Salmonella enteritis
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Salmonellosis enteritis adalah salah satu jenis keracunan parah pada tubuh yang disebabkan oleh salmonella. Pada kelompok berisiko, kemungkinan infeksi salmonella tinggi ditemukan pada produk susu, telur, daging. Dalam produk ini Salmonella tidak ditemukan, ia mereproduksinya dengan luar biasa dan cepat.
Sumber infeksi tidak hanya bisa melayani makanan, mentah atau siap makan, tapi juga hewan: sapi, babi, ayam. Sangat jarang terinfeksi dari orang sakit atau pembawa mikroorganisme ini.
Bagaimana salmonella enteritis termanifestasi?
Jalur infeksi hanyalah makanan. Dengan menelan salmonella ke saluran cerna, sebelum awitan tanda pertama penyakit bisa lewat dari 6 jam sampai 3 hari. Bagaimanapun, tidak peduli berapa lama masa inkubasi berlangsung, enteritis salmonella selalu muncul secara tiba-tiba, secara dramatis dari kenaikan suhu ke tingkat tinggi, mual, muntah, diare yang tidak rata dan sering menyerupai air.
Diare sering diulang, sampai 15 kali sehari. Terjadi dehidrasi cepat. Keadaan umum kesehatan juga menderita. Sakit kepala dan kelemahan, kulit pucat, pusing dan mulut kering. Indikator karakteristik adalah adanya rasa sakit di pusar. Nyeri bisa bersifat permanen atau paroksismal.
Dengan palpasi abdomen, peristaltik usus diintensifkan dan rasa sakit yang tajam diamati saat pasien tersentak ke zona umbilikalis, yang disebut "sindrom fork". Nyeri khas di daerah epigastrik.
Dengan hilangnya cairan tubuh yang signifikan bisa terjadi:
- Napas tersengal.
- Kelambatan suara.
- Jantung berdebar-debar.
- Kekeringan dan flabbiness pada kulit dan selaput lendir bibir, mata, mulut.
- Penurunan tekanan.
- Kejang-kejang
- Penghentian urin (oliguria)
Salmonella enteritis: metode diagnosis
Ketika seorang pasien memasuki rumah sakit dengan kecurigaan terhadap salmonella enteritis, segera dilakukan pemeriksaan terhadap semua sekresinya:
- Cal.
- Urin
- Darah
- Massa emetik
Semua bahan makanan yang biasa dikonsumsi pasien sebelum dimulainya penyakit harus dikeluarkan, untuk penyelidikan lebih lanjut tentang kandungan zat patogenik.
Bagaimana cara mengobati salmonella enteritis?
Pertama-tama, perlu untuk menghilangkan sisa-sisa racun dari perut, yang terbentuk sebagai hasil penghancuran sebagian salmonella dari jus lambung. Untuk tujuan ini, lavage lambung dilakukan diikuti dengan penggunaan sorbents.
Kemudian mereka segera melanjutkan untuk memulihkan cairan yang hilang di tubuh. Jika situasinya tidak kritis, maka cukup untuk menyediakan minuman melimpah dan fraksional, seringkali, tapi dalam porsi kecil. Jika terjadi kerusakan serius, perlu dilakukan infus larutan khusus (glukosa 5%, larutan fisiologis 0,9%, rehidron, reopolyglucin) melalui infus intravena.
Setelah prosedur prioritas, enzim makanan diberikan dalam bentuk tablet, misalnya festal, untuk meringankan tekanan pada sistem pencernaan dan pencernaan makanan yang cepat.
Adalah baik untuk mengenalkan obat biostimulasi - laktafiltrum, linex dan sejenisnya. Obat ini berguna untuk pencegahan disbacteriosis.
Pada fase akut dan selama periode pemulihan, diet khusus diresepkan, mengandung peningkatan jumlah makanan cair dan mudah dicerna. Produk mentah dan kasar yang dikecualikan sepenuhnya, termasuk lemak, terutama tahan api.
Enteritis salmonella tidak memberikan pengobatan antibiotik. Anda perlu mengingat ini. Untuk mengenalkan antibiotik diperlukan hanya jika komplikasi ditambahkan atau penyakit kronis menjadi semakin parah.