Rasa lapar yang benar dan salah di perut

Ilmuwan pertama, yang tertarik dengan mekanisme munculnya rasa lapar di perut, adalah ahli natur IP Pavlov yang terkenal.

Dia melakukan serangkaian percobaan pada anjing dan menentukan bahwa otak makhluk hidup memiliki tempat makanan khusus yang bertanggung jawab atas munculnya rasa lapar dan kenyang. Jika Anda mengirim insentif ke zona yang menentukan rasa lapar, maka perasaan ini meningkat, namun jika zona ini rusak, maka kelaparan akan lenyap.

Zona kenyang berfungsi dengan kebalikannya: saat memberi rangsangan ke zona ini, tubuh merasa penuh, namun jika zona tersebut rusak, rasa lapar yang tidak terkendali terjadi.

Ilmuwan dalam praktik telah menemukan bahwa kedua zona ini berinteraksi, saling menentang satu sama lain: perasaan kenyang menekan perasaan lapar, dan sebaliknya.

Tapi apa sebenarnya yang membuat sinyal otak tentang perasaan lapar atau kenyang?

Asumsi pertama yang membuktikan tentang penyebab kelaparan adalah pengalaman sarjana Pavlov yang sama. Dia menciptakan embusan perut yang salah pada hewan percobaan: akibatnya, rasa lapar benar-benar hilang. Dari percobaan ini, disimpulkan bahwa rasa lapar di perut disebabkan oleh kekosongan dan pengurangan volume, dan dengan sinyal perut penuh tentang kelaparan tidak datang.

Namun, belakangan teori ini ditambah, tidak selalu sesuai dengan kenyataan. Ketika seekor anjing lapar diberi transfusi darah dari anjing yang cukup makan, yang pertama memiliki perasaan kenyang. Pada saat bersamaan, perut anjing tetap kosong.

Oleh karena itu disimpulkan bahwa tanda ini secara langsung bergantung tidak hanya pada kepenuhan lambung, tapi juga pada kadar glukosa dan nutrisi dalam darah.

Rasa lapar yang salah

Itu bisa muncul dalam banyak situasi, tapi harus dikenali dan dibedakan dari kelaparan sejati pada waktunya. Rasa lapar seperti itu bisa timbul karena beberapa alasan:

• konsumsi alkohol Bahkan dalam dosis kecil, alkohol berkontribusi pada peningkatan nafsu makan, jadi sudah terbukti percobaan bahwa setelah memakannya, seseorang pasti akan makan lebih banyak makanan;
• kemalasan, kebosanan Seringkali keinginan untuk makan berasal dari melakukan apa-apa, atau saat tidak menonton TV. Dalam kasus ini, makanan adalah cara untuk "menguasai diri dengan sesuatu" pada saat bersamaan dan menikmatinya;
• Kurang tidur dan kelelahan kronis. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa kurang tidur dan kurang istirahat yang tepat mengganggu rezim "rasa lapar akan rasa kenyang" di tubuh, jadi kita mulai makan saat kita tidak menginginkannya, dan berhenti mengendalikan perasaan kenyang. Proses ini, untungnya, dapat dibalik: stabilisasi tidur dan istirahat mengembalikan makanan kita;
• Kehadiran di lemari es dari segala sesuatu yang lezat dan penuh warna dengan kue kering, yang kami temui di jalan - semua ini membuat kita makan bahkan saat kita tidak menginginkannya. Saat melihat kue yang menggugah selera, sepertinya Anda tidak memilikinya sekarang juga. Keadaan ini juga dipicu oleh munculnya rasa lapar yang keliru;
• perasaan lapar "untuk perusahaan." Bahkan jika Anda baru saja makan malam, tapi teman-teman mengundang Anda ke restoran, Anda, melihat bagaimana mereka makan, juga secara tidak sadar meraih sepotong kecil yang lezat. Ini adalah manifestasi dari selera visual, yang merupakan salah satu faktor yang memprovokasi fitur ini;
• diet ketat Pengamatan terhadap makanan yang terlalu ketat dan terbatas menghabiskan tubuh, sebagai akibatnya ia mulai menuntut makanan "dalam cadangan", dalam kasus pembatasan atau kelaparan lainnya. Makanya - sering "kegagalan" dan malam "raids" di kulkas.