Resep diet untuk asam urat: berdasarkan jahe, sup, menu selama seminggu

Selama serangan asam urat, diet khusus harus diperhatikan. Ini akan memudahkan kondisi keseluruhan dan memperpendek durasi eksaserbasi. Resep untuk asam urat didasarkan pada daftar produk yang diijinkan. Penyakit ini tidak memerlukan pembatasan diet yang ketat. Dari daftar produk yang terjangkau Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dan berwarna-warni.

Resep untuk asam urat

Ada pendapat bahwa dengan penyakit ini tidak mungkin makan dengan nikmat. Sebenarnya, ini tidak benar. Resep untuk asam urat ditandai oleh keragaman, rasa dan kegunaannya.

• sup vegetarian. Untuk menyiapkan hidangan pertama, Anda perlu mengambil 160 gram bit dan kentang, 60 gram wortel, 140 gram kubis, 40 gram bawang bombay. Selain itu, gunakan 100 gram tomat segar, 25 gram sayuran hijau dan 40 gram krim asam. Proses memasaknya: perlu didihkan secara terpisah bit dan parutnya. Kemudian semua sayuran, termasuk bit, ditempatkan di wadah. Semua bahan dituangkan ke dalam air dan borsch dimasak sampai matang. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasinya dengan krim asam dan peterseli.
• Sup kentang Untuk persiapannya sebaiknya ambil: kentang, telur, tepung terigu, 25 gram krim asam, hijau dan air. Pertama, kentang dikupas, lalu diletakkan di wadah terpisah. Sejalan dengan proses ini, sausnya dimasak dalam oven. Untuk melakukan ini, ambil tepung dan perceraian dalam 40 gram kaldu kentang. Kemudian semua bahan dicampur bersama: saus, kentang dan kaldu. Bagi mereka ditambahkan telur dan mentega. Semua ini sekali lagi direbus dan disajikan di atas meja, sebelumnya dihiasi dengan kehijauan.
• Sayuran rebus. Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan untuk mengambil 6 kentang sedang, 3 wortel, satu bawang bombay dan segelas kacang hijau. Selain itu, ambil sesendok minyak, 100 gram krim asam dan garam secukupnya. Pertama-tama, cincang bawang dan goreng dengan minyak. Setelah itu, wortel ditambahkan ke dalamnya. Saat menjadi lunak, kentang yang dimasukkan ke dalam kubus ditambahkan ke dalam panggang. Lalu krim asam diletakkan di wajan. Rebusan direbus selama 15 menit. Sajikan di atas meja dengan mentega.

• Soba. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengambil 50 gram serealia dan 100 ml air. Rebus soba selama 20-30 menit, aduk sesekali. Selama proses memasak, Anda butuh garam. Sajikan dengan mentega.

Menu diet untuk encok

Diet untuk asam urat bisa bervariasi. Hal ini tidak perlu membatasi konsumsi produk secara ketat. Menu diet untuk asam urat didasarkan pada daftar makanan yang diperbolehkan. Yang paling penting, ada banyak pilihan. Berikut adalah menu perkiraan untuk setiap hari.

1. Hari pertama Untuk sarapan pagi, salad buah yang berpakaian yoghurt dan madu sangat cocok. Anda bisa minum semua ini dengan teh dan susu. Siang hari, susu atau kefir lebih diutamakan. Untuk makan siang, sup sayuran dengan sayuran hijau dan potongan kentang dengan krim sangat sesuai. Makan malam harus mudah, preferensi diberikan pada telur rebus dengan mentimun dan keju cottage.
2. Hari kedua Untuk sarapan pagi, Anda bisa makan salad sayuran berdasarkan tomat dan mentimun. Suplemen semuanya dengan sepotong roti gandum dan kopi tidak kuat. Untuk camilan pertengahan pagi - casserole keju cottage. Makan siang: kentang rebus, komplek kubis dan kompot. Snack: kefir dan sandwich dengan keju. Di malam hari, bubur gandum, teh jahe.
3. Hari ketiga Sarapan: Sereal gandum dalam susu dan teh. Sore snack: salad bit. Makan siang: sup sayuran dengan jelai mutiara, daging varietas rendah lemak, salad kubis. Snack: marshmallow dan kompot. Makan malam: yoghurt dengan alpukat.
4. Hari keempat Untuk sarapan pagi: keju cottage dengan selai dan teh lembut. Sore snack: biskuit dengan yogurt. Makan siang: lada boneka (bukan daging harus sayuran), kaviar dari terong dan jelly. Snack: sandwich dengan keju dan kompot buah. Untuk makan malam: oatmeal dengan teh.
5. Hari kelima Untuk sarapan pagi, pilihan diberikan untuk dua tomat, keju cottage dan yogurt. Sore snack: salad buah berpakaian dengan yogurt. Untuk makan siang: bubur nasi dengan daging sapi, salad tomat dan mentimun. Snack: sayuran dengan roti. Makan malam: tomat, rebus telur dan kompot dengan biskuit.
6. Hari keenam. Untuk sarapan pagi: bihun dengan kuah daging, sebagai minuman - sawi putih. Snack: buah dan ciuman. Makan siang: rebusan zucchini dengan lada, kentang tumbuk dan jelly. Snack: sayuran. Makan malam: apel panggang dengan keju dan teh rumahan.
7. Hari ketujuh Untuk sarapan pagi: keju cottage dan teh. Sore snack: kefir rendah lemak dengan roti jahe. Makan siang: sup dengan sayuran dan nasi, bakso dari ayam, salad sayuran. Snack: beri dengan yoghurt. Perjamuan: sayuran kukus dan jeli.

Diet untuk asam urat memberikan kepatuhan pada satu hari puasa per minggu. Selama eksaserbasi, produk daging dan ikan dikeluarkan. Preferensi diberikan pada produk susu asam, kaldu buah dan sup sayuran. Sehari-hari perlu minum minimal 2 liter air.

Resep sup untuk encok

Sup dengan asam urat memainkan peran penting. Mereka membiarkan tidak hanya untuk jenuh tubuh, tapi juga untuk meringankan kondisinya. Seluruh rahasia terletak pada tidak adanya daging dan kaldu ikan. Resep sup dengan asam urat dibedakan dengan karakteristik rasa khusus.

• Sup berdasarkan kentang. Ini agak kentang tumbuk daripada kursus pertama tradisional. Untuk mempersiapkannya Anda perlu membeli: kentang, tepung terigu, mentega dan telur. Pertama-tama, bahan utama direbus. Saat kentang sudah siap, ia harus diseka melalui saringan. Rebusan sayuran tidak dicurahkan, itu akan menjadi dasar yang baik untuk sausnya. Kaldu beserta tepung terigu dicampur dan direbus. Semua bahan yang diperoleh ditambahkan ke satu wadah dan sekali lagi dimasak. Sup-pure yang dihasilkan disajikan bersamaan dengan sayuran hijau. Hal ini tidak hanya indah, tapi juga lezat.
• Sup dari tomat. Untuk menyiapkan hidangan pertama Anda perlu merebus tomat, sementara tidak mengeluarkan kulit dari mereka. Kemudian kulitnya dilepas, dan tomat sekali lagi dimasak dengan kentang tumbuk. Sementara tomat sedang dipersiapkan, perlu dilakukan pemanggangan secara paralel. Ini standar: bawang bombay, wortel dan minyak sayur. Bila semuanya sudah siap, ramuannya dicampur bersama dan sekali lagi mereka dihapuskan. Sementara itu, kentang kupas jatuh ke dalam panci, ketika sudah hampir siap, sebelumnya dimasak panggang ditambahkan ke dalamnya. Semua ini didihkan. Tentu, garam dan sayuran ditambahkan ke sup. Untuk rasa yang lebih intens, Anda perlu menggunakan paprika dan bumbu lainnya, tapi dengan asam urat sangat berharga untuk dikurung.

• Oat sup dengan susu. Untuk memasak, ambil 40 gram oatmeal, 350 gram air dan sedikit mentega. Agar sup lebih manis, 3 gram gula digunakan. Proses memasak: oatmeal dipindahkan, dicuci dan direbus sampai matang. Kaldu yang diperoleh saat memasak harus dilalui melalui saringan. Kelompok harus diseka dan dicampur dengan air yang dimurnikan. Susu panas juga ditambahkan di sini. Sup direbus dan dikeluarkan dari api. Telur dicampur dengan susu panas, bahan ini digunakan sebagai bahan bakar. Selama sajian piring, sebaiknya ditambahkan gula dan sedikit mentega.
• Sup susu dengan sohun. Untuk memasak, Anda perlu mengambil 250 gram sohun dan 1,5 liter susu. Sebagai bahan tambahan adalah 600 gram air putih, satu sendok mentega, gula dan garam. Bihun direbus selama 5 menit. Kemudian, susu panas, mentega dan gula ditambahkan di sini. Semuanya dimasak sampai sohunnya empuk. Sup sudah siap

Resep untuk encok untuk setiap hari

Asam urat bukanlah penyakit yang mengerikan, karena tampaknya sekilas. Hal utama adalah memulai pengobatan tepat waktu, amati semua rekomendasi dokter dan makanlah dengan benar. Kebanyakan orang percaya bahwa diet adalah pembatasan ketat dalam konsumsi banyak makanan. Namun, semuanya tidak begitu. Bukti resep lezat dan sehat ini setiap hari, bisa aman digunakan untuk asam urat.

• Zenchini yang direbus. Untuk menyiapkan hidangan ini Anda perlu mengambil satu kilogram bahan utama. Wajar, memberi rasa zucchini harus mengonsumsi wortel dan bawang bombay, cukup 500 gram masing-masing ramuan. Jadi, dalam penggorengan terpisah dilakukan apa yang disebut panggang. Wortel dan bawang merah dipotong menjadi kubus dan direbus. Untuk memberi hidangan rasa mengasyikkan khusus, Anda bisa menambahkan beberapa sendok pasta tomat tebal. Semua ini mendidih. Sementara itu zucchini disiapkan. Mereka perlu dipotong kubus dan diletakkan pada sayuran lainnya. Aku masih merebus diriku sendiri. Anda bisa melayani keduanya tidak berubah dan hancur. Untuk melakukan ini, rebusan yang dihasilkan harus ditempatkan dalam blender.
• Kembang kol goreng. Untuk memasak, Anda perlu minum kembang kol, beberapa telur, sedikit krim asam dan garam. Bahan utama harus dibagi menjadi beberapa bagian. Kubis akan digoreng dengan adonan yang lezat dan sederhana. Untuk persiapannya, ambil beberapa telur dan sedikit krim asam. Semua ini saling terkait. Irisan kubis dijatuhkan ke dalam klaret yang dihasilkan. Goreng mereka dari dua sisi ke kerak kemerahan. Untuk membuat piring empuk dan berair, kubis dimasak dalam air asin selama 3-5 menit.

• Sup sayuran yang tidak biasa. Untuk persiapan itu perlu dilakukan: bawang bombay, wortel, kentang, toples kacang polong hijau dan sour cream. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menabur bawang dengan wortel, terlebih dulu harus dihancurkan. Bila ramuannya menjadi lembut dan keemasan, Anda bisa menambahkan kacang polong. Bisa kaleng atau segar. Jika bahan segar digunakan, terlebih dulu harus direbus. Kemudian 6 kentang dipotong menjadi kubus ditambahkan ke total massa. Semua diisi dengan krim asam dan direbus selama 15 menit. Ini adalah rebusan non-standar sedikit, tapi sangat lezat. Sebelum disajikan dianjurkan untuk sedikit menuangkannya dengan minyak sayur.
• Draniki lezat dan hangat. Untuk menyiapkan sajiannya, Anda perlu membeli 10 kentang, 3 butir telur, beberapa siung bawang putih dan sedikit minyak sayur untuk digoreng. Kentang dalam bentuk mentah harus diparut pada parutan halus. Lalu ia menghilangkan kelebihan kelembaban. Kentang ditambahkan dengan telur dan bawang putih cincang halus. Semua bahan dicampur bersama-sama. Air yang memproyeksikan harus dilepas. Sedikit minyak sayur dituangkan ke wajan yang dipanaskan. Draniki digoreng dari dua sisi ke kerak kemerahan. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam.

Resep berdasarkan jahe untuk asam urat

Jahe sangat bermanfaat tidak hanya untuk mengobati banyak penyakit, tapi juga dalam proses menurunkan berat badan. Aplikasikan di mana-mana, tidak hanya sebagai minuman. Resep berbasis jahe dengan asam urat sangat populer. Piring dengan akar ini menjadi gurih, pedas dan unik.

• Pemanasan teh dengan jahe dan lemon. Untuk membuat minuman enak dan sehat yang perlu Anda minum: jahe, lemon dan air. Akar yang baru tergores dengan jumlah 10-20 gram dituangkan ke dalam segelas air mendidih. Untuk meningkatkan rasa, sedikit lemon ditambahkan. Selain ramuan ini, Anda bisa menggunakan mint dan ramuan lainnya. Jahe menyegarkan di pagi hari, bahkan lebih enak dari secangkir kopi panas.
• Salad dengan wortel dan lobak. Untuk memasak, Anda perlu mengambil 2 wortel, 100 gram lobak, sesendok jahe, sedikit bawang putih, peterseli, cuka dan minyak zaitun. Hal pertama adalah wortel dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil. Kemudian lobak disiapkan dan dicampur dengan bahan pertama. Tambahkan akar jahe dan peterseli yang hancur. Sekarang saatnya mengisi salad. Ini adalah pengisian bahan bakar adalah sorotan utama dari keseluruhan hidangan. Di dalam tangki, Anda perlu menggabungkan cuka, sirup, minyak, bawang putih dan garam. Semua ini dicampur bersama dan dikirim ke salad. Semuanya benar-benar tercampur dan hidangan lezatnya siap disajikan.
• Sup berdasarkan wortel dan jahe. Untuk persiapannya perlu dilakukan: 2kg wortel, satu liter kaldu sayuran (jika tidak ada periode eksaserbasi, ayam akan melakukannya), jahe, bawang merah, seledri, mentega dan garam. Hal pertama yang harus dicincang bawang halus dan digoreng dengan mentega sampai lembut.

Tambahkan seledri dangkal cincang. Sementara itu, Anda perlu memasukkan pot wortel kupas dan cincang jahe. Semua asin, dibumbui dan dimasak dengan api kecil, selama 30 menit. Hasilnya adalah sup yang lezat. Dengan mudah bisa ditransformasikan menjadi pure, meluap menjadi blender dan dicincang halus.

Resep diet untuk asam urat

Diet makanan adalah cara yang baik untuk tidak hanya menyingkirkan serangan akut asam urat, tetapi juga untuk melakukannya sendiri. Resep diet untuk asam urat sangat beragam. Mereka tidak memerlukan biaya finansial dan waktu khusus.

• Lenten borsch. Untuk memasak, Anda perlu mengambil beberapa kentang, wortel, bit dan tomat. Hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus air asin, kemudian kentang ditambahkan ke dalamnya. Sementara itu, penggorengan dengan bit dan wortel sedang disiapkan di atas penggorengan. Untuk rasa dan warna, sedikit tomat ditambahkan. Kemudian, kubis pra-cincang dikirim ke kentang. Semuanya dimasak sampai setengah siap, pada akhirnya ditambahkan panggang, garam dan merica. Borsch didihkan. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias dengan sayuran dan lada.
• Hash pada yoghurt. Untuk persiapan diperlukan 3-4 kentang sedang, wortel, beberapa telur, 10 lobak, beberapa mentimun, 500 ml air mineral, satu liter kefir. Hijau dan krim asam secukupnya. Hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus wortel dan kentang. Kemudian mereka dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Telur pra-rebus harus hancur, timun dan lobak dicincang halus. Semua bahan dicampur bersama, dan kefir ditambahkan ke dalamnya. Sekarang Anda perlu menuangkan air mineral, jumlahnya ditentukan secara independen, tergantung pada kerapatan yang diinginkan. Untuk rasa, sedikit keju cottage atau krim asam ditambahkan. Dihiasi dengan sayuran okroshka. Agar piring untuk mengungkapkan rasanya, perlu meletakkannya di lemari es selama beberapa jam, lalu coba.
• Sayuran salad dengan krim asam. Untuk memasak, Anda perlu mengonsumsi 80 gram mentimun, 60 gram salad, 30 gram krim asam dan jus lemon. Sayuran dibersihkan dan dicincang halus. Kemudian mereka dibumbui dengan jus lemon dan gula.

• irisan daging kubis. Untuk persiapan itu perlu dilakukan: kubis, satu sendok semolina, mentega, satu bawang merah, telur, saus krim asam dan setengah gelas biskuit. Kubis harus dibagi menjadi 6 bagian dan direbus dalam air asin. Lalu dia diberi waktu untuk membuat kacamata itu tak berguna. Kemudian melalui penggiling daging lewati kubis dan bawang pre-roasted. Pada massa yang dihasilkan diisi dengan semolina, telur, garam dan minyak. Jika perlu, semuanya diencerkan dengan krim asam. Kemudian cutlets terbentuk, dibasahi telur dan hancur dalam remah roti. Goreng mereka dari dua sisi ke atas kerak emas. Sajikan dengan saus krim asam.