beta-karoten, yang memiliki sifat anti-kanker. Zat ini berkontribusi pada penghancuran radikal bebas dalam lipid, meningkatkan kekebalan tubuh, melindungi sel-sel tubuh dari radiasi ultraviolet. Anda perlu makan tomat, wortel, labu, zucchini, jeruk, jeruk keprok, lemon, grapefruits dan buah sitrus lainnya, aprikot, persik.
  • Dalam sayuran dan buah berwarna biru, ungu dan merah ada kandungan antosianida tinggi - antioksidan, menetralisir aksi radikal bebas. Mereka juga mengurangi proses inflamasi, merangsang ketahanan tubuh terhadap tindakan karsinogen dan virus, menyucikan tubuh zat beracun dan zat kimia. Buah-buahan ini adalah bit, ceri, blackberry, blueberry, anggur merah dan ungu, kubis merah (kubis biru).
  • Mengkonsumsi brokoli, bawang putih dan nanas membantu mengurangi risiko kanker akibat N-nitro karena sifat detoksifikasi dan antitumor tanaman ini.
  • The sayuran - kubis dan kembang kol, kubis Brussel, brokoli, sawi hijau, lobak dan lobak - indol mengandung zat yang merangsang sifat detoksifikasi hati, dan juga mampu mengikat karsinogen kimia dan untuk menghapusnya dari tubuh.
  • Garnet, stroberi, stroberi, raspberry, blueberry dan anggur mengandung asam ellagic, yang membantu mencegah oksidasi karsinogenik pada membran sel.
  • Teh hijau memiliki kemampuan membuang toksin dan radikal bebas dari tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Dengan kanker, produk berikut dilarang:

  • Daging dan produk daging - sosis, sosis, sosis, ham dan sebagainya.
  • Lemak hewani, serta margarin dan lemak tiruan.
  • Bakso daging, termasuk unggas dan konsentrat, produksi industri.
  • Ikan dan produk dari dalamnya, termasuk kaldu ikan.
  • Seafood dan hidangan dari mereka.
  • Susu dengan persentase tinggi lemak.
  • Berbagai keju dari spesies keras, asin dan berlemak.
  • Putih telur
  • Produk yang diasap, termasuk buah kering.
  • Makanan dan piring goreng, serta sayuran yang dimasak di bawah tekanan di penggorengan.
  • Piring untuk persiapan masakan aluminium yang digunakan.
  • Gula dan semua produk yang di dalamnya terkandung, begitu juga dengan berbagai kembang gula.
  • Setiap makanan kalengan, termasuk sayuran, buah dan jus.
  • Garam dan makanan asin.
  • Kopi dan teh hitam, coklat, minuman berkarbonasi dan sintetis.
  • Cokelat dan produk dari itu.
  • Produk dibuat dengan bantuan asinan kubis, mentimun, tomat.
  • Coconuts.
  • Kentang dan piring dari itu.
  • Kultur kacang - kacang dari kacang, kacang dan kacang polong dari varietas otak.
  • Tepung terigu dari roti kelas tertinggi, roti dan pasta, dimasak dari dalamnya.
  • Berbagai jenis jamur dan kaldu jamur.
  • Produk dengan kandungan cuka (tidak termasuk apel).
  • Minyak nabati, yang disiapkan dengan metode panas.
  • Ragi dan produk ragi (roti, kue kering dan sebagainya).

trusted-source[4], [5], [6]

Diet Laskin dengan kanker

Diet Laskin untuk kanker adalah sebagai berikut:

  • Dari makanan pasien benar-benar dikecualikan garam, gula, makanan kalengan dan makanan kalengan.
  • Hal ini diperlukan untuk menghindari makan sayuran goreng dan rebus.
  • Sayuran dan buahnya dimakan mentah.
  • Dasar diet pasien adalah soba, serta sayuran dan buah-buahan dalam jumlah banyak, kacang-kacangan.
  • Digunakan sejumlah besar kaldu pinggul mawar, serta cairan - air dan teh hijau, setidaknya dua liter sehari.
  • Anda tidak bisa mengkonsumsi daging kepiting dan hidangan apapun yang digunakan.
  • Jumlah lemak tidak boleh melebihi 10 persen dari total jumlah makanan.
  • Piring yang digunakan dalam makanan harus vegetarian, yaitu asal tanaman.
  • Gula benar-benar dikecualikan dari menu, digantikan dengan buah kering alami, dibuat tanpa menggunakan bahan kimia dan sejumlah kecil madu.
  • Terkadang Anda bisa menggunakan susu dan produk susu.

trusted-source[7], [8]

Diet untuk kanker perut

Diet untuk kanker perut harus menjenuhkan tubuh pasien dengan nutrisi yang bermanfaat, dan juga membantu mengurangi pembentukan proses tumor.

Karena itu, saat mengatur nutrisi makanan, perlu menyertakan sejumlah besar sayuran, buah, beri dan ramuan, jus segar di menu pasien.

Harus diperhitungkan bahwa makanan berbeda sebelum perawatan operatif dan selama masa pemulihan setelah operasi.

trusted-source[9], [10], [11], [12]

Diet untuk kanker payudara

Diet untuk kanker payudara memenuhi prinsip makan sehat berikut. Oleh karena itu, makanan berkalori rendah direkomendasikan dalam porsi kecil, namun dengan makanan yang sering. Banyak sayuran, buah-buahan, rempah-rempah dan buah beri harus hadir di menu pasien. Penekanannya adalah menggunakan sereal whole grain dan dedak, dedak, dan kacang polong, serta makanan tinggi vitamin D.

trusted-source[13], [14], [15]

Diet untuk kanker hati

Diet dalam kanker hati berkontribusi pada pemulihan fungsi tubuh ini, serta normalisasi proses pelindung dalam tubuh dan metabolisme.

Karena itu, diet pasien harus mencakup serat, protein yang dapat dicerna, vitamin dan trace element. Direkomendasikan sering makan dalam porsi kecil. Menolak harus dari makanan berbahaya dan berat.

trusted-source[16]

Diet untuk kanker pankreas

Diet untuk kanker pankreas bertumpu pada prinsip makan sehat. Pada saat yang sama dari diet pasien tidak termasuk produk yang berbahaya seperti alkohol, minuman berkarbonasi, acar, merokok, acar, makanan kaleng, makanan pedas, makanan berlemak, makanan yang digoreng, makanan terlalu panas dan dingin, permen, kopi dan teh, kue-kue dan roti. Dalam nutrisi dengan kanker pankreas, ada beberapa nuansa, berkat menu mana pasien juga mengecualikan makanan yang berguna, misalnya pisang, anggur dan kurma. Produk yang bermanfaat, tidak diragukan lagi adalah sayuran segar, sayuran hijau, buah-buahan dan buah beri, sereal gandum utuh, produk susu dengan kadar lemak rendah.

trusted-source[17], [18], [19], [20]

Diet untuk kanker usus

Diet untuk kanker usus memiliki beberapa jenis. Bedakan diet sebelum perawatan operatif dan setelah operasi. Ada juga nuansa dalam pengorganisasian nutrisi untuk radiasi iradiasi dan kemoterapi.

Bagaimanapun, diet untuk kanker usus harus mengandung sekumpulan produk maksimum yang mempromosikan sifat kekebalan tubuh dan mengurangi aktivitas sel ganas.

trusted-source[21], [22], [23], [24], [25]

Diet untuk kanker paru-paru

Diet untuk kanker paru-paru termasuk penggunaan produk yang mengembalikan fungsi pelindung tubuh dan memiliki sifat anti kanker. Produk tersebut meliputi bawang putih dan bawang merah, tomat, ganggang biru-hijau, kol dan lainnya, ceri, aprikot jeruk, anggur, labu dan sebagainya.

Dari diet pasien perlu untuk mengecualikan produk yang bersifat karsinogenik dan beracun sifat, yaitu, alkohol, permen dan kue-kue, merokok, kaleng dan acar produk, lemak tahan api, makanan berlemak, sosis dan semua makanan dengan pengawet.

trusted-source[26], [27]

Diet untuk kanker kolorektal

Diet untuk kanker kolorektal berkontribusi pada peningkatan fungsi kekebalan tubuh dan pemulihan aktivitas rektum.

Hindari produk yang mengandung methylxanthines - kopi, teh, coklat dan coklat, obat-obatan yang mengandung kafein. Hal ini diperlukan untuk meninggalkan penggunaan alkohol dan makanan cepat saji.

Diet sehari-hari pasien harus jenuh dengan produk yang memiliki sifat oncoprotective.

trusted-source[28], [29], [30], [31], [32]

Diet untuk kanker prostat

Diet untuk kanker prostat ditujukan untuk memulihkan fungsi pelindung tubuh, sekaligus menormalkan aktivitas kelenjar prostat.

Pembentukan tumor ganas di prostat dipromosikan oleh makanan berkalori tinggi, serta hidangan dan makanan dengan kandungan kalsium dan lemak tinggi. Karena itu, para ahli merekomendasikan mengubah diet ke arah ditinggalkannya makanan diatas.

Penggunaan produk kedelai dapat menghambat proses ganas di prostat karena adanya kedelai dengan zat khusus - genistein.

Hal ini diperlukan untuk menjenuhkan diet pasien dengan produk yang mengandung vitamin D, yang membantu mengurangi risiko pengembangan tumor di prostat.

trusted-source[33], [34], [35], [36], [37], [38], [39]

Diet untuk kanker ginjal

Diet jika terjadi kanker ginjal setelah perawatan yang ditransfer harus ditujukan untuk mengembalikan organ yang menjalani perawatan operatif. Para ahli menyarankan pasien untuk mematuhi rekomendasi berikut ini:

  • Menu diet untuk kanker ginjal harus ditujukan untuk kejenuhan tubuh dengan semua zat bermanfaat - vitamin, mikroorganisme, protein, lemak dan karbohidrat.
  • Dasar menu pasien terdiri dari sayuran segar, sayuran hijau, buah dan buah; sereal dari sereal gandum; butir berkecambah.
  • Makanan protein harus dibatasi hingga 70 - 80 gram per hari. Jika kanker ginjal hadir dengan gagal ginjal, maka jumlah ini dikurangi menjadi 20 - 25 gram per hari.
  • Unggas, daging dan ikan disajikan di atas meja dalam bentuk rebus atau panggang (setelah direbus).
  • Dari produk susu asam Anda bisa mengonsumsi susu fermentasi, yoghurt, yogurt, yogurt alami, keju cottage, dan juga susu.
  • Konsumsi mentega, krim asam dan krim harus dibatasi secara signifikan, dan pada periode pertama setelah operasi dan benar-benar meninggalkan produk ini.
  • Jumlah telur harus dibatasi tiga potong per minggu.
  • Berat total makanan yang dimakan per hari tidak boleh lebih dari tiga kilogram.
  • Jumlah cairan yang diminum per hari (termasuk hidangan pertama) harus mencapai 800 ml - 1 liter.

Dari minuman itu perlu dihilangkan perhatian:

  • rebusan atau infus pinggul,
  • jus buah dan jus buah yang baru disiapkan,
  • bersihkan air yang disaring

Jumlah garam per hari harus diminimalkan sampai tiga sampai lima gram. Masak harus sudah memasak makanan. Bagi beberapa pasien, para ahli menganjurkan penolakan menyeluruh untuk mengkonsumsi garam.

Perlu makan sering - lima atau enam kali sehari.

Hal ini diperlukan untuk benar-benar meninggalkan makanan berikut dan minuman:

  • Minuman berkarbonasi.
  • Kaldu kuat - daging, ikan, jamur.
  • Kacang polong - kacang-kacangan, kacang polong, kacang lentil, kedelai dan sebagainya.
  • Produk biskuit - kue, kue kering, berbagai krim.
  • Acar, acar, kaleng dan produk asap.
  • Camilan siap pakai dan salad.
  • Minuman beralkohol.
  • Kuat teh, serta kopi apapun.

trusted-source[40], [41]

Diet untuk kanker rahim

Diet untuk kanker rahim didasarkan pada prinsip berikut:

  1. Gunakan hanya sayuran, buah, herbal dan buah yang dapat dimakan.
  2. Sertakan dalam ransum harian makanan setidaknya empat porsi sayuran segar dan buah-buahan.
  3. Cara terbaik adalah menggunakan makanan dengan warna cerah dan hijau.
  4. Alih-alih daging, gunakan ikan yang kaya akan asam lemak tak jenuh.
  5. Di musim dingin, bukan di rumah kaca dan sayuran impor, buah-buahan dan sayuran hijau, gunakan buah-buahan yang ditanam di musim panas dan tetap mempertahankan properti mereka sepanjang tahun - bit, kol, labu, wortel dan lobak.
  6. Gunakan dalam diet produk susu dengan persentase kecil lemak.
  7. Jenuh menu pasien dengan sereal bertunas, juga sereal whole grain.
  8. Piring harus disiapkan dengan memasak, memanggang atau mengukus.

Makanan dan minuman berikut dikecualikan dari makanan:

  • alkohol,
  • makanan asap, pedas, kalengan, sangat asin dan diasinkan,
  • produk dari produk setengah jadi,
  • kembang gula dan permen,
  • Kopi, teh, coklat dan coklat,
  • produk yang dibuat dengan bahan pengawet, pewarna, enhancer rasa dan aditif buatan lainnya.

trusted-source[42], [43]

Diet untuk kanker serviks

Diet untuk kanker serviks mirip dengan prinsip diet gizi pada kanker rahim. Tidak ada perbedaan nutrisi pada kanker serviks dari lesi uterus tumor.

trusted-source[44], [45], [46], [47]

Diet untuk kanker ovarium

Diet untuk kanker ovarium, dikombinasikan dengan pengobatan utama, dapat membawa bantuan yang signifikan kepada pasien, dan pada tahap awal dan benar-benar menghentikan pembentukan tumor ganas di tubuh.

Prinsip diet untuk kanker ovarium adalah sebagai berikut:

  • Sebagian besar makanan harus berupa sayuran segar, buah-buahan, buah beri dan sayuran hijau. Selain itu, mereka harus ditanam di daerah yang bersih lingkungan tanpa menggunakan bahan kimia tambahan.
  • Menu harian pasien harus terdiri dari empat sampai lima porsi makanan nabati yang dikonsumsi dalam bentuk segar.
  • Buah dengan warna cerah dan sayuran hijau harus menjadi prioritas di atas meja, karena mengandung zat yang bisa menghambat pertumbuhan sel kanker.
  • Di musim dingin tidak perlu membeli buah impor dan sayuran hijau. Dijual selalu ada sayuran yang ditanam di musim panas dan enak - kubis, bit, wortel, labu, lobak, kentang. Mereka, sebagian besar, dikonsumsi segar - dalam bentuk salad dan jus.
  • Perlu dimasukkan ke dalam makanan ikan segar yang kaya akan asam lemak tak jenuh - herring, mackerel, flounder, salmon dan sebagainya.
  • Daging harus dikonsumsi hanya dalam bentuk dimasak, dimasak atau dipanggang. Biarkan varietas daging rendah lemak, tidak lebih dari 2 - 3 kali seminggu.
  • Anda bisa menggunakan berbagai produk susu dengan persentase lemak rendah dan sedang.
  • Manfaat besar akan membawa butir berkecambah (gandum, gandum hitam, gandum, dan sebagainya) dan kacang polong yang perlu dimakan mentah.
  • Berbagai macam biji-bijian harus disertakan dalam makanan.
  • Masaklah piring untuk beberapa, masak atau panggang di oven.

Saat mengatur nutrisi makanan untuk pasien kanker ovarium, makanan dan minuman berikut harus dikecualikan dari makanan:

  • Semua jenis minuman beralkohol dengan kekuatan berbeda.
  • Teh yang kuat, serta kopi apapun.
  • Produk coklat dan coklat apa saja.
  • Berbagai produk yang telah diisap.
  • Makanan asin gemuk, pedas dan kuat.
  • Piring goreng
  • Produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna, enhancer rasa dan aditif buatan lainnya.
  • Setiap kembang gula dan permen industri.
  • Produk dari produk setengah jadi, termasuk sosis, sosis, ham.
  • Produk dari tepung dengan grade tertinggi - roti, kue kering, pasta.

Hal ini juga perlu untuk secara substansial membatasi jumlah garam dan gula yang dikonsumsi. Gula sebaiknya diganti dengan madu, buah dan beri, jus segar.

trusted-source[48], [49], [50], [51]

Diet untuk kanker kandung kemih

Diet untuk kanker kandung kemih didasarkan pada prinsip gizi sehat, yang tujuannya adalah menjaga pertahanan tubuh pasien. Untuk keperluan ini, sayuran segar, buah-buahan, rempah-rempah dan buah beri harus dikonsumsi setiap hari.

Hal ini diperlukan untuk benar-benar meninggalkan:

  • Minum alkohol dan merokok.
  • Beragam minuman berkarbonasi.
  • Makanan pedas, pedas, goreng, berminyak dan asin.
  • Produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna dan aditif buatan dalam komposisinya.
  • Varietas merah daging - daging sapi, babi, domba.
  • Jamur.

Setelah intervensi operasi, perlu mengikuti rekomendasi berikut dalam makanan:

  • Pada hari-hari pertama, makanan hanya diberikan melalui jalur intravena.
  • Minum cairan dalam bentuk minum hanya bisa dilakukan pada hari kedua. Pada hari pertama, bibir pasien harus dilap dengan selembar kapas basah.
  • Setelah hari pertama periode pasca operasi, ketika peristaltik usus dinormalisasi, pasien dapat mengkonsumsi makanan diet rendah lemak rendah kalori dalam porsi kecil. Hidangan seperti itu dianggap kaldu dengan ayam cincang atau ikan, keju cottage parut rendah lemak dan sebagainya.
  • Dari hari kelima periode pasca operasi, pasien dapat mengkonsumsi steam cutlets, bubur rebus dan sebagainya.
  • Pada hari kesepuluh, diet kaku dikeluarkan dan pasien kembali ke makanan itu, yang direkomendasikan sebelum operasi.

Selama menjalani kemoterapi, pasien dianjurkan untuk makan sebagai berikut:

Produk protein dibiarkan dikonsumsi -

  • dari 120 sampai 180 gram daging per hari (ikan, unggas, daging tanpa lemak, hati);
  • tanaman polongan;
  • kacang;
  • telur.

Dari produk susu Anda bisa makan minimal dua kali sehari:

  • berbagai produk susu;
  • produk susu fermentasi

Buah dan sayuran harus dikonsumsi setidaknya tiga sampai empat kali per hari dengan kapasitas sebagai berikut:

  • sayuran segar atau sayuran direbus, direbus, dipanggang atau dikukus;
  • buah dan buah dengan kandungan vitamin C tinggi;
  • sayur dan salad buah;
  • buah kering;
  • jus yang baru disiapkan

Dari sereal dan sereal bisa dimakan setidaknya empat kali sehari:

  • roti dari tepung gandum;
  • sereal berkecambah;
  • berbagai menir

Dari lemak Anda bisa menggunakan minyak sayur dan mentega, krim dan krim asam dalam jumlah kecil.

Minum harus melimpah, di antaranya tempat khusus harus ditempati jus segar.

Selama terapi radiasi, perlu menggunakan varian diet, yang memudahkan kerja usus. Penekanan utamanya adalah pada penolakan makanan kasar. Makanan harus mudah berasimilasi, yaitu rendah kalori dan disajikan dalam bentuk berjumbai atau semi-cair.

trusted-source[52], [53], [54],

Diet untuk kanker tiroid

Sebelum memulai pengobatan kanker tiroid dengan bantuan radioaktif yodium untuk sementara harus masuk ke diet khusus. Prinsip diet seperti itu adalah konsumsi makanan minimal yang mengandung yodium. Dalam hal ini perlu:

  • Kecualikan dari makanan semua makanan laut.
  • Batas maksimal jumlah produk susu yang dikonsumsi.
  • Jangan gunakan garam laut.
  • Jangan minum obat batuk.
  • Hilangkan produk makanan yang mengandung pewarna E 127, di mana ada banyak yodium.
  • Anda bisa makan daging, nasi, pasta dan sohun, sayuran segar dan buah-buahan, karena mengandung yodium minimal atau tidak.

Diet untuk kanker tiroid setelah intervensi operasi adalah sebagai berikut:

  • Beragam makanan dan piring untuk menjenuhkan tubuh dengan zat bermanfaat.
  • Gunakan produk makanan yang memiliki sifat onkoprotektan, yaitu varietas varietas kubis, lobak, lobak, lobak, kacang polong - kedelai, kacang polong, kacang-kacangan, kacang lentil. Dan juga perlu dimasukkan ke dalam diet banyak wortel, peterseli, seledri dan ubi jalar. Tomat, anggur, bawang merah dan bawang putih, kacang almond dan aprikot memiliki khasiat antitumour.
  • Protein paling baik digunakan dalam bentuk makanan laut dan ikan dari berbagai jenis, keju cottage, telur, kacang polong dan kedelai, soba dan oatmeal.
  • Dari protein satu sampai dua kali seminggu Anda bisa makan daging tanpa lemak (tidak merah).
  • Perlu dibatasi seminimal mungkin, dan lebih baik dan sama sekali menolak penggunaan produk gula dan kembang gula. Gula sebaiknya diganti dengan madu. Dari permen Anda bisa makan sejumlah kecil marmalade, marshmallow, selai dan selai.
  • Anda perlu makan buah dalam jumlah banyak, serta minum jus yang baru disiapkan.
  • Karbohidrat kompleks - pektin dan serat - dapat diperoleh dari sereal gandum utuh, roti gandum, sayuran.
  • Lemak penting terkandung dalam minyak sayur - zaitun dan rapeseed.
  • Hal ini diperlukan untuk mengesampingkan dari makanan lemak hewani - lemak, mentega dan sebagainya, serta margarin.
  • Hal ini diperlukan untuk menjenuhkan makanan dengan vitamin, yang memiliki sifat antioksidan. Karena itu, Anda perlu mengonsumsi sejumlah besar kehijauan, di mana ada kandungan vitamin dan mineral yang tinggi.

trusted-source[55], [56], [57]

Diet untuk kanker kerongkongan

Diet pada kanker kerongkongan menganjurkan untuk mengikuti prinsip nutrisi berikut:

  • Pasien gizi harus porsi kecil, tapi sering. Jumlah makanan harian paling optimal adalah 8 sampai 10 kali.
  • Proses penyerapan dan asimilasi makanan pada kanker kerongkongan dibantu oleh konsistensi makanan (atau cairan semi-peristorting), yang meningkatkan kualitas pengosongan usus.
  • Makanan yang digunakan oleh pasien sebaiknya tidak mengandung partikel padat, benjolan, tulang dan kulit buah.
  • Jumlah total produk makanan tidak boleh melebihi tiga kilogram.
  • Jumlah total cairan yang dikonsumsi per hari tidak boleh lebih dari enam gelas (piring pertama juga harus diperhitungkan).
  • Suhu makanan yang diserap harus hangat; dilarang makan makanan dan makanan panas dan dingin.
  • Bumbu, rempah-rempah dan rempah-rempah harus dimasukkan dalam makanan pasien dalam jumlah minimum.
  • Hal ini diperlukan untuk meminimalkan konsumsi lemak.
  • Buah dan buah sebaiknya tidak digunakan segar, mereka dapat dikonsumsi dalam keadaan daur ulang - dalam jeli, kentang tumbuk, jus, jelly.
  • Hidangan daging dan ikan dikukus dan disajikan dalam bentuk pure.

Jika dokter yang merawat tidak melihat adanya kontraindikasi, pasien dapat mengambil infus anjing naik. Ini disiapkan sebagai berikut: dua puluh gram buah dituang dalam setengah liter air mendidih. Infus paling baik dimasak dalam termos sehingga bila menerimanya maka akan selalu hangat. Sebelum sarapan seratus mililiter minuman diambil, kemudian seratus lima puluh mililiter infus diambil di siang hari.

Produk berikut harus dikecualikan dari makanan pasien:

  • Mengandung serat kasar.
  • Alkohol, termasuk bir dan minuman rendah alkohol.
  • Susu, karena merangsang proses fermentasi di saluran cerna.
  • Minuman berkarbonasi.
  • Piring goreng
  • Makanan berlemak.

trusted-source[58], [59], [60], [61], [62],

Diet dengan kanker tenggorokan

Diet untuk kanker tenggorokan bersandar pada prinsip berikut:

  • Kandungan sejumlah besar buah dan sayuran segar dalam makanan pasien.

Para ahli percaya bahwa dengan diet seperti itu, risiko pengembangan proses onkologis tenggorokan menurun dari 20 menjadi 50 persen. Dengan adanya kanker tenggorokan yang ada, Anda perlu mengonsumsi berbagai sayuran, buah-buahan dan buah beri dalam bentuk segar minimal enam kali sehari. Dengan "koktail" produk tanaman segar, para ilmuwan belum dapat membedakan zat aktif utama melawan kanker. Karena itu, perlu makan sayuran, buah, buah beri dan sayuran sebanyak mungkin.

  • Pada kanker tenggorokan ini berguna untuk digunakan, terutama pada tahap awal, sebagai pengobatan untuk penghancuran tanaman obat. Untuk perawatan berlaku:
    • daun pisang raja;
    • apsintus;
    • daun birch;
    • daun salam;
    • ekor kuda;
    • ungu

trusted-source[63],

Diet untuk kanker kulit

Diet untuk kanker kulit ditujukan untuk mengurangi efek negatif pada tubuh pasien terapi antitumor. Selain itu, tujuan mengorganisir nutrisi makanan bagi penderita kanker kulit adalah untuk mengembalikan kekebalan dan fungsi pelindung tubuh, memperbaiki metabolisme dan meningkatkan kualitas hidup pasien.

Para ahli menyarankan untuk mematuhi rekomendasi berikut ini:

  • Makan makanan sering dan dalam porsi kecil - setidaknya lima sampai enam kali sehari.
  • Yang utama dalam makanan adalah sayuran segar, buah-buahan, buah beri dan sayuran hijau.
  • Juga dasar menu nutrisi pasien adalah whole grain, dedak (gandum, gandum hitam, gandum) dan sereal bertunas.
  • Hal ini diperlukan untuk memasukkan dalam diet produk pasien yang kaya dengan potassium - kacang polong, pisang, labu, kentang, soba, oatmeal, kol, zucchini.
  • Minuman terbaik untuk pasien kanker kulit adalah air bersih yang disaring, jus sayuran dan buah segar, teh hijau tanpa gula, infus herbal.
  • Dengan tidak adanya diabetes, jumlah karbohidrat per hari harus mencapai 500 gram. Pada saat bersamaan, jumlah gula dan permen harus dibatasi semaksimal mungkin. Lebih baik mengganti produk ini dengan madu, buah segar dan buah beri, buah kering, jus buah yang baru disiapkan.
  • Dari lemak dianjurkan untuk menggunakan minyak sayur - zaitun, bunga matahari, jagung, dan juga mentega. Jumlah total lemak harus dibatasi sampai 100 gram per hari.
  • Hal ini diperlukan untuk memakan jenis ikan berikut - herring, mackerel, halibut, capelin.
  • Daging harus dimakan varietas rendah lemak, terbaik dari semuanya, seekor burung.
  • Dari produk protein yang dianjurkan produk susu, kacang polong, serta soba dan oatmeal. Rasio protein nabati terhadap hewan dalam makanan sehari-hari harus satu banding satu.
  • Jumlah garam yang digunakan harus dibatasi, karena sejumlah besar garam membantu menjebak cairan di dalam tubuh, yang berbahaya bagi kanker kulit.

Dari makanan pasien tidak termasuk:

  • Alkohol.
  • Coklat, coklat dan produk dari mereka.
  • Kopi, teh hitam dan teh hijau yang sangat diseduh.
  • Asin, merokok, acar dan makanan kaleng.
  • Makanan dibuat dengan bantuan pengawet, pewarna, enhancer rasa dan aditif lainnya.
  • Berbagai permen - kembang gula, kue kering, kue, kue, permen dan sebagainya.

trusted-source[64], [65], [66]

Diet untuk kanker darah

Ada prinsip-prinsip gizi yang harus dipatuhi oleh penderita kanker darah:

  • Sepenuhnya menghilangkan makanan kalengan, gorengan, acar, asap, panas, berlemak dan piring.
  • Sajikan makanan-makanan ringan, produk setengah jadi dan makanan siap saji yang dibeli atau makanan instan.
  • Dilarang minum minuman beralkohol dan berkarbonasi, kopi dan teh yang kuat.
  • Buang makanan yang tidak dimakan dan segera cuci piring sendiri.
  • Ambil hanya makanan yang dimasak pada hari ini.
  • Makanan harus hangat. Jangan gunakan piring yang terlalu dingin dan panas.
  • Saat Anda makan, Anda hanya perlu menggunakan peralatan pribadi dan alat makan Anda.
  • Menolak dari berbagai saus - kecap, mayones, mustard.

Nutrisi makanan untuk kanker darah harus ditujukan untuk mengembalikan jumlah dan fungsi sel plasma darah. Karena itu, dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan berikut, piring dan minuman:

  • Sejumlah besar sayuran mentah, buah-buahan, rempah-rempah dan buah beri. Hal ini berguna untuk makan buah dan ramuan berwarna cerah yang menormalkan fungsi pembentuk darah tubuh, yaitu peterseli, bit, wortel, kismis hitam, murbei, blueberry, tomat.
  • Setiap hari perlu minum jus yang baru disiapkan - bit (atau bit-apple), wortel, tomat, kismis.
  • Efeknya bagus pada fungsi sari hematopoiesis lentil.
  • Hal ini berguna untuk memakan embrio dan kecambah gandum dan gandum.

Yang perlu perlu jenuh menu pasien dengan produk dengan kadar besi tinggi, yaitu:

  • daging - hati dan daging merah (daging sapi, babi, domba);
  • ikan dan seafood;
  • roti soba dan roti gandum;
  • telur ayam;
  • kacang dan bayam;
  • buah dan buah - apel, ceri, kismis hitam, stroberi, plum.

Hal ini diperlukan untuk memasukkan dalam diet produk pasien yang mempromosikan asimilasi besi oleh tubuh:

  • buah - apel, jeruk, pir, plum, pisang, lemon;
  • sayuran - kembang kol, tomat, selada, mentimun, paprika hijau, wortel, kentang, bit, labu;
  • asinan kubis;
  • kefir;
  • hati, daging dan ikan.

Hal ini diperlukan untuk menyediakan tubuh pasien dengan dosis besar vitamin C, yang banyak ditemukan pada sayuran segar, rempah-rempah, buah-buahan dan buah beri.

Perlu dikecualikan dari produk makanan diet yang mengganggu penyerapan zat besi oleh tubuh:

  • Susu.
  • Jagung, serpih jagung, tepung jagung dan minyak jagung.
  • Berbagai jenis kue kue dan roti yang terbuat dari tepung kelas tinggi.
  • Biskuit dan permen.
  • Berbagai jenis keju.

trusted-source[67]

Diet untuk Kanker Otak

Jika spesialis kanker otak meresepkan diet berikut ini:

  • Penggunaan pemanis alami - stevia, agave nektar, xylitol, coklat hitam alami (dengan kandungan kakao lebih dari 70%).
  • Makan roti dari biji-bijian.
  • Gunakan di serealia makanan - bubur gandum dan soba, millet, beras merah.
  • Penggunaan kacang - kacang, kacang polong, kacang lentil.
  • Sejumlah besar makanan dalam makanan buah dan buah, terutama ceri, blueberry, raspberry.
  • Gunakan bawang putih dan bawang putih segar, serta brokoli.
  • Minum diasamkan dengan air jeruk nipis, Anda bisa, dengan penambahan mint.
  • Pada hari itu perlu minum dua atau tiga cangkir teh hijau tanpa gula.
  • Anda perlu mencicipi masakan dengan kunyit.

Daftar makanan yang harus dikecualikan dari kanker otak adalah:

  • Gula halus dan semua produk yang terkandung di dalamnya.
  • Berbagai sirup, gula merah dan madu.
  • Kompot dan minuman dengan tambahan gula.
  • Minuman manis berkarbonasi.
  • Piring dari nasi putih.
  • Produk dari tepung putih: pasta, bihun, roti, roti gulung, biskuit dan kue kering lainnya.
  • Kentang dan piring dari itu.
  • Produk susu produksi industri, di mana sapi diberi jagung dan kedelai.
  • Daging merah - daging babi, daging sapi, domba.
  • Telur produksi industri.
  • Berbagai minyak kaya omega-6 asam lemak tak jenuh - bunga matahari, jagung, kedelai, safflower.

trusted-source[68], [69], [70], [71]

Diet dalam kanker laring

Diet untuk kanker laryngeal mencakup prinsip umum nutrisi makanan pada kanker, dan mirip dengan diet yang digunakan pada kanker tenggorokan.

trusted-source[72], [73], [74], [75], [76], [77], [78],

Diet untuk pencegahan kanker

Organisasi Kesehatan Dunia telah menerbitkan data yang menunjukkan bahwa nutrisi yang tepat dan memadai berkontribusi terhadap pencegahan kanker.

Diet untuk pencegahan kanker didasarkan pada prinsip berikut:

  • Dalam menu sehari-hari setiap orang, dua pertiga makanan tanaman harus ada, dan hanya sepertiga dari makanan protein.
  • Ada makanan yang memiliki sifat oncoprotective (yang membantu menghentikan pertumbuhan sel kanker). Produk ini memiliki kualitas luar biasa yang berkontribusi terhadap penguatan kekebalan tubuh, mempengaruhi jiwa manusia dengan cara antidepresan, dan juga memancarkan tubuh.

Daftar bahan makanan semacam itu yang diperlukan seseorang adalah sebagai berikut:

  • Keluarga orang-orang yang suka buang air besar

Penggunaan kubis putih, brokoli, kembang kol, kubis Brussel, bok choy, selada air dan sayuran lainnya yang berhubungan dengan keluarga ini, turut memperlambat proses onkologis di tubuh. Hal ini disebabkan adanya zat - indoles. Spesialis sampai pada kesimpulan bahwa indoles mampu menghambat aktivitas estrogen berlebih, yang bisa menyebabkan kanker. Agar efek makan sayuran menjadi yang tertinggi, harus segera dimakan mentah atau setelah sedikit diolah dengan mengukus.

  • Bawang putih dan bawang dari varietas berbeda

Bawang putih memiliki khasiat khelat, yaitu kemampuan mengikat dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh, misalnya asap rokok kadmium karsinogenik. Juga produk ini memiliki kualitas untuk mengaktifkan sel darah putih darah, yang kemudian menghancurkan sel ganas. Selain itu, bawang putih kaya akan belerang, yang hati perlu menjaga fungsi detoksifikasi.

Sifat yang berguna dari bawang termasuk kualitas yang sama, namun dalam volume yang lebih kecil. Seperti bawang putih, bawang mengandung allicin - zat yang memiliki efek detoksifikasi kuat.

  • Kedelai dan produk kedelai

Piring dari kedelai, begitu pula produk yang dibuat darinya (tahu, miso, tempe, kecap) memblok pembagian sel kanker. Selain itu, khasiatnya meliputi keberadaan isoflavon dan fitoestrogen, yang memiliki sifat antitumor. Selain itu, produk kedelai dikaitkan dengan kualitas mengurangi efek toksik iradiasi dan kemoterapi pada tubuh manusia.

  • Almond

Almond ditandai dengan kandungan leatril - zat yang mengandung zat mirip sianida yang memiliki khasiat membunuh sel kanker. Properti yang sama dimiliki oleh bibit dan bibit pohon buah-buahan, misalnya aprikot.

Dalam biji bunga matahari dan labu, juga biji rami dan biji wijen, ada lignan, yang terkandung di dalam tempurung keras mereka. Zat ini mengacu pada fitoestrogen, mampu mengeluarkan estrogen dalam jumlah berlebihan dari tubuh manusia, yang memprovokasi terjadinya kanker, misalnya, rahim dan kelenjar susu.

  • Rumput laut coklat

Sejumlah besar yodium, yang terkenal dengan alga coklat, diperlukan untuk aktivitas normal kelenjar tiroid. Ia melakukan fungsi mengatur metabolisme gula (dan karenanya energi) dalam darah seseorang. Sejumlah gula (energi) yang cukup dalam tubuh manusia berkontribusi terhadap pemblokiran proses tumor. Selain itu, sejumlah besar selenium pada rumput laut coklat, sebagai antioksidan terkuat, merangsang pengangkatan berbagai karsinogen dan racun dari tubuh manusia.

  • Tomat

Tomat mengandung zat bermanfaat - lycopene, yang memiliki efek antioksidan yang kuat. Ini menjelaskan khasiat antitumor tomat yang bermanfaat.

  • Jeruk buah dan aneka buah

Pada buah sitrus dan misalnya, pada cranberry, ada bioflavonoid yang meningkatkan fungsi antioksidan vitamin C. Vitamin ini juga melimpah di dalamnya. Raspberry, stroberi dan delima mengandung asam ellagic, antioksidan kuat yang mencegah kerusakan gen, dan juga mengurangi perkembangan sel ganas. Bluberi juga kaya zat yang membantu mengurangi proses oksidatif dan memperlambat penuaan tubuh.

  • Ikan dan telur

Produk sehat ini mengandung asam lemak tak jenuh Omega-3, yang membantu menghambat pertumbuhan sel ganas. Dari jenis ikan yang paling terkenal dengan sifat flounder ini.

  • Jamur dari spesies Jepang dan Cina

Dalam spesies jamur berikut, seperti shiitake, maitake, rhe-si, ada zat terkuat yang memiliki sifat imunostimulan-beta-glukan, yang termasuk dalam polisakarida. Jamur konvensional tidak mengandung zat seperti itu, jadi perlu beralih ke masakan Cina dan Jepang untuk mencari bahan yang berguna untuk diet anti-kanker. Jamur ini bisa digunakan dalam bentuk apapun, bahkan dalam bentuk kering, dan tambahkan ke piring yang sesuai.

  • Kunyit

Kunyit adalah bumbu berupa bubuk warna kuning cerah, yang memiliki kualitas antikanker yang sangat baik. Penggunaan kunyit dalam makanan mengurangi produksi enzim dalam tubuh manusia, yang bertanggung jawab untuk proses inflamasi, terutama pada penderita kanker.

  • Minyak zaitun

Minyak zaitun kaya akan polifenol, yang memiliki khasiat untuk mengurangi atau sepenuhnya menghentikan perkembangan tumor kanker di tubuh manusia.

  • Teh hijau dan hitam

Minuman ini kaya akan antioksidan - polifenol (catechin) - yang memiliki sifat untuk menghambat proses pertumbuhan sel ganas. Pertama-tama, preferensi harus diberikan pada teh hijau karena kandungan nutrisi ini lebih banyak - sekitar empat puluh persen dari berat kering daun.

  • Ada produk, yang penggunaannya harus dibatasi untuk mencegah kanker, dan beberapa bahkan mengeluarkannya dari makanan - alkohol, gula, garam, daging, produk asap.

trusted-source[79], [80], [81],

Diet soba dari kanker

Diet soba kering tentang kanker memiliki khasiat obat untuk penyakit ini, jika Anda benar-benar mematuhi prinsip berikut:

  1. Dalam makanannya digunakan soba buckwheat mentah, yaitu kecambah soba, yang muncul saat kuman kuman.
  2. Sifat antineoplastik memiliki bibit protein - protease inhibitor; flavonoid - kuersetin dan rutin; tanin dan sebagainya.
  3. Perkecambahan soba hijau dilakukan dengan cara berikut. Perlu satu atau dua gelas soba hijau, mangkuk yang nyaman, wadah dengan tutup atau stoples dengan penutup dengan lubang (atau kain dengan pita elastis dan bukan tutupnya).
    • Soba gandum dicuci, dituangkan ke dalam wadah untuk perkecambahan dan diisi dengan air dalam jumlah dua sampai empat gelas dan dibiarkan selama satu sampai tiga jam.
    • Kemudian airnya dikeringkan dan soba dicuci dengan saringan.
    • Buckwheat ditempatkan dalam wadah untuk perkecambahan dan ditutup dengan penutup. Jika kaleng digunakan, harus ditutupi dengan tutup atau kain, lalu dibalik dan diletakkan miring pada wadah, di mana air dari kaleng akan mengalir.
    • Kecambah muncul dalam satu hari, tapi kualitas yang paling berguna adalah kecambah dua, tiga dan empat hari perkecambahan.
    • Tampil kecambah dicuci dan dimakan mentah. Bagian sisa bibit bisa disimpan di kulkas sampai asupan berikutnya.
  4. Ketika diet soba digunakan, produk daging dan daging, gula dan produknya, garam dan makanan asin sama sekali tidak termasuk dalam makanan. Dan juga produk yang dibuat dengan chemical processing, pengawet, pewarna, termasuk buah kering.

Diet dalam kanker merupakan tindakan terapeutik yang diperlukan untuk memicu fungsi pelindung tubuh pasien dan menghentikan perkembangan proses tumor. Nutrisi makanan berperan penting dalam masa pemulihan setelah pengobatan kanker, membantu menghambat terjadinya kambuh penyakit.

trusted-source

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.