Alergi terhadap mandarin

Alergi terhadap mandarin merupakan salah satu varian dari reaksi alergi makanan atau alergi palsu. Sebelum Anda mengidentifikasi bahaya bahwa alergi terhadap mandarin dapat terjadi, perlu keadilan untuk mencatat manfaat yang tak terbantahkan dari buah-buahan yang harum dan lezat ini.

Dalam pulp mandarin mengandung sejumlah besar nutrisi mikro dan vitamin yang bermanfaat, terutama vitamin B, dan cukup langka. Diantaranya, yang paling berharga adalah zat berikut:

• Vitamin dari kelompok B - B9, B6, B2, B3, B5, B1 (tiamin), B4 (kolin), B8 (inositol).
• Vitamin C.
• Vitamin A.
• Vitamin R adalah rutin.
• Fitosianida
• Sodium, potasium, magnesium, fluorin, kalsium, besi.
• Protein, karbohidrat, lemak - dalam jumlah kecil.
• Minyak esensial
• Karoten dan pigmen lainnya.

Karena fakta bahwa 100 gram mandarin mengandung hanya 50-52 kkal, mereka adalah produk diet yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Phytoncides, yang merupakan bagian dari janin, dapat menghasilkan efek antimikroba yang efektif, terutama dengan aplikasi kulit dari luar, jus membantu dengan batuk yang tidak produktif, ramuan pada kulit dapat mengurangi gula darah tinggi dan menghentikan diare. Tampaknya tidak ada harga untuk jeruk keprok, tapi konsentrasi nutrisi yang tinggi adalah provokator bukan hanya reaksi alergi, tapi juga kejengkelan ulkus gaster dan pembengkakan sistem saluran kemih. Selain itu, mandarin mengandung analog aspirin - salisilat, yang jika overdosis, dapat menyebabkan keracunan kuat pada tubuh. Dipercaya bahwa salisilat merupakan zat yang memprovokasi utama yang menyebabkan alergi makanan.

[1], [2]

Mengapa alergi terhadap mandarin berkembang?

Sampai saat ini, tidak ada data yang dapat dikonfirmasi secara statistik mengenai penyebab sebenarnya dari reaksi alergi terhadap mandarin pada prinsipnya. Dipercaya bahwa alergi terhadap mandarin mengacu pada jenis alergi makanan, yaitu keistimewaan - intoleransi produk tertentu. Namun, penelitian alergis Inggris menunjukkan bahwa yang paling sering provokator bukanlah produknya sendiri, karena jumlah dosis atau dosis yang dikonsumsi orang. Selain itu, kebanyakan penderita alergi yang menderita intoleransi terhadap mandarin, menemukan alergi terhadap aspirin dan semua varian spesiesnya, yaitu salisilat. Asam salisilat hadir dalam jumlah yang bervariasi tidak hanya pada jeruk, jeruk keprok atau lemon, tapi juga ditemukan pada kulit kentang, tomat, lada manis, beberapa buah beri, dalam persik dan ramuan obat. Alergi terhadap aspirin tidak dianggap sebagai alergi sejati, karena sistem kekebalan tubuh tidak ikut dalam reaksi. Asam salisilat, memasuki saluran gastrointestinal, bersentuhan langsung dengan sel mast yang sudah ada di tubuh. Dengan demikian, salisilat tidak provokatif untuk pembentukan sel mast dan labrocytes (sel mast), mereka hanya mengaktifkan reaksi alergi, namun tanpa partisipasi antibodi kelas IgE. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya penelitian laboratorium yang mengkonfirmasikan fakta bahwa salisilat memiliki massa molekul terlalu sedikit dan tidak dapat menjadi antigen yang benar. Sejumlah kecil jeruk keprok yang dimakan, misalnya, satu, mungkin tidak menyebabkan alergi, tapi jika ada lebih banyak dari mereka, biarpun organismenya alergi, alerginya hampir tak terelakkan. Juga, perlu mempertimbangkan kekhasan transportasi buah eksotis ini, kemungkinan besar dikenai perlakuan khusus. Bahan kimia penstabil yang, di satu sisi, membantu "mendapatkan" jeruk keprok ke rak dalam bentuk yang dapat dipasarkan, di sisi lain, dapat memicu reaksi alergi yang kuat.

Gejala alergi terhadap mandarin

Tanda-tanda utama intoleransi terhadap buah sitrus juga merupakan karakteristik alergi terhadap mandarin. Di antara gejala yang paling khas adalah sebagai berikut:

• Napas tersengal, sesak napas, serangan asma sampai tersedak.
• Sakit kepala tiba-tiba.
• Rhinitis alergi
• Urticaria, termasuk generalisasi hingga pembengkakan Quincke.
• Gatal parah
• Sakit tiba-tiba di perut.
• Pembengkakan wajah, anggota badan.
• Kulit pigmentasi

Gejala alergi alergi makanan yang paling sering ditemukan secara klinis adalah enterocolitis, yang kedua dalam daftar adalah dermatitis, di tempat ketiga - gejala alergi dari sistem pernapasan - sesak napas atau tersedak.

Konsekuensi paling berbahaya dari alergi terhadap mandarin, termasuk mandarin, adalah syok anafilaksis, dimana gejalanya berkembang dengan cepat. Inilah sebabnya, pada manifestasi pertama intoleransi terhadap mandarin, Anda harus segera mengambil antihistamin, arang aktif atau sorben lain, dan berkonsultasilah dengan dokter untuk menghindari perkembangan gejala yang mengancam.

Pengobatan alergi terhadap mandarin

Alergi terhadap mandarin, pada produk makanan lainnya, pada awalnya membutuhkan penghapusan segera zat yang memprovokasi. Hal ini diperlukan untuk benar-benar mengecualikan dari makanan tidak hanya mandarin, tapi juga semua buah sitrus, serta makanan yang mengandung asam salisilat. Selain itu, setiap kosmetik, krim, parfum dan bahan kimia rumah tangga di mana minyak esensial jeruk hadir, harus segera dihilangkan, karena penderita alergi bahkan bau jeruk atau mandarin dapat menyebabkan reaksi alergi. Tindakan terapeutik utama secara konvensional dibagi menjadi dua tahap:

1. Pengobatan simtomatik yang membantu mengatasi manifestasi alergi yang tidak menyenangkan - ruam, gatal, kolitis, dyspnea. Pengobatan melibatkan pemberian antihistamin generasi terbaru, yang hampir tidak memiliki efek samping dan tidak menyebabkan kantuk. Juga, glukokortikosteroid dapat diresepkan untuk menetralisir manifestasi alergi pada kasus yang lebih parah (edema Quincke).
2. Diet hypoallergenic, yang melibatkan penghapusan mandarin tidak saja, tapi juga produk provokatif lainnya - madu, kacang-kacangan, telur, coklat. Sebagai aturan, selama diet, penerimaan enterosorben membantu mengurangi beban pada saluran pencernaan dan mengeluarkan racun dari tubuh (turunan toksik metabolisme).

Alergi terhadap mandarin tidak melibatkan melakukan imunoterapi hyposensitizing, karena metode ini hanya diindikasikan untuk alergi yang benar. Intoleransi makanan agak berhasil diawasi dengan menolak produk provokatif, terkadang eliminasi ini berlangsung selama periode tertentu, misalnya enam bulan atau satu tahun. Setelah itu, seseorang cukup mampu mengonsumsi jeruk keprok, tapi sudah dalam dosis ketat, yaitu tanpa terlalu banyak makan. Namun, dengan keistimewaan yang stabil, adalah mungkin dan penolakan lengkap untuk menggunakan jeruk pada prinsipnya. Ini bukan kerugian besar untuk diet, karena memungkinkan untuk mengisi semua zat bermanfaat yang ada dalam jeruk dengan bantuan buah lain yang sama lezat dan aman.