Cranberries dengan diabetes mellitus

Lain berry berguna dan cukup populer, yang sayangnya, belum dibudidayakan di negara kita, adalah cranberry. Dia berasal dari negara-negara di belahan bumi utara, tetapi dia sudah mengembangkan lahan baru di Polandia, Belarusia, dan Rusia.

Cranberry sendiri adalah buah asam, sehingga sulit untuk memakannya banyak tanpa pemanis. Dengan diabetes, buah beri cranberry dapat dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk segar, tetapi juga dalam bentuk mors, kissels, compotes, teh, gravies, menambahkan pemanis secukupnya. Anak-anak dapat memasak jeli lezat atau menambahkan cranberry ke berbagai hidangan, mencampur dengan produk berguna lainnya, sambil mengendalikan kalori dan laju harian karbohidrat.

[1],

Manfaat

Buah merah cerah dari cranberry dengan karakteristik asam dan penampilan yang menarik adalah salah satu pemimpin yang diakui dalam kandungan asam askorbat. Selain itu pasokan buah terkandung beta-karoten, vitamin E, PP, A dan Grup B. Berry berisi semua berguna dalam mikronutrien diabetes, termasuk potasium (tinggi isinya memiliki efek positif pada jantung), yodium, yang diperlukan untuk fungsi normal dari kelenjar tiroid, dan mangan, yang merangsang sintesis insulin dan berpartisipasi dalam glukogenesis (defisiensi mangan dalam tubuh dapat menyebabkan perkembangan diabetes tipe 2).

Cranberries  adalah berry, hanya dibuat untuk pasien dengan gangguan metabolisme glukosa. Kandungan karbohidrat yang sangat rendah (hanya 6 dan setengah gram per 100 g produk) dan kandungan kalori (27 kkal) menjadikan buah cranberry sebagai makanan yang terjangkau dan bermanfaat untuk digunakan sehari-hari dengan diabetes.

Cranberry mengandung komponen khusus - asam ursolat, yang dalam komposisi dan tindakannya disamakan dengan hormon kelenjar adrenal, dan membantu menormalkan hormon yang terganggu pada diabetes. Dengan demikian penggunaan buah asam dengan sifat penyembuhan penting dalam diabetes jenis apa pun.

Karena komposisinya, cranberry dapat mengurangi glukosa dan kolesterol berbahaya dalam darah. Jika buah-buahan termasuk dalam makanan sehari-hari, Anda dapat mencapai mempertahankan konsentrasi gula pada tingkat normal. Dengan merangsang produksi enzim pencernaan dan kandungan serat makanan, cranberry berkontribusi pada normalisasi pencernaan dan mempercepat metabolisme.

Buah-buahan membantu untuk menormalkan fungsi ginjal, membantu memperkuat pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah, membantu mencegah penyakit infeksi, merangsang proses regeneratif dalam jaringan, yang penting dalam hal pencegahan ulkus vena .. Menurut sifat antibakteri, tanaman ini setara dengan obat-obatan, yang dapat mengurangi dosis mereka dalam pengobatan infeksi dan luka bernanah.

Meskipun kandungan gula rendah, cranberry memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, yaitu. Gula dari berry ini diserap cukup cepat, yang dapat menyebabkan perkembangan hiperglikemia. Tapi ini hanya mungkin jika Anda mengkonsumsi banyak buah. Dokter mengizinkan penerimaan buah setiap hari dalam jumlah 50-100 g, yang hanya akan memperbaiki kondisi penderita diabetes.

[2], [3], [4]

Kontraindikasi

Kandungan tinggi vitamin C dan rasa asam yang diucapkan menjadi kendala dalam penggunaan buah beri yang menarik ini dengan peningkatan keasaman jus lambung. Kontraindikasi adalah proses peradangan di organ pencernaan, yang terjadi dalam bentuk akut.

Dokter juga disarankan untuk berhati-hati dengan orang dengan penyakit hati atau tekanan darah rendah. Mereka tidak diinginkan untuk makan buah secara teratur, meskipun mereka tidak dilarang secara berkala untuk memakannya.

Cranberry bisa berbahaya bagi pasien dengan alergi di anamnesis, jadi ketika Anda memiliki gejala yang mencurigakan dari makan buah lebih baik menolak.

[5], [6],