Diet di pagi hari

Diet untuk asam urat mungkin adalah salah satu tindakan utama yang ditujukan untuk menghilangkan segera sindrom nyeri dan normalisasi metabolisme dalam tubuh.

Asam urat adalah penyakit sistemik yang berakibat pada gangguan metabolisme asam urat. Asam urat sering berulang, dengan latar belakang kesejahteraan, mungkin ada eksaserbasi. Garam natrium urat menumpuk di aparatus ligamen, sendi artikular, membran tulang rawan, dan lain-lain. Penyakit gout yang paling sering diamati pada orang-orang yang tidak mengendalikan asupan makanan, sering menggunakan daging, makanan pedas, alkohol. Untuk memperparah predisposisi penyakit ini bisa menjadi ritme kehidupan yang tetap, syok emosional, stres kronis. Faktor herediter penularan penyakit juga terjadi, terutama jika gaya hidup yang dijelaskan di atas diadopsi dalam keluarga. Asam urat dimulai dengan akut, paling sering di malam hari. Pertama, rasa sakit itu terlokalisasi di sendi besar jari kaki, di kaki, siku dan lutut. Rasa sakit bisa berlangsung sehari, lalu berkurang, meninggalkan perasaan kurang gerak dan gesekan di sendi. Kejang dapat diulang, menyebar ke sendi lain, artikulasi artikular yang terpengaruh, sangat kemerahan. Untuk meringankan kondisinya, diet diresepkan, berdasarkan pengurangan jumlah protein yang dikonsumsi menjadi 0,8-1 gram per kg. Berat badan, yang akan menghentikan produksi asam urat oleh tubuh.

[1], [2], [3]

Diet untuk asam urat di kaki

Gout adalah patologi sendi artikular yang cukup umum, penyebab asam urat terletak pada pelanggaran metabolisme normal di tubuh, dan khususnya - saat terakumulasi dalam tas artikular dan natrium urat ligan (residu garamnya).

Diet dengan asam urat di kaki mengharuskan pasien untuk mempertahankan batas-batas tertentu dari produk yang diizinkan di gunakan, hanya ada sedikit dan tidak kelaparan, saat puasa, lebih banyak asam urat diproduksi, dan ini memicu puncak rasa sakit. Terlalu banyak meningkatkan beban pada sistem saluran kemih, dan ini juga menyebabkan akumulasi asam urat berlebihan. Penderita gout dikontraindikasikan untuk makan daging, ikan, kaldu dalam daging dan ikan, lemak hewani, semua produk sampingan, produk sampanye, kaviar. Anda juga harus menahan diri untuk tidak menggunakan kacang, rempah-rempah. Selain itu, diet dengan asam urat di kaki menyiratkan penolakan yang sama untuk minum minuman beralkohol - bir, anggur dan lainnya. Pasien dikontraindikasikan: coklat, teh kuat, kopi, coklat, kue dengan krim, raspberry, buah ara, anggur, keju pedas dan asin.

[4]

Diet dengan asam urat di tangan

Diet dengan asam urat di tangan menyiratkan stabilisasi rasio persentase urea dalam tubuh, serta metabolisme pada umumnya, dengan mengucurkan makanan dari makanan sehari-hari yang mengandung banyak urin. Pada saat yang sama diperbolehkan mengonsumsi susu, telur, buah, sayuran, keju, ditetapkan bahwa di dalamnya persentase purin sangat rendah, disamping memiliki nilai energi tinggi dan sangat memuaskan rasa lapar.

Dengan asam urat, asam urat paling sering disimpan di tas tangan artikular, menyebabkan radang dan nyeri parah. Pada puncak kejengkelan penyakit pasien, perhatiannya adalah gerakan yang terbatas dan menyakitkan. Hal pertama yang bisa membantu pada saat seperti itu adalah diet ketat kecuali makanan tertentu.

Tidak disarankan untuk konsumsi hampir semua jenis daging, kaldu kecuali kaldu pada sayuran, saus dressing, dibekukan, diasap, sup kemasan, telur ikan, ikan, makanan kaleng, teh jenuh, kopi, coklat, kacang polong, produk umur simpan yang panjang, ramuan pedas, kue dengan krim, coklat, alkohol, buah ara, anggur, raspberry.

Batasi konsumsi harian unggas dan ikan rebus, tomat (tidak lebih dari 3 per hari), kolor warna, coklat kemerah-merahan, paprika, seledri, rhubarb dan asparagus. Selain itu, Anda harus membatasi jumlah bawang hijau dan peterseli, mentega, susu.

Di dalam menu untuk setiap hari Anda bisa memasukkan produk seperti: cumi, udang, telur ayam, sup vegetarian, keju cottage rendah lemak, keju, krim asam, berbagai sereal, roti, pasta, kacang-kacangan, biji-bijian, kubis, berbagai sayuran, madu, selai jeruk, marshmallow, apel, buah sitrus, melon, alpukat. Kvass, jus, compotes, berbagai minyak sayur.

Dengan kepatuhan ketat pada nutrisi makanan dan pengobatan yang benar, kejang yang menyakitkan dalam gerakan di tangan akan menurun, dan gerakan yang biasa tidak akan menyebabkan rasa sakit yang tak tertahankan.

[5]

Diet 6 pada saat kadaluarsa

Diet 6 untuk asam urat juga diindikasikan untuk pengobatan penyakit sistem saluran kemih, diatesis dengan asam urat tinggi, oxaluria, sistinuria. Nutrisi ditujukan untuk menormalkan produksi asam urat, memulihkan lingkungan normal urin (dari asam hingga basa).

Penggunaan nutrisi makanan pada pengurangan asupan makanan yang kaya akan purin, asam oksalat dan dominasi makanan dalam menu sehari-hari, yang dapat menormalkan metabolisme. Persiapan produk khusus tidak perlu dilakukan, proses memasaknya cukup sederhana, namun produk daging dan ikan perlu direbus untuk menarik beberapa produk purin dari produk ke dalam kaldu kaldu. Selanjutnya, berdasarkan produk olahan yang dihasilkan, Anda bisa menyiapkan aneka hidangan kedua, namun ingat bahwa daging bisa dikonsumsi tidak lebih dari 2-3 kali dalam seminggu seharga 150 gram, ikan bisa dimakan lebih sering, tapi porsinya tidak lebih dari 170 gram.

Untuk memakannya perlu dibagi, pada 4-6 kali sehari, jangan lupa minum cairan secukupnya. Sekali dalam tujuh-sepuluh hari Anda bisa mengatur hari bongkar, makan keju cottage atau buah, Anda juga bisa kefir. Pada hari-hari seperti itu pasien perlu minum minimal 2,5 liter cairan. Puasa tidak bisa diterima, karena bisa menimbulkan komplikasi penyakit.

Menu diet 6 dengan asam urat harus sesuai dengan norma: rasio protein harian 80-90 g, rasio harian lemak 80-90 g, koefisien harian karbohidrat 400 g; Jumlah kalori per hari 2600-2900 kkal; retinol 0,5 mg, tiamin 1,5 mg, asam askorbat 150 mg; sodium 4 g, potassium 3,5 g, kalsium 0,75 g, dll.

Anda bisa makan sedikit ikan tanpa lemak, produk susu, sereal, telur, sayuran, buah-buahan, air mineral alkali, teh lembut.

[6], [7], [8], [9]

Diet 8 pada saat kadaluarsa

Diet 8 untuk asam urat diresepkan jika pasien memiliki obesitas dalam tingkat apapun. Obesitas, sebagai akibat makan berlebih, menciptakan beban tambahan pada semua sistem tubuh dan memperparah penyakit saat ini. Inti dari diet ini adalah untuk menghilangkan kelebihan lemak di jaringan. Kandungan kalori diet dipertahankan karena persentase protein yang lebih tinggi dan penurunan persentase lemak dan hampir menghilangkan karbohidrat (120-130 g protein, 80 g lemak, 120 g karbohidrat, kalori - sampai 2000).

Meja menu № 8 memungkinkan Anda untuk menggunakan: sedikit gandum hitam, roti gandum dengan dedak, sup sayuran, 2-3 kali seminggu Anda bisa makan sedikit daging sapi tanpa lemak, piring berdasarkan ayam, ikan - ikan, cod. Ikan dan daging disajikan direbus, direbus dan dipanggang. Sereal dan pasta terbatas. Produk susu asam - kefir, keju cottage rendah lemak. Telur bisa dimakan tidak lebih dari 1-2 perhari. Berries dan buah bisa dimakan segar dan seperti compotes, jus. Menunjukkan teh, kopi lemah, jus dari buah-buahan, sayuran. Sepenuhnya dikecualikan dari menu: kue panggang, pasta, aneka permen, nasi dan semolina, buah manis, anggur, makanan berlemak atau pedas juga dikontraindikasikan.

[10], [11], [12]

Menu diet untuk encok

Menu diet untuk asam urat tidak termasuk makanan yang kaya akan purin. Hanya dengan membatasi produksi asam urat bisa mengurangi rasa sakit. Diet harus dianggap cukup serius, makanan dibagi menjadi pecahan - 4 kali sehari, sangat tidak dapat diterima untuk kelaparan - ini merangsang produksi asam urat. Penting untuk dicatat bahwa nutrisi makanan itu penting, seperti pengobatan dengan obat-obatan. Variasi nutrisi makanan banyak, namun banyak pasien membuat menu teladan sendiri, berdasarkan perbedaan organisme tertentu dan mengambil sebagai dasar produk yang diijinkan untuk dikonsumsi. Diet № 6 dengan asam urat adalah kompleks yang paling efektif untuk terapi diet untuk asam urat, namun beberapa nuansa nutrisi masih diperjelas oleh dokter yang merawat untuk menghindari kemungkinan komplikasi. Jadi, pertimbangkan perkiraan diet untuk satu hari dengan asam urat:

• 1-st sarapan: salad dari sayuran, pai buah dengan telur rebus dan rebus.
• Sarapan pagi: kaldu mawar liar, Anda bisa menyeduh busur kaldu berry.
• Makan siang: mie susu, jeli.
• Snack: buah segar.
• Perjamuan: kue keju, roti kubis sayuran, teh tidak kuat.

Menu yang dihasilkan kira-kira, sebagai hidangan untuk makan malam adalah mungkin untuk menyiapkan rebusan sayuran atau hidangan panas lainnya. Sifat dari piring dapat bervariasi, namun satu aturan harus tidak berubah - persentase makanan yang lebih besar harus disajikan dalam bentuk cair.

Diet selama seminggu untuk encok

Diet selama seminggu dengan asam urat bisa sangat beragam dan lezat, yang terpenting - jangan melampaui dan menyiapkan makanan hanya dari produk yang diijinkan. Keterampilan memasak khusus tidak diperlukan, menyiapkan hidangan khusus untuk pasien gout mudah dilakukan, dan dalam banyak hal sama dengan makanan vegetarian.

Diet ketat selama seminggu dengan asam urat diresepkan pada periode akut penyakit ini, sebagai tambahan, pasien diberi istirahat yang ketat, perawatan medis yang diresepkan oleh dokter. Makanan harus banyak cair, sangat cepat, juga penting untuk minum sekitar dua liter cairan per hari. Contoh nutrisi makanan selama dua hari dengan asam urat:

Hari pertama

• Sebelum makan: segelas kaldu mawar merah.
• 1 sarapan pagi: teh dengan susu, salad kubis.
• 2 sarapan: jus sayur.
• Makan siang: borscht pada kaldu sayuran, sepotong daging rebus dengan saus putih (tidak lebih dari 100 gr.)
• Sore snack: segelas kaldu mawar merah.
• Makan malam: soba dengan susu, roti kubis sayuran.
• Sebelum tidur: jus buah.

Hari kedua:

• Sebelum makan: segelas kaldu mawar merah.
• 1 sarapan pagi: teh dengan susu, salad bit, dibumbui dengan mentega atau krim asam.
• 2 sarapan: jus sayur.
• Makan siang: sup sayuran dengan jelai mutiara, kol kentang schnitzel.
• Snack: jus buah.
• Perjamuan: daging wortel, kissel.
• Sebelum tidur: semangka atau segelas susu yang lengket.

Daftar hidangan bisa dikombinasikan, jangan lupa bahwa efek terapi diet bisa diraih dan dikonsolidasikan untuk waktu yang lama hanya jika sudah dihormati sepenuhnya.

[13]

Resep untuk asam urat

Resep untuk asam urat tidak rumit dan tidak memerlukan persiapan khusus atau rangkaian produk tertentu.

Sayuran diiris, salad:

• Salad mentimun dan daun selada. Sayuran cincang halus, garam, Anda bisa mengisi dengan krim asam atau krim rendah lemak.
• Vinaigrette. Potong kentang rebus, wortel, bit menjadi kubus, tambahkan mentimun cincang, apel, daun selada. Campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak bunga matahari.
• Wortel salad dengan kacang polong hijau. Wortel menggiling dengan parutan, tambahkan sayuran hijau dan kacang polong kalengan, musim dengan krim asam rendah lemak.

Sup:

• Sup kentang Pertama, kentang dimasak sampai matang, kemudian dilapangkan melalui saringan dan diencerkan dengan rebusan ke keadaan yang diinginkan. Kemudian tambahkan saus putih, mentega dan telur. Semua bersama direbus selama beberapa menit, setelah itu disajikan ke meja dengan sayuran dan krim asam.
• Susu sohun sup Pertama, sohun dimasak dalam air selama sekitar 5 menit, kemudian ditambahkan susu rebus dan supnya dimasak sampai sohunnya sudah siap. Di akhir memasak, tambahkan mentega dan gula.

Garnishes, makanan pencuci mulut dan saus:

• Oatmeal dengan susu. Rebus susu, tambahkan oatmeal, garam dan gula secukupnya, masak sampai matang. Di akhir memasak, tambahkan sedikit mentega.
• Omelet. Gosokkan dalam sejumlah kecil tepung susu, lalu tambahkan telur kocok, sisa susu, sekali lagi goyangkan semuanya dan masukkan ke dalam penggorengan di oven pada suhu rata-rata.
• Cheesecake. Campur keju cottage dengan semolina, telur hingga konsistensi yang kental, lalu bentuk sirup dan gulung tepung. Goreng minyak dan sajikan hangat untuk teh.
• Saus putih. Keringkan tepung dalam wajan ke tempat teduh krem, kombinasikan dengan mentega, aduk terus. Tambahkan kaldu panas ke dalam campuran dan didihkan selama 10 menit.

Diet dengan eksaserbasi encok

Diet dengan eksaserbasi asam urat diresepkan pada manifestasi pertama penyakit ini. Kejengkelan paling sering dimulai pada malam hari, seperti serangan artritis akut sendi metatarsal-phalanal yang pertama. Gejala:

• Perkembangan gejala klinis yang cepat, mencapai maksimum dalam 2-6 jam.
• Rasa sakit yang kuat pada kantong sendi yang terkena.
• Pembengkakan dan kemerahan sendi yang terkena.
• Hilangnya semua manifestasi penyakit setelah 5-14 hari dengan pemulihan aktivitas motorik.

Prinsip utama pengobatan pada periode eksaserbasi adalah pencegahan perkembangan penyakit, dengan pembentukan gaya hidup pasien yang benar.

• Batasan konsumsi daging, kaldu daging, unggas, ikan, jeroan, makanan laut, kacang-kacangan). Dalam makanan harus banyak karbohidrat dan protein susu. Cairan tersebut dikonsumsi hingga 2-3 liter per hari.
• Penolakan minuman beralkohol.
• Perubahan rejimen pengobatan jika diuretik diresepkan.

Diet dengan eksaserbasi asam urat diresepkan selama 10-14 hari. Penekanan pada menu adalah pada penggunaan makanan cair - produk susu asam, kissels, compotes, jus, teh lemah, sup dari sayuran. Hal ini berguna untuk minum air mineral alkali.

Selama eksaserbasi gangguan pencernaan, penting untuk menjaga diet hemat. Bila penyakitnya terus menurun, Anda bisa makan sejumlah kecil daging dan ikan (tidak lebih sering 1-2 kali seminggu dan 100-150 gr.). Anda bisa menggunakan produk susu, sayuran, telur, sereal, buah-buahan.

[14], [15], [16]

Antipurin diet

Antipurin diet adalah menu dengan produk dimana kandungan asam uratnya hampir minimal. Tetapkan dia dengan asam urat, serta mereka yang memiliki urat nephrolithiasis, hyperuricemia, hyperuricosuria.

Penggunaan yang benar-benar dilarang:

• Madu, kopi, coklat, anggur dan produknya, kaldu (kecuali sayuran), produk asap, jeroan, kacang polong, kue, kue krim, susu utuh, lobak, lobak lobak, lobak, ikan, babi, kembang kol, alkohol.

Batasi asupan makanan:

• Total kopi asap rebus, tomat, sayuran hijau, plum, lemak babi, mentega.

Dianjurkan untuk menggunakan:

• Kentang, serealia, ayam, kelinci, wortel, sereal, mentimun, labu, krim asam, keju cottage, kefir, semangka, lemon, kubis putih, bawang merah, bawang putih, roti putih, telur, teh hijau, dill, sosis, sosis rebus .

Diet antipurin diresepkan untuk jangka waktu 10-14 hari, sampai kondisi pasien membaik. Selanjutnya, tergantung pada keadaan kesehatan, sedikit demi sedikit, lebih banyak makanan dimasukkan ke dalam makanan, namun sesuai dengan ketentuan utama diet. Perubahan tajam dalam makanan dapat memicu kejengkelan lain dan dalam kasus ini Anda harus memulai perawatan terlebih dahulu.

[17],

Diet belati dan artritis

Diet untuk asam urat dan artritis, atau, seperti yang mereka katakan "penyakit aristokrat" dikurangi menjadi satu - pembatasan asupan makanan, kaya akan asam urat. Penyakit ini tidak menyenangkan, terutama karena sakit parah pada persendian, tapi mudah dirawat, dan pertama-tama, berkat diet.

Bahkan dengan obat-obatan asing yang paling mahal sekalipun tanpa diet, pemulihan tidak akan datang. Dengan nutrisi makanan yang tepat, perbaikan terjadi setelah satu atau dua minggu, dan dalam kondisi pengobatan tertentu, setelah satu tahun semua larangan dan larangan penggunaan makanan dapat dihapuskan sama sekali.

Pada awalnya, layak untuk meninggalkan daging sup daging, daging dan ikan, jeroan, sarden, herring, mackerel, alkohol.

Kurangi penggunaan daging sapi, sosis, ikan, kacang-kacangan, lobak, kembang kol, bayam, coklat, kopi.

Jangan membatasi diri dengan memakan sereal, pasta, produk susu, keju, telur, jeli, mentega. Anda bisa sup sayuran kaldu sayur, daging dan ikan bisa jadi, tapi hanya dalam bentuk masak dan tidak lebih sering 1-2 kali seminggu.

Jika tidak ada patologi dari sistem kardiovaskular dan sistem saluran kemih, Anda bisa meningkatkan asupan harian cairan menjadi 2-2,5 liter per hari. Rebusan mawar liar, jus dari buah beri, teh kapur berguna. Dari perairan mineral itu mungkin air alkali - Smirnovsky, Borjomi.

[18],

Diet untuk asam urat dan obesitas

Diet untuk asam urat dan obesitas didasarkan pada penurunan jumlah kalori dalam makanan sehari-hari karena karbohidrat ringan dan cepat dicerna, lemak, sekaligus meningkatkan persentase protein dalam porsi sehari-hari. Karena ini, berat badan menurun, metabolisme lemak dan keseimbangan elektrolit air dipulihkan.

Komposisi makanan harian No. 8 mengandung: protein - 100-110 g, lemak - 80-90 g (dimana 50% sayuran), karbohidrat - 120-150 g, kilokalori - 1600-1800. Hanya di rumah sakit dengan tingkat obesitas yang parah, diet dengan nilai energi 1200 kkal ditentukan.

Makan harus dibagi dalam porsi dibagi 5-6 kali sehari, dalam jumlah kecil. Hitung berat porsi dapat dilakukan dengan bantuan timbangan dapur, dan volume porsinya tercapai dengan mengorbankan sayuran, ini memberi rasa kenyang, dan juga tidak menciptakan organisme untuk situasi yang penuh tekanan dan makanan dapat diamati untuk jangka waktu yang lama. Piring yang lebih baik untuk rebus, masak, dipanggang, dan penggunaan gorengan, piring cincang lebih baik dipotong

Cairan dengan diet nomor 8 diatur dalam volume 1,2-1,5 liter. Misalnya - tidak lebih dari setengah mangkuk sup, tidak lebih dari 5-6 gelas cairan per hari, garam - sekitar 5g, berikan bumbu dan alkohol. Anda bisa mengonsumsi makanan laut (jika tidak ada kontraindikasi).

Jika mengikuti diet, dan selanjutnya termasuk dalam rutinitas aktivitas fisik sehari-hari, Anda bisa mempercepat proses penyembuhan dan mengembalikan metabolisme, memperbaiki hasil positif.

Tentu saja, setelah mengikuti resep ahli gizi, Anda dapat menghentikan serangan gout akut, namun Anda bisa sembuh sepenuhnya bila dikombinasikan dengan terapi obat. Karena itu, saat tanda pertama muncul, Anda harus segera pergi ke klinik ke dokter spesialis untuk mencegah pengembangan perubahan sistemik yang parah. Ini benar-benar kontra-indikatif untuk terlibat dalam tindakan selftreatment dan mengabaikan resep diet di asam urat.

[19], [20], [21]