Keracunan cuka: tanda-tanda pertama

Hari ini, keracunan dengan berbagai zat cukup sering terjadi. Pada saat yang sama, keracunan lebih sering diamati, yang tidak terjadi sebagai akibat dari paparan racun dan racun yang kuat, tetapi sebagai akibat dari konsumsi zat rumah tangga, yang pada pandangan pertama sangat tidak berbahaya. Contoh paling nyata dari hal ini adalah meracuni cuka. Ini adalah zat yang digunakan oleh seseorang di lingkungan rumah tangga. Digunakan untuk konservasi, ditambahkan ke makanan, digunakan untuk membersihkan tempat. Namun demikian, itu membawa bahaya besar.

Epidemiologi

Setiap tahun, kira-kira setiap 15 orang di planet ini diracuni dengan cuka. Pada saat yang sama, 41% orang mudah diracuni, sekitar 54% orang mengalami patologi parah (paru sering gagal). Dan 5% orang meninggal karena keracunan. Diketahui bahwa 97% intoksikasi segera muncul, 3% merasa diracuni setelah 7-10 hari atau lebih. Keracunan kronis dalam 60% kasus diamati pada orang yang, karena tugas profesional mereka, selalu berhubungan dengan cuka.

[1], [2], [3], [4], [5],

Penyebab keracunan dengan cuka

Penyebab keracunan bisa banyak, tetapi yang paling penting mereka semua memiliki motif dan prasyarat umum. Secara umum, semua alasan keracunan dapat dikelompokkan ke dalam tiga kategori, bukan secara sewenang-wenang. Keracunan bisa terjadi dalam produksi. Ini biasanya difasilitasi oleh sikap yang ceroboh dan tidak bertanggung jawab terhadap tugas mereka, mengabaikan teknik keselamatan. Selalu ingat bahwa ketika bekerja dengan cuka (serta dengan asam asetat, asam asetat, turunannya), Anda harus mematuhi sejumlah persyaratan.

Penting untuk hanya menggunakan peralatan yang dapat diservis. Tergantung pada kondisi pengoperasian, aksesori yang dirancang khusus untuk perlindungan juga mungkin diperlukan. Penting untuk melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan kerja, inventaris, konsultasi terencana dan tak terjadwal untuk karyawan yang berurusan dengan cuka. Ini penting, karena bukan hanya orang yang terkena keracunan, tetapi pencemaran lingkungan juga meningkat.

Kelompok kedua alasan termasuk berbagai keracunan rumah tangga, yang terjadi pada orang-orang yang tidak perhatian yang berbeda, salah penyimpanan cuka, kelebihan dosis. Bahaya terbesar dari jenis keracunan ini ditentukan oleh fakta bahwa anak-anak dapat diracuni, terutama ketika orang tua meninggalkan cuka tanpa pengawasan atau menyembunyikannya tidak cukup jauh. Alasannya adalah keingintahuan alami anak dan keingintahuan anak, yang memaksanya untuk mencoba, menggunakan berbagai zat asing di dalam dirinya.

Seringkali wanita diburu saat panen, menghirup uap cuka. Dalam hal ini, penting untuk mematuhi persyaratan yang sama seperti di lingkungan kerja. Perban vagina-kasa, masker farmasi akan berfungsi sebagai obat yang dapat diandalkan. Akhirnya, penambahan cuka berlebihan pada makanan, pengawetan, dapat menyebabkan keracunan. Ada juga kasus ketika, dengan penambahan cuka, itu keliru dengan cairan lain dengan meminumnya.

Akhirnya, kelompok terakhir adalah komisi niat bunuh diri. Sering juga metode keracunan seperti itu dipilih oleh bagian perempuan dari populasi yang memutuskan untuk mengambil nyawa mereka.

[6], [7], [8]

Faktor risiko

Kelompok risiko termasuk orang-orang yang berhubungan dengan cuka: di rumah, di tempat kerja. Pada saat yang sama, semakin tidak bertanggung jawab orang tersebut merujuk pada penanganan zat ini, semakin berbahaya konsekuensinya. Risiko juga orang-orang yang memiliki perilaku menyimpang atau bunuh diri, gangguan mental, rentan terhadap depresi dan apatis, karena mereka paling sering menggunakan cuka untuk melakukan bunuh diri.

Juga risiko anak-anak, yang orang tuanya tidak menyembunyikan cuka di tempat yang aman, biarkan bersama dengan produk makanan dan cairan lainnya. Akhirnya, kelompok berisiko termasuk orang yang lalai, pelupa dan linglung yang dapat secara salah menambahkan makanan atau minuman cuka, melebihi dosis.

[9], [10], [11], [12]

Patogenesis

Patogenesis dikaitkan dengan ketidakseimbangan garam air dan keseimbangan basa. Semua tanda-tanda intoksikasi akut tubuh muncul, di mana denyut nadi meningkat secara dramatis, sesak napas, seseorang tidak memiliki oksigen yang cukup, mati lemas muncul. Pendarahan lambung dapat terjadi, terutama jika seseorang memiliki gastritis kronis, radang usus, atau penyakit gastrointestinal lainnya. Dengan bentuk yang lebih parah, kelumpuhan otot-otot pernafasan dapat berkembang, mengakibatkan edema paru-paru yang parah, bronkus. Pada akhirnya, syok hipoglikemik dapat berkembang.

Proses patologis paling intens terjadi dalam darah manusia, yang menyebabkan anemia. Ada kehilangan oksigen yang sangat kuat oleh tubuh. Ketika ini terjadi kelaparan oksigen dari seluruh organisme, otak tidak menerima jumlah oksigen yang diperlukan, organ-organ internal mengalami hipoksia dan hiperkapnia.

[13]

Gejala keracunan dengan cuka

Tingkat simtomatologi tergantung pada tingkat keracunan, jumlah cuka yang masuk ke dalam. Pertama-tama, ada rasa sakit yang tajam dan luka bakar kimia berkembang. Sakit perut, usus, esofagus, yang disertai dengan sindrom dispepsia.

Melanggar peredaran darah, yang disertai dengan kulit biru, pusing tajam, sakit kepala. Kondisi seperti itu dapat berkembang menjadi asfiksia atau kehilangan kesadaran pada yang terkena.

Tanda pertama adalah rasa sakit yang kuat, yang merupakan reaksi terhadap kerusakan jaringan oleh racun yang jatuh pada selaput lendir. Kemerahan berkembang, pembengkakan jaringan yang kuat. Dalam hal ini, tubuh kehilangan cairan secara drastis. Seseorang memiliki perasaan kering, sesak pada kulit dan selaput lendir, sebagai akibat dari rasa sakit yang hanya mengintensifkan. Secara bertahap mulai mengupas kulit. Pada lesi yang parah, sekarat selaput lendir dapat terjadi, dan kematiannya akan dimulai.

Biasanya, edema muncul tidak hanya pada selaput lendir, tetapi juga pada bibir, sudut mulut, di mulut. Jika cuka melalui mulut, oskoma dapat berkembang, gigi menjadi kuning atau abu-abu, luka kecil atau erosi di mulut dapat muncul, bibir bisa pecah. Secara bertahap, karena penyerapan cuka oleh jaringan terjadi, patologi hanya diperparah, rasa sakit diperparah, jaringan menjadi bengkak. Sindrom disfungsi berkembang. Ciri khas lainnya adalah munculnya bau tajam dari mulut, di tenggorokan. Dengan palpasi, nyeri meningkat. Perlahan rasa sakit meluas ke seluruh kerongkongan, menutupi perut, usus. Mungkin ada pendarahan. Dengan kecenderungan reaksi alergi, kondisi darurat, anaphylactic, glycemic shock, hemorrhage yang parah, kehilangan kesadaran dapat berkembang.

Berapa banyak Anda harus minum cuka karena keracunan? Semuanya tergantung pada kepekaan individu dari tubuh. Tetapi secara umum, 50 ml zat aktif cukup untuk mengembangkan gejala berbahaya, hingga hasil yang mematikan.

Keracunan asam asetat

Asam asetat lebih terkonsentrasi daripada cuka, masing-masing, keracunan terjadi lebih cepat, dan konsekuensinya lebih berbahaya bagi manusia. Bantuan harus diberikan segera. Gejala tidak berbeda dengan keracunan asetat. Fitur yang khas adalah bahwa selama keracunan, efek lokal dan sistemik pada tubuh dimanifestasikan. Situasi umum terjadi ketika substansi diserap di dalam. Manifestasi lokal berkembang jika sejumlah besar asam asetat ada di kulit, atau jika ada di selaput lendir. Luka bakar kimia berkembang, kemajuan fenomena patologis, efek resorptif berkembang. Ini berbahaya karena dapat menyebabkan patologi yang lebih serius.

Pertolongan pertama harus diberikan segera begitu tanda-tanda pertama penyakit muncul. Anda perlu menarik zat beracun di luar, menetralisirnya. Lakukan prosedur setidaknya selama 6 jam. Jika tidak, itu tidak akan memiliki efek apa pun, karena asam memiliki sifat terserap untuk waktu yang cukup lama.

Setelah perut benar-benar dicuci, Anda dapat melanjutkan ke terapi simtomatik. Semuanya sekarang ditentukan oleh gejala-gejala yang mengganggu orang tersebut.

Keracunan dengan cuka, serta asam asetat, membutuhkan rehabilitasi wajib. Dalam perjalanan terapi restoratif, terapi antibiotik, antihistamin, anti alergi, dan agen hormonal mungkin diperlukan. Untuk mencegah komplikasi yang lebih serius, iradiasi laser dari dinding kerongkongan diterapkan, persiapan hormonal diberikan. Ini membantu mencegah stenosis dan pendarahan.

[14], [15], [16], [17], [18]

Keracunan uap cuka

Ketika uap cuka inhalasi dapat terjadi sebagai keracunan akut, atau kronis. Dalam kasus ini, akut, paling sering karena menghirup sekali uap dalam jumlah besar. Atau inhalasi selama beberapa menit, jam konsentrasi tertentu zat ini. Keracunan kronis berkembang dengan teratur, sistematis menghirup asap, selama periode waktu yang panjang - dari beberapa bulan hingga beberapa tahun. Paling sering itu bekerja di produksi, di laboratorium. Penyakit kronis paling sering merupakan penyakit akibat kerja orang yang bekerja dengan cuka.

Untuk mengenali keracunan berpasangan pada tahap awal bisa dengan tanda-tanda eksternal: seseorang memiliki pelanggaran persepsi, bau terdistorsi, sensasi rasa. Juga mengembangkan sakit kepala, pusing ringan, mual, nyeri di pelipis dan di belakang tulang dada, denyut jantung meningkat. Bernapas menjadi lebih sering, itu menjadi dangkal. Ada rasa kekurangan udara. Mungkin ada perasaan panas, atau sebaliknya, dingin, gemetar, sedikit gemetar. Ketika luka bakar ada sensasi terbakar, rasa sakit, sedikit kemerahan.

Pada saat ini, pasien membutuhkan pertolongan pertama, sesegera mungkin, karena jika tidak tahap berat akan datang. Dapat berkembang secara dramatis: seseorang kehilangan kesadaran, kejang, tremor dan tremor berkembang. Dengan keracunan kronis, di mana seseorang menghirup cuka untuk waktu yang lama, simtomatologi tumbuh secara bertahap: ada peningkatan suhu, mulut kering, kelemahan, kadang-kadang - delirium dan halusinasi, migrain. Pada kesehatan - seseorang merasakan kantuk konstan, kelemahan, kekurangan oksigen. Menurut manifestasi eksternal, pada tahap awal gambaran klinis mirip dengan kelelahan, kelelahan, kehilangan kekuatan. Hanya setelah ini, setelah seminggu, ada tanda-tanda keracunan yang parah: sakit kepala, pusing, gangguan dispepsia. Ada tanda-tanda keracunan di dalam darah.

Meracuni bau cuka

Biasanya dalam situasi seperti itu ada getaran di tubuh, panik, pupil menjadi melebar. Refleks utama, menelan dan bahkan pernapasan, bisa dilanggar. Kondisi ini berbahaya karena ada spasme refleks otot polos, akibatnya persarafan dan sirkulasi terganggu. Tekanan darah menurun tajam, takikardia terjadi. Di dalam darah muncul hemoglobin bebas karena penghancuran eritrosit, yang mengarah pada munculnya warna biru membran mukosa, bibir, kulit.

Secara bertahap, semua metabolisme terganggu, tanda-tanda keracunan meningkat. Bahayanya juga bahwa diuresis menurun drastis. Ini menyebabkan retensi cairan di tubuh, pelanggaran metabolisme garam. Racun tidak dapat dikeluarkan dari tubuh, terus mengeluarkan efek toksigenik. Akibatnya, edema berkembang, emfisema paru-paru. Ada perkembangan insufisiensi jantung dan pernapasan, pelanggaran jantung, penemuan pendarahan eksternal dan internal.

Dalam darah, eritrosit dan sel-sel lain hancur, proses koagulasi segera terganggu. Tubulus ginjal dan pembuluh tersumbat dengan hemoglobin yang hancur. Urine menjadi kecil. Urea, kreatinin dan produk metabolik lainnya bersirkulasi dalam darah dalam konsentrasi yang terus meningkat. Karena keracunan dengan zat-zat ini dan dari gangguan nutrisi jaringan, tanda-tanda kerusakan organ secara bertahap muncul. Kekalahan sistem saraf pusat, hati, ginjal, jantung bisa menjadi kritis dan berakibat fatal.

Jadi, meracuni cuka bisa berakibat fatal. Oleh karena itu, Anda harus hati-hati menangani produk ini di lingkungan rumah tangga, dan mematuhi peraturan keselamatan saat bekerja dalam skala industri.

Pada keracunan dengan meja dan cuka sari apel, baca artikel ini.

Meracuni anak dengan cuka

Secara umum, meracuni cuka pada anak terjadi dengan cara yang sama seperti pada orang dewasa. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa intoksikasi tumbuh lebih cepat, risiko komplikasi dan patologi bersamaan jauh lebih tinggi daripada orang dewasa. Harus dirawat di rumah sakit wajib. Bantuan pertama harus diberikan sesegera mungkin. Pertama, lavage lambung dilakukan, menetralkan racun, setelah itu stabilisasi kondisi dan terapi restoratif berikutnya dimulai.

Komplikasi dan konsekuensinya

Konsekuensi keracunan dengan cuka bisa menjadi yang paling tidak terduga. Dalam banyak hal, mereka bergantung pada keadaan tubuh manusia, pada tingkat ketahanan dan ketahanannya, kekebalan alami. Ada komplikasi di jantung, terutama pada orang dengan SSS. Efeknya bisa langsung atau tertunda.

[19], [20]

Diagnostik keracunan dengan cuka

Keracunan cukup mudah dikenali oleh gambaran klinis. Diagnosis dapat dibuat berdasarkan survei dan pemeriksaan pasien, analisis riwayat penyakit. Segera, ada dua gejala utama keracunan - lokal dan resorptif. Inti dari kekalahan lokal terletak pada kenyataan bahwa jaringan-jaringan yang secara langsung terkena cuka rusak. Muntah, diare, dan sering dengan pengotor darah sering diamati. Ada gangguan pencernaan, kurang nafsu makan. Di daerah esophagus, rongga mulut dan faring, ada bercak.

Secara bertahap, ketika substansi diserap, efek resorptif berkembang, di mana lesi sistemik berkembang, proses metabolisme, fungsi dan bahkan formula darah terganggu. Untuk mendiagnosis perubahan sistemik, tes laboratorium diresepkan. Di hadapan kerusakan pada jaringan dan organ (baik asal primer dan sekunder), berbagai proses patologis berkembang yang dapat ditetapkan menggunakan metode instrumental investigasi. Misalnya, ketika menelan cuka beracun, disarankan untuk melakukan pemeriksaan endoskopi pada saluran pencernaan untuk menilai tingkat kerusakan pada mukosa dan lapisan lainnya.

[21], [22], [23]

Analisis

Pertama-tama, darah diambil untuk studi biokimia dan klinis. Keracunan cuka dapat dengan mudah didiagnosis oleh sejumlah besar hemoglobin bebas dalam darah, karena di bawah pengaruh cuka, hemolisis intensif eritrosit terjadi. Tubuh kehilangan oksigen, dan karbon dioksida dan produk-produk metabolik berhenti muncul di luar. Kulit dan mukosa menjadi biru. Ada sianosis, yang berkontribusi pada gangguan jantung, ginjal dan hati.

Morfologi eritrosit juga bervariasi dengan keracunan. Seringkali selama tes darah klinis, swab dilakukan segera. Jika smear seperti itu tidak dilakukan, itu bisa dilakukan tambahan untuk analisis dasar. Untuk melakukan ini, di laboratorium membuat tes darah normal pada gelas. Usapan disiapkan berdasarkan pewarnaan sesuai dengan metode Romanovsky-Giemsa. Kemudian, di bawah mikroskop, fitur morfologi eritrosit dan unsur darah lainnya dipelajari.

Ketika keracunan, intoksikasi yang kuat, muncul granularitas basofilik eritrosit, di mana mereka memperoleh warna biru. Eritrosit serupa juga dapat diamati pada thalassemia, berbagai jenis anemia. Jumlah leukosit dapat meningkat secara signifikan dengan keracunan asam, dan perubahan dalam formula darah juga dapat terjadi.

Beberapa perubahan dapat diamati dalam analisis klinis urin. Sebagai contoh, berbagai kotoran dan presipitat mungkin muncul. Untuk menentukan racun, melakukan toksikologi.

Tes diagnostik yang penting adalah penentuan zat besi dalam serum darah. Kandungan besi normal dalam tes Henry adalah 13 hingga 30 μmol / L. Ketika hemolisis, tanda-tanda anemia diamati, sebagai akibatnya tingkat besi menurun menjadi 1,8-5,4 umol / l.

[24], [25], [26]

Diagnostik instrumental

Ini dilakukan dengan lesi organ internal, kehadiran patologi yang menyertai dan tanda-tanda mereka. Sebagai contoh, jika cuka masuk ke dalam, itu dapat menyebabkan kerusakan kimia (terbakar) ke esofagus dan perut. Dalam rangka untuk menentukan luas dan sifat dari patologi lesi, lokalisasi yang dilakukan gastroskopi di mana probe perut diperkenalkan gastropically, dan dengan dinding bantuan hasil pemeriksaan dan membran mukosa gastrointestinal.

USG juga mungkin diperlukan, yang akan memungkinkan untuk menilai kondisi organ yang diteliti, untuk melacak proses utama dalam dinamika, kira-kira untuk memprediksi perkembangan selanjutnya dari proses patologis. Metode penelitian yang sangat informatif adalah pencitraan resonansi komputer dan magnetik, dengan bantuan yang memungkinkan untuk menentukan dan mempelajari kondisi organ internal, sistem tulang dan bahkan jaringan lunak.

Perbedaan diagnosa

Diagnostik diferensial mungkin diperlukan untuk menentukan zat mana yang diracuni orang. Ini akan memungkinkan Anda untuk memilih perawatan yang optimal seakurat mungkin dan secara efektif memberikan pertolongan pertama. Diagnosis banding didasarkan pada studi toksikologi yang memungkinkan Anda menemukan nama dan jumlah zat aktif yang menyebabkan keracunan. Jika tidak mungkin untuk mengidentifikasi penyebab keracunan yang jelas, maka perlu untuk mengecualikan penyakit langka.

[27], [28], [29], [30]

Pengobatan keracunan dengan cuka

Detail tentang pengobatan keracunan dengan cuka baca di artikel ini.

Pencegahan

Untuk memastikan pencegahan keracunan yang dapat diandalkan, perlu mengikuti aturan untuk penggunaan asam makanan, cuka, produk beracun lainnya. Kita perlu menyembunyikan cuka dengan aman dari anak-anak. Saat menyiapkan hidangan, pengawetan, bumbu-bumbu, Anda harus benar-benar mengikuti dosis dan konsentrasi cuka.

[31], [32],

Ramalan cuaca

Jika tindakan tepat waktu diambil dan pertolongan pertama diberikan dengan benar kepada seseorang, prognosisnya mungkin menguntungkan. Keracunan dengan cuka membutuhkan perawatan restoratif tambahan yang bertujuan untuk menghilangkan efek keracunan. Namun, jika tidak memberikan pertolongan pertama, dan tidak melakukan perawatan yang diperlukan, prognosis dapat menjadi tidak baik, bahkan fatal.