Rowanberry hitam dan merah pada diabetes mellitus

Buah rowan juga diperbolehkan untuk penderita diabetes. Dalam kasus ini, preferensi diberikan pada buah chokeberry hitam, yang memiliki khasiat menurunkan kadar gula.

Tetapi abu gunung biasa dengan buah berwarna oranye cerah, yang berubah menjadi merah saat cuaca dingin, sangat bermanfaat untuk penglihatan karena kandungan vitamin A-nya yang tinggi dan membantu mencegah perkembangan retinopati diabetik.

[ 1 ]

Manfaat

Kedua jenis rowan memiliki komposisi vitamin yang kaya: vitamin A, C (pada chokeberry, kandungannya sama dengan kismis), E, bioflavonoid (dalam konsentrasi tinggi). Rowan merah mengandung 4 vitamin kelompok B, dan pada chokeberry sudah ada 6 vitamin ditambah vitamin K. Dalam hal kandungan vitamin C, chokeberry lebih unggul daripada merah, tetapi yang terakhir memiliki konsentrasi vitamin A yang jauh lebih tinggi, yang bermanfaat untuk penglihatan.

Rowan merah mengandung kalium, magnesium, dan tembaga dalam jumlah besar, serta kalsium, fosfor, zat besi, mangan, dan seng dalam jumlah yang lebih sedikit. Dari segi kandungan unsur mikro, chokeberry hitam sedikit lebih rendah daripada rowan merah, tetapi mampu mengakumulasi yodium, yang diperlukan untuk berfungsinya kelenjar tiroid dengan baik. Faktanya, gangguan pada fungsi organ endokrin penting ini (peningkatan atau penurunan produksi hormon tiroid) penuh dengan perkembangan segala macam komplikasi pada pasien diabetes. Pasien dengan hipertiroidisme mengalami peningkatan kadar glukosa darah, yang merupakan kondisi yang berpotensi berbahaya. Sementara dengan kekurangan hormon tiroid, sindrom edema berkembang, kadar kolesterol berbahaya, yang mengendap di dinding pembuluh darah, meningkat, dan perkembangan aterosklerosis dapat menyebabkan stroke atau infark miokard.

Rowan merah dianggap sebagai sumber zat yang bermanfaat, tetapi tidak memiliki efek penurun gula yang nyata pada diabetes. Namun, ia dapat menurunkan tekanan darah tinggi, memiliki efek koleretik dan diuretik yang bermanfaat, dan memiliki efek positif pada fungsi usus, mencegah sembelit. Ia dapat digunakan sebagai tonik umum dan untuk pencegahan gangguan penglihatan. Indeks glikemik rowan rendah (25-30 unit), kandungan kalorinya hanya 43 kkal, dan kandungan karbohidrat dalam 100 g produk sedikit kurang dari 12 g. Buah beri tersebut dapat dikonsumsi 150-250 g per hari.

Namun, buah chokeberry hitam dianggap sangat bermanfaat untuk diabetes, meskipun kandungan karbohidratnya cukup tinggi (13,5 g) dan kandungan kalorinya sedikit meningkat (52 kkal). Buah beri ini diyakini dapat membersihkan tubuh dari racun, meningkatkan fungsi usus, memiliki efek antispasmodik dan koleretik, menghilangkan kolesterol berbahaya, menormalkan fungsi hati, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Manfaat besar buah chokeberry hitam untuk diabetes adalah kemampuannya untuk menormalkan tekanan darah, menstabilkan sistem endokrin, menurunkan gula darah, menghentikan proses inflamasi, dan menyembuhkan luka pada tubuh.

Buah rowan hitam (aronia) mampu menghentikan pendarahan dan memiliki efek desinfektan. Sehubungan dengan itu, sari buahnya dapat digunakan untuk mengobati luka pada kulit dan selaput lendir yang terjadi akibat diabetes.

Buah rowan dapat dimakan segar (buah rowan biasa sebaiknya dipetik setelah beku atau dibekukan dalam freezer agar buah menjadi lebih lembut dan berair), dibuat menjadi kolak dan jeli, jus dan selai yang lezat, menggunakan pengganti gula sebagai pemanis.

Jus buah rowan dianjurkan untuk dikonsumsi sebelum makan 3-4 kali sehari, ¼ cangkir. Jika seseorang lebih suka buah beri, maka dianjurkan untuk mengonsumsi buah chokeberry 1 cangkir sehari.

Untuk menyiapkan teh dan infus obat, buah dan daun rowan digunakan (1-2 sendok makan per gelas air mendidih). Kompot disiapkan dengan cara yang sama, menuangkan sirup mendidih yang terbuat dari air dan pengganti gula ke buah segar. Dan untuk menyiapkan selai, buah yang dituangkan dengan sirup harus direbus dua kali dengan selang waktu sekitar 8 jam.

Kontraindikasi

Black chokeberry dan red rowan agak berbeda dalam komposisi kimia dan efeknya pada tubuh manusia, tetapi ini tidak berlaku untuk kontraindikasi penggunaannya. Dalam hal ini, kedua varietas tanaman tersebut serupa.

Rowan tidak dianjurkan untuk dikonsumsi jika terjadi patologi tertentu pada sistem peredaran darah, seperti peningkatan kekentalan darah dan kecenderungan trombosis, varises, iskemia miokard. Sebaiknya berhati-hati saat mengonsumsi buah beri setelah serangan jantung dan stroke baru-baru ini.

Dalam kasus penyakit ulseratif dan inflamasi pada lambung dan duodenum, konsumsi buah rowan segar dapat memicu eksaserbasi penyakit.