Alergi kacang

Alergi pada kacang merupakan salah satu varian paling serius dari manifestasi reaksi etiologi pangan. Hipersensitivitas semacam itu sulit diobati, tidak berjalan bertahun-tahun dan bisa menimbulkan masalah kesehatan yang cukup besar. Reaksi ini sangat umum terjadi pada masa kanak-kanak dan dapat menyebabkan komplikasi serius.

[1], [2]

Penyebab alergi kacang tanah

Reaksi alergi dapat berkembang ketika protein kacang yang tertelan - semacam alergen yang kekebalan kekebalan tubuh dikenali sebagai berbahaya dan tidak perlu bagi tubuh.

Sekitar seperempat orang memiliki reaksi kuat terhadap makanan apapun. Reaksi yang paling umum adalah reaksi tubuh terhadap kacang dan produk yang mengandungnya. Alergi semacam itu biasanya tidak disembuhkan dan bertahan seumur hidup, dan lebih sering terdeteksi pada orang-orang yang memiliki riwayat manifestasi alergi pada makanan atau obat lain.

Inti dari alergi muncul dalam pengembangan sensitisasi tubuh dan mendapatkan respon tindakan kekuatan pelindung pada pengulangan berulang protein-alergen.

Alasan utama munculnya manusia pada reaksi terhadap kacang tanah belum dipelajari. Namun, ada fakta ilmiah tentang kemungkinan untuk mentransfer jenis alergi tertentu dengan warisan. Lebih tepatnya, bukan alergi yang lewat, tapi merupakan predisposisi untuk itu. Bila ayah atau ibu memiliki kecenderungan manifestasi alergi, maka risiko anak untuk mengadopsi kecenderungan ini adalah 50%.

Reaksi tidak muncul saat alergen pertama memasuki aliran darah. Biasanya, pengulangan berulang atau bahkan pengulangannya ke dalam tubuh diperlukan sampai sejumlah imunoglobulin terbentuk sehingga meningkatkan sensitivitas organisme dan memprovokasi perkembangan manifestasi alergi.

[3], [4], [5], [6], [7]

Gejala alergi kacang tanah

Alergi nyata pada kacang tanah dimanifestasikan dalam bentuk erupsi kulit, angioedema angioedema.

Dermatosis menyertai berbagai derajat gatal, terbakar pada kulit, ada masalah dengan nafsu makan dan gangguan tidur.

Pelepasan nasal yang signifikan dan tidak berhenti menyulitkan pernapasan normal, berbicara tentang perkembangan rhinitis alergi. Gejala mungkin termasuk tanda asma bronkial: batuk, sesak nafas, edema paru.

Yang kurang umum adalah nyeri epigastrik sampai kolik dan peningkatan sensitivitas sendi. Diare, perut kembung, pusing bisa terjadi.

Sayangnya, seringkali manifestasi gambaran klinis alergi kacang tanah diakhiri dengan perkembangan syok anafilaksis - jenis reaksi langsung yang dapat terjadi dalam beberapa detik setelah alergen memasuki darah. Orang yang tajam berubah pucat, bernafas menjadi sulit, ada edema tubuh tiba-tiba di sekitar tubuh, menekan rasa sakit di dada, sebuah gangguan kesadaran. Dalam keadaan darurat perawatan medis ini diperlukan, karena kemungkinan hasil fatal dengan perkembangan syok anafilaksis bisa sampai 70%.

Diagnosis alergi kacang tanah

Sebelum diagnosis dimulai, dokter dengan hati-hati mempelajari sejarah dan riwayat penyakit ini, menjelaskan adanya faktor keturunan, mengidentifikasi gambaran klinis.

Dari pemeriksaan yang diperlukan, tes kulit dan tes radioallergosorbent dilakukan, dengan bantuan penyebab spesifik alergi ditentukan.

Tes kulit adalah tes untuk mendeteksi alergen, bila jenis alergen yang paling mungkin diperkenalkan ke kulit dan mengharapkan reaksi yang mungkin terjadi. Jika ada tanda-tanda dermatitis alergi, maka tes kulit bisa dianggap positif.

Tes alergi radio - memiliki tingkat keakuratan informatika yang sedikit lebih rendah dan dilakukan jika tidak memungkinkan untuk menerapkan varian tes kulit dengan alasan apapun.

Metode laboratorium, pasien melakukan tes darah dan menentukan kandungan antibodi-imunoglobulin di dalamnya. Alergen yang dicurigai dengan bantuan sorben dipindahkan ke darah yang diambil dari pasien. Jika antibodi terbentuk secara khusus untuk alergen ini, maka mereka berinteraksi dan menempel pada sorben. Studi ini memakan waktu lama, hasilnya hanya diketahui setelah 1-2 minggu. Informativeness analisis ini sekitar 60-80%.

Ini adalah metode yang paling umum digunakan, apalagi mereka menggunakan definisi tipe presipitasi, uji aglutinasi dan uji hemaglutinasi pasif.

[8], [9], [10], [11],

Pengobatan alergi kacang

Terapi antiallergic mengandaikan, pertama-tama, mengesampingkan konsumsi alergen ini ke dalam tubuh dengan cara apapun.

Pada reaksi alergi yang parah dan keadaan syok anafilaksis, suntikan injeksi epinefrin (adrenalin), yang telah diucapkan sifat bronkodilator, mencegah gangguan aktivitas jantung dan perkembangan keruntuhan. Kondisi anafilaksis memerlukan rawat inap wajib untuk mengendalikan reversibilitas fungsi tubuh yang terganggu. Pada kasus yang sangat parah, perawatan medis darurat disediakan.

Reaksi alergi yang tidak rumit melibatkan penunjukan antihistamin, yang menghambat aktivitas antibodi dan memfasilitasi gejala klinis. Ini adalah obat-obatan seperti cetrin, fenistil, klaritin, kvamatel, parasitol, loratadin, ketotifen.

Penggunaan hormon steroid memungkinkan Anda menetralisir aktivitas neurotransmitter dengan cepat, mengurangi pembengkakan jaringan dan mengurangi tingkat keparahan manifestasi alergi lainnya. Salep yang mengandung hormon kortikosteroid digunakan dalam pengobatan dermatosis alergi.

Selain itu, perawatan ini dilengkapi dengan penerimaan dana yang memperkuat kekebalan tubuh, vitamin, microelements, probiotik.

Pencegahan alergi kacang tanah

Titik utama pencegahan dan prognosis yang lebih baik dari sensitivitas alergi tubuh adalah mengesampingkan konsumsi kacang, selai kacang dan produk lain yang mengandung alergen ini. Untuk melindungi diri Anda dari mengkonsumsi produk berbahaya, Anda harus terus-menerus memeriksa dengan hati-hati makanan yang Anda makan, tertarik pada komposisi mereka, membaca label di toko. Perhatian khusus harus dilakukan di tempat katering, jangan ragu untuk bertanya kepada juru masak atau pelayan tentang kehadiran di antara ramuan kacang tanah. Jika Anda tidak yakin tentang keamanan beberapa produk, jangan membawa mereka untuk makanan. Terutama menyangkut berbagai produk kue, es krim, cokelat dan kembang gula, saus, dressing.

Selalu perlu dipersiapkan untuk situasi tak terduga yang terkait dengan munculnya gejala alergi makanan. Dalam lemari obat setiap orang yang menderita manifestasi hipersensitivitas tubuh, harus ada antihistamin yang sesuai, serta obat darurat untuk mencegah perkembangan syok anafilaksis. Dan sisanya - gaya hidup sehat, nutrisi rasional dengan kelimpahan sayuran dan buah-buahan, membuat tubuh menjadi alat pencegahan terbaik melawan alergi dan merangsang kekuatan kekebalan tubuh.

Kehadiran hipersensitivitas terhadap protein tertentu dalam makanan tidak berarti ketidakmampuan untuk menjalani kehidupan yang utuh.

Biarkan Anda tidak dapat mempengaruhi diagnosis semacam itu sebagai alergi terhadap kacang, tapi sangat mungkin untuk mencegah pengembangan reaksi makanan.