Alergi terhadap produk susu adalah sejenis, sebuah protes dari tubuh, ditujukan pada susu kasein dan protein. Ada beberapa jenis alergi terhadap produk susu, misalnya satu orang tidak mentolerir susu sapi secara eksklusif, dan kambing atau domba memiliki reaksi normal; Orang lain tidak mentoleransi apapun, yang berkaitan dengan produk susu pada umumnya, termasuk mentega dan es krim.