Ahli gizi
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Ahli gizi bukanlah profesi yang paling umum di bidang medis. Dan tidak di setiap klinik distrik Anda akan menemukan ahli gizi dokter. Meski begitu, dokter inilah yang bisa membantu tidak hanya menyembuhkan banyak penyakit, tapi juga memprediksi dan mencegah perkembangannya terlebih dahulu. Itulah sebabnya profesi seorang ahli gizi sangat penting dan penting.
Siapa ahli gizi?
Bahkan orang dahulu berkata: kita adalah apa yang kita makan. Pepatah ini cukup tepat jika kita membahas profesi seorang ahli gizi. Jadi siapa ahli gizi dan apa yang dia lakukan? Nama "ahli gizi" berasal dari kata "diet". Kata "diet" berarti - aturan gizi dan pilihan makanan yang tepat, persiapan, frekuensi dan jumlah konsumsi makanan.
Jadi, ahli gizi adalah dokter yang tahu cara makannya dengan benar. Apalagi dia bisa memilih diet yang tepat untuk pasien dengan penyakit tertentu. Ahli gizi akan memberi tahu Anda bagaimana cara makan agar tidak memperburuk keadaan tubuh jika terjadi penyakit, namun sebaliknya meringankan kondisinya dan mempercepat pemulihan.
Tapi ini bukan semua kemungkinan dietetics dan dokter ahli gizi. Seperti diketahui, banyak penyakit adalah hasil dari cara hidup yang salah. Salah satu elemen kunci dari gaya hidup yang salah atau yang berbahaya adalah malnutrisi. Apa yang kita makan dapat dengan mudah mengembangkan sejumlah penyakit akut dan kronis di dalam tubuh. Diet yang tidak tepat bisa menyebabkan obesitas.
Obesitas sangat mempengaruhi tubuh secara keseluruhan dan banyak sistemnya, misalnya sistem kardiovaskular. Obesitas dapat menyebabkan terbentuknya plak lemak di pembuluh darah, hingga serangan jantung dan banyak masalah lainnya.
Karena itu, ahli gizi bukan hanya dokter yang hadir, tapi juga dokter yang sarannya akan membantu Anda menghindari pengobatan. Sarannya akan membantu mencegah berkembangnya banyak penyakit melalui nutrisi yang tepat.
Kapan saya harus pergi ke ahli gizi?
Pertama, ahli gizi tidak akan berlaku saat masalah kesehatan sudah dimulai. Jika Anda masih muda dan sehat, inilah saatnya mempelajari aturan makan sehat dan untuk menyimpan hadiah yang tak ternilai - kesehatan dan kecantikan Anda. Seorang ahli diet akan membantu Anda dalam hal ini.
Selain itu, dia bisa menilai berat badan dan kecenderungan Anda untuk mengembangkan penyakit tertentu dan membantu mengembangkan pola makan sehat dan sehat. Diet seperti itu bisa mencegah perkembangan penyakit dan membuat Anda tetap sehat selama bertahun-tahun.
Bagi ahli gizi, orang harus diobati dengan kelebihan dan kekurangan gizi. Diet yang tepat yang dikombinasikan dengan aktivitas fisik yang adekuat akan membantu menambah atau menurunkan berat badan dan kehidupan yang sehat dan memuaskan.
Jika Anda memiliki kelainan pada saluran pencernaan atau sistem kardiovaskular, Anda juga harus berkonsultasi dengan ahli gizi. Ahli gizi akan membantu jika Anda memiliki masalah dengan kulit, kuku dan rambut. Ada kemungkinan bahwa masalah kosmetik ini disebabkan oleh "distorsi" dalam makanan dan kurangnya vitamin dan elemen jejak tertentu. Ini adalah ahli gizi yang akan membantu membuat diet yang tepat dan mengembalikan kecantikan bekas.
Tes apa yang perlu Anda sampaikan kepada ahli diet?
Setiap dokter dapat meminta Anda untuk memberikan tes darah secara umum. Analisis sederhana ini akan menunjukkan keadaan tubuh secara umum. Selain itu, lebih baik melakukan tes darah biokimia, periksa kadar gula darah dan buang air besar secara umum.
Ada analisis lain yang sering diresepkan oleh ahli diet. Analisis ini disingkat sebagai TTG. Ini menentukan tingkat hormon kelenjar tiroid. Bagaimanapun, pelanggaran kelenjar tiroid dapat menyebabkan peningkatan berat badan dan obesitas.
Tanpa tes ini, dokter ahli diet akan merasa sulit untuk menyingkirkan beberapa kemungkinan penyakit kronis atau penyebab fenomena tertentu. Ini adalah tes dan hasilnya yang akan membantu dokter membuat diet pencegahan atau kuratif yang tepat.
Metode diagnostik apa yang digunakan ahli gizi?
Salah satu metode utama diagnosis, yang sering menggunakan ahli gizi - ini adalah analisis. Dokter mungkin meresepkan rujukan untuk tes darah dan urine yang berbeda. Mereka akan membantu dokter untuk membentuk gagasan yang benar tentang keadaan tubuh Anda.
Selain itu, ahli gizi dapat mengarahkan Anda ke pemeriksaan ultrasound pada organ perut. Lagipula, seringkali orang yang menderita penyakit saluran cerna beralih ke ahli diet. USG dapat membantu menentukan kelainan apa yang terjadi di tubuh dan jenis makanan apa yang dapat mengatasi kondisi seperti itu.
Apa yang dilakukan ahli gizi?
Ahli gizi terlibat dalam pilihan diet yang tepat, baik untuk orang sehat dan sakit. Bagi orang sehat, ahli gizi akan membantu membuat diet yang tepat, yang akan memasok tubuhnya dengan jumlah nutrisi, vitamin, mineral dan elemen jejak yang diperlukan.
Pada saat yang sama, ahli gizi akan membantu Anda memilih asupan kalori yang tepat. Saat ini, banyak orang makan banyak makanan "kosong". Makanan ini sangat kaya akan karbohidrat, lemak dan protein, yaitu sangat kalor. Namun, makanan semacam itu bisa buruk pada vitamin dan zat bermanfaat lainnya.
Dengan nutrisi seperti itu, orang dewasa dan bahkan anak-anak dengan mudah mendapatkan kelebihan berat badan, namun tubuh mereka kelaparan dan kekurangan zat vital. Seperti "mogok makan" menghambat pertumbuhan tulang, tulang rawan, jaringan otot, sel saraf dan bagian penting lainnya dan sistem tubuh.
Dengan kekurangan vitamin dan trace element dalam makanan, tubuh tidak mampu menghasilkan beberapa hormon terpenting. Misalnya, dengan kekurangan yodium, kelenjar tiroid tidak bisa menghasilkan hormonnya.
Karena itu, tugas seorang ahli gizi adalah menciptakan diet seimbang, di mana tidak hanya ada kalori "kosong", tapi semua zat itu diperlukan untuk kehidupan yang sehat. Diet seperti itu disebut sehat. Di beberapa daerah, di air atau makanan, ada defisit yang nyata dari beberapa zat, misalnya yodium atau selenium. Kemudian ahli gizi memberikan penekanan khusus pada diet tentang penambahan zat-zat ini atau menunjuk penerimaan mereka dalam persiapan medis. Diet seperti itu disebut preventif. Toh, mengisi defisit merupakan pencegahan yang sangat baik dari perkembangan berbagai penyakit.
Jika seseorang diobati dengan penyakit oleh ahli gizi, tugas seorang ahli gizi adalah membuat diet terapeutik. Diet seperti itu tidak hanya mencakup makanan yang berguna, tapi juga menghilangkan makanan atau cara menyiapkannya.
Diet terapeutik dapat membantu orang sakit mengembalikan proses metabolisme tubuh yang benar ke dalam tubuh. Selain itu, ada banyak makanan yang memiliki efek penyembuhan untuk penyakit tertentu. Penggunaannya yang tepat dalam makanan dapat berkontribusi pada pemulihan tubuh dan pemulihan tercepat.
Penyakit apa yang diobati oleh ahli gizi?
Kompetensi seorang ahli diet mencakup beberapa penyakit yang bisa diobati dengan diet. Sekali lagi, seruan untuk ahli gizi dapat membantu mencegah perkembangan berbagai penyakit: dari pilek dan penyakit saluran cerna, hingga kanker.
Apa jenis pasien yang bisa bermanfaat dan bahkan perlu kunjungan ke ahli gizi? Pertama, mereka adalah penderita penyakit gastrointestinal. Yang cukup logis, karena pertama-tama, makanan masuk ke saluran cerna, jadi dicerna, diserap ke dalam darah dan kemudian menyebar ke seluruh tubuh.
Oleh karena itu, malnutrisi adalah penyebab utama penyakit gastrointestinal. Dan nutrisi yang tepat dapat dengan sendirinya berfungsi sebagai obat untuk berbagai gastritis, kolitis, kolesistitis, dan sebagainya.
Pada saat yang sama, ahli gizi dapat mengecualikan makanan dari makanan yang berbeda, misalnya makanan berlemak atau pedas. Selain itu, dia bisa menasihati cara memasak terbaik. Dapat dikecualikan dari makanan gorengan atau buah-buahan dan sayuran segar, menggantikannya dengan makanan rebus dan panggang, atau produk yang dimasak dengan uap.
Bidang aktivitas ahli diet lainnya adalah pengobatan penyakit kardiovaskular. Malnutrisi dapat menyebabkan kelainan pada fungsi jantung atau penyumbatan pembuluh darah. Koreksi diet akan membantu memperbaiki fungsi jantung dan menghindari trombosis dan penyakit sejenis lainnya.
Kehilangan berat badan atau obesitas adalah penyakit lain yang termasuk dalam kompetensi seorang ahli diet. Pengisian atau aktivitas fisik yang tepat mungkin tidak menghasilkan hasil yang diinginkan kecuali ditambah dengan diet yang tepat. Ahli gizi sedang mempelajari bagaimana proses metabolisme terjadi dalam tubuh manusia. Pengetahuan ini bisa membantu meningkatkan efisiensi metabolisme dan mempercepat pengurangan kelebihan berat badan.
Ahli gizi dokter dapat memberikan konsultasi dan penyakit semacam itu, sebagai anoreksia. Sayangnya, ini menjadi "lebih populer" di kalangan gadis remaja dan wanita muda. Ini hanya perlu untuk memilih diet tinggi kalori dan diet tinggi untuk membantu pasien menambah berat badan dan memulihkan kesehatan.
Bidang aktivitas ahli diet lain adalah virus atau penyakit menular. Tentu saja, diet itu sendiri tidak bisa menyembuhkan Anda dari flu atau pilek. Tapi bisa membantu tubuh melawan virus atau infeksi. Bagaimanapun, bukan rahasia bagi siapapun bahwa beberapa produk makanan sangat kaya akan vitamin dan mineral yang memperkuat kekebalan tubuh manusia. Imunitas yang kuat itu sendiri dapat dengan cepat dan efektif mengatasi sebagian besar infeksi dan virus.
Selain itu, konsultasi dokter ahli diet hanya diperlukan untuk pencegahan atau pengobatan kanker. Banyak makanan kaya zat yang menetralisir karsinogen dan mencegah proliferasi sel kanker.
Makanan kesehatan dapat memperkuat tubuh selama berlangsungnya kemoterapi dan berkontribusi pada pemulihan awal.
Saran dari ahli gizi
Saran dari dokter ahli gizi bisa berbeda untuk kategori pasien yang berbeda. Tapi ada rekomendasi dan aturan umum untuk makan sehat, yang sesuai untuk hampir semua orang.
Salah satu saran tersebut menyangkut frekuensi makan. Terkadang orang makan berlebihan karena satu alasan sederhana: makanan tidak teratur. Seseorang tidak bisa makan sepanjang hari, tapi kemudian makan sampai di tempat sampah di malam hari. Rasa lapar yang berlebihan merangsang penyerapan kelebihan makanan. Hal ini kurang dicerna oleh tubuh, yang dapat menyebabkan pelanggaran dalam pekerjaan saluran pencernaan, terhadap pencernaan yang tidak efisien: perut kembung, kembung, frustrasi atau konstipasi.
Selain itu, istirahat panjang antara makan menyebabkan tubuh takut kelaparan dan makan untuk penggunaan masa depan. Tubuh mulai menyimpan nutrisi dan menyimpannya dalam jaringan lemak, yang pasti menyebabkan obesitas. Oleh karena itu, saran ahli gizi yang baik adalah diet pecahan.
Lebih baik makan beberapa kali sehari, tapi dalam porsi kecil daripada yang ada dalam satu atau dua dosis dan banyak.
Satu lagi prinsip diet sehat tidak makan kering. Perut membutuhkan berbagai makanan: padat, dan cair, dan panas. Sehingga Anda bisa terhindar dari perkembangan penyakit gastritis dan gastrointestinal lainnya,
Saran bagus lainnya dari ahli gizi adalah memulai hari dengan sarapan yang sehat. Beberapa orang melewatkan makanan pertama dan sangat penting ini. Mereka percaya bahwa tidak makan sarapan adalah cara yang baik untuk menurunkan berat badan. Tapi ini tidak benar. Jika Anda memulai hari dengan makan, Anda "memulai" metabolisme Anda dan meningkatkan keefektifannya.
Tubuh sedang mempersiapkan untuk mencerna dan mengasimilasi makanan sejak pagi hari. Dia tidak "takut" membuang-buang kalori, karena hal itu terjadi ketika seseorang tidak sarapan dan menjaga tubuh pada makanan kelaparan sejak pagi hari. Jika Anda melewatkan sarapan pagi, tubuh tidak terburu-buru untuk menghabiskan kalori yang diterima saat makan siang dan makan malam, dan menempatkan mereka dalam cadangan. Karena itu, sarapan pagi yang sehat dan moderat adalah cara cepat menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan.
Diet yang tepat dapat secara signifikan meningkatkan efisiensi berolahraga dan olahraga. Ini akan membantu mengurangi berat badan dengan cepat tanpa menimbulkan bahaya kesehatan. Atau, sebaliknya, ini membantu menambah berat badan, tapi tidak gemuk, tapi massa otot, menciptakan tubuh yang indah dan sehat.
[1]