Bagaimana cara mencegah salmonellosis?
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Pencegahan Salmonella
Pencegahan salmonellosis pada anak-anak terutama diarahkan pada sumber infeksi dan dilakukan oleh dinas kesehatan dan kedokteran hewan.
Kegiatan meliputi rehabilitasi hewan piaraan, pencegahan penyebaran salmonella di antaranya. Kepatuhan terhadap rezim sanitasi di pabrik pengolahan daging, peternakan unggas dan perusahaan susu. Untuk mengesampingkan infeksi bahan baku dalam proses pembantaian hewan dan burung, pemotongan bangkai, penyimpanan. Transportasi dan penjualan. Penjualan dan konsumsi bebek mentah dan telur angsa dilarang karena kontaminasi tinggi dengan salmonella.
Tindakan untuk mencegah penyebaran salmonella pada kelompok anak-anak hampir sama dengan infeksi usus halus lainnya. Deteksi dini dan isolasi sumber infeksi (pasien dengan salmonellosis atau bakteriirus) sangat penting. Sebuah studi bakteriologis tunggal mengenai buang air besar semua pasien dengan disfungsi usus, anak-anak yang masuk ke kelompok anak-anak terorganisir, serta ibu melahirkan saat memasuki rumah sakit bersalin. Saat bakteriovydelenii memasak, perawat, perawat, dokter dikeluarkan dari pekerjaan utama ke sanitasi tubuh dari salmonella.
Isolasi pasien diakhiri setelah pemulihan klinis lengkap dan satu studi bakteriologis negatif dari kotoran, dilakukan tidak lebih awal dari 3 hari setelah terapi etiotropik berakhir. Anak-anak yang menghadiri kelompok junior taman kanak-kanak harus ditindaklanjuti selama 3 bulan dengan pemeriksaan bakteriologis wajib untuk bakteriokarrier. Salmonella bacilli di pembibitan anak-anak, rumah anak tidak diperbolehkan, mereka diizinkan untuk mengunjungi institusi ini hanya setelah menerima tiga hasil negatif dari tes tinja yang dilakukan dalam waktu 15 hari setelah penaburan Salmonella terakhir.
Jika terjadi KLB kelompok salmonellosis, semua anak dan petugas tunduk pada pemeriksaan bakteriologis, dan juga sisa makanan yang dikonsumsi dalam 1-2 hari terakhir diperiksa; periksa tempat penyimpanan mereka, teknologi memasak dan implementasinya.
Karantina dalam kasus salmonellosis tidak dipaksakan, hanya pengawasan medis kontak yang terbentuk dalam waktu 7 hari sejak mengisolasi pasien. Lakukan desinfeksi akhir dan saat ini. Pencegahan spesifik salmonella tidak dilakukan. Dalam fokus infeksi salmonella dengan tujuan pencegahan, Anda dapat menggunakan persiapan imunoglobulin kompleks (CIP) (1 dosis setiap 3-5 hari).
[1],