Alergi terhadap campuran: bagaimana itu dimanifestasikan dan apa yang harus dilakukan?

Alergi pada campuran itu, sayangnya, adalah fenomena umum dalam pemberian makan buatan bayi. Alergi tidak hanya pada anak-anak, tapi juga pada orang dewasa, saat ini memperoleh semua tanda-tanda epidemi. Fenomena ini terkait dengan banyak faktor, namun pada anak-anak yang makan campuran, reaksi alergi dijelaskan dengan meningkatnya sensitivitas terhadap komponen makanan - alergi alimentari.

Statistik mengatakan bahwa alergi makanan sekitar 50% dari semua bentuk dan jenis alergi. Juga, sudah ada data statistik yang dikonfirmasi bahwa selama dua dekade terakhir jumlah anak-anak yang menderita intoleransi terhadap komponen makanan telah meningkat sepuluh kali lipat. Alergi terhadap protein susu menjadi tidak hanya masalah balita mendapatkan campuran, tapi juga banyak orang dewasa juga.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Mengapa campuran alergenik?

Alergi terhadap campuran dijelaskan oleh mekanisme umum patogenesis alergi pencernaan. Organ pencernaan tidak menerima protein susu asing, terutama untuk bayi baru lahir yang saluran pencernaannya belum terbentuk. Organisme bayi menganggap protein susu sebagai antigen berbeda dengan protein susu ibu. Mukosa saluran pencernaan pada bayi sangat rentan, permeabilitasnya tinggi, proses fermentasinya tidak sempurna. Dengan demikian, protein susu asing menembus ke dalam darah dengan cepat, praktis tanpa membelah, tanpa memenuhi perlindungan yang layak. Satu-satunya hal yang bisa dilakukan sistem kekebalan tubuh seorang anak adalah mengisolasi antibodi spesifik yang juga belum bisa mengenali "musuh" sejati. Antibodi dengan cepat masuk ke dalam "persatuan" patologis dengan alergen dan membentuk immunocomplexes yang beredar di CEC. KTK, pada gilirannya, menghancurkan selaput sel, mengatasinya. Jadi ada reaksi alergi, dipicu oleh protein susu. Selain saluran gastrointestinal, hati anak juga menjadi sasaran alergen karena ketidakmatangannya dan fungsi pelindungnya kurang memadai.

Bahwa anak tidak mengembangkan alergi terhadap campuran, makanan harus dipilih sesuai dengan status kekebalan si kecil. Selain itu, dokter anak yang mengamati bayi harus memperhitungkan riwayat keluarga. Jika salah satu orang tua menderita alergi apa pun, atau kedua orang tua itu alergi, risikonya mungkin alergi terhadap campuran, meningkat berkali-kali. Untuk anak-anak semacam itu ada campuran khusus yang bukan terdiri dari protein susu, tapi hidrolisatnya.

Sedikit lebih banyak tentang apa itu BKM - protein susu sapi dan apa hidrolisatnya.

Protein susu sapi merupakan salah satu tempat pertama dalam penilaian semua alergen makanan, terutama yang penting untuk proses pemberian makanan buatan bayi. BKM (protein susu sapi) mencakup sekitar 20 antigen, yang paling hebat yang merupakan β-laktoglobulin, adalah 65% BKM. Selanjutnya pada kekuatan sifat alergenik adalah kasein, α-laktalbumin dan albumin serum.

Hidrolisat protein susu adalah disintegrasi molekul protein, dan karenanya gangguan sambungan yang merupakan ancaman bagi tubuh alergen. Baik protein serum dan kasein mengalami hidrolisis. Formula hypoallergenic memiliki label khusus - hypoallergenic atau HA. Semua campuran jenis ini dibagi secara kondisional sesuai dengan jenis hidrolisat, dan juga dengan cara protein dibelah. Campuran semacam itu tidak kuratif, mereka justru mencegah alergi pada anak-anak. Jadi, campuran dengan hidrolisat tinggi dianggap lebih aman, karena komposisinya tidak mengandung alergen apapun. Protein dalam campuran tersebut dipecah menjadi asam amino dan peptida yang sangat kecil. Namun, mereka tidak berkontribusi terhadap adaptasi umum organisme anak terhadap protein susu dan tidak "melatih" toleransi makanan terhadapnya. Dalam campuran dengan BKM hidrolisat sedang ada sejumlah kecil alergen susu, aman untuk kesehatan bayi. Makanan semacam itu berkontribusi pada pengembangan mekanisme adaptif, dan tubuh anak setelah jangka waktu tertentu biasanya dapat melihat protein susu. Perlu dicatat bahwa semua campuran terhidrolisis memiliki rasa pahit yang spesifik, karena teknologi pemecahan protein. Generasi campuran saat ini hampir tidak mengandung komponen kedelai, yang sampai saat ini baru dimasukkan ke dalam makanan bayi. Hal ini disebabkan tingginya persentase reaksi alergi (sampai 40%) pada anak-anak dengan protein kedelai.

Bagaimana alergi terhadap campuran yang terwujud?

Alergi terhadap campuran pada anak-anak diwujudkan dengan gejala berikut: 

• Enteritis, konstipasi, diare; 
• Regurgitasi, kadang muntah; 
• Kolik usus; 
• Reaksi pernapasan - dispnea, jarang - apnea; 
• Dermatitis, ruam pada kulit.

Apa yang harus saya lakukan jika alergi terhadap campuran itu?

Jika alergi terhadap campuran menyebabkan anak memiliki poliseptipomatik - dermatitis atopik bersamaan dengan gangguan feses dan sesak napas - bayi harus segera dirawat di rumah sakit untuk menghindari risiko syok anafilaksis. Jika gejalanya tidak diucapkan atau berkembang secara bertahap, perlu berkonsultasi dengan dokter anak yang merawat tentang masalah memperbaiki diet dan rejimennya. Selain itu, hemat antihistamin, agen eksternal anti-alergi dapat diresepkan. Perawatan independen yang dikecualikan secara kategoris, terutama metode dan metode yang tidak terkendali, karena ini menyangkut kesehatan anak kecil, yang fungsinya adaptif dan protektif masih terbentuk dan cukup lemah.

Alergi terhadap campuran pada anak-anak, terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah fenomena umum, diawasi dengan baik asalkan rekomendasi dokter benar-benar diperhatikan.