Seperti yang ditunjukkan oleh analisis khusus yang dilakukan di berbagai negara, produksi pangan yang memadai itu sendiri tidak menjamin pemeliharaan kesehatan manusia pada tingkat optimal. Diperlukan kultur nutrisi yang tinggi.
Ada bukti yang tak terbantahkan mengenai pengaruh makanan dan gizi pada banyak karakteristik biologis organisme yang paling penting, khususnya, pada umur, penuaan, dan waktu berfungsinya sistem fisiologisnya secara optimal.
Mengoptimalkan nutrisi merupakan masalah yang membutuhkan solusi yang umum. Tampaknya sangat penting, karena untuk saat ini, kekurangan makanan pada skala global adalah karakteristik.
Teori nutrisi yang memadai sangat mementingkan sistem yang melindungi tubuh dari penetrasi berbagai zat berbahaya ke dalam lingkungan internalnya. Asupan nutrisi dalam saluran pencernaan harus dipertimbangkan tidak hanya sebagai cara pengisian energi dan bahan plastik, tapi juga sebagai agresi alergi dan toksik.
Dari sudut pandang teori yang memadai nutrisi diet elemental kekurangan karena berbagai alasan dan khususnya karena sifat istirahat dan rasio nutrisi (trophic) dan arus beracun karena hilangnya fungsi pelindung membran dan mengubah Endoecology pencernaan.
Menurut teori gizi seimbang, kolonisasi flora bakteri dari saluran pencernaan organisme yang lebih tinggi adalah efek samping yang tidak diinginkan dan sampai batas tertentu.
Untuk memahami perbedaan antara kedua teori dan alasan mengapa teori klasik menjadi elemen penting dari teori nutrisi gizi yang lebih umum, perlu untuk mengkarakterisasi pokok-pokok, konsekuensi teoritis dan rekomendasi praktis dari teori baru dan membandingkannya dengan teori klasik.
Teori gizi seimbang dibedakan dengan ketelitian dan konsistensi aksioma. Ini adalah dasar dari semua konsep nutrisi modern dan telah memungkinkan untuk memberikan penjelasan ilmiah tentang kebutuhan makanan pada energi, plastik dan komponen lainnya.
Salah satu ide yang dihasilkan dari teori gizi seimbang adalah terciptanya makanan ideal dan nutrisi ideal. Pada akhir abad kesembilanbelas dan awal abad ke-20, konsep dasar untuk memperbaiki makanan dan gizi diuraikan.