Kvass untuk asam urat: rumah, roti

Sifat penyembuhan kvass telah dinilai sejak dahulu kala. Mereka memadamkan rasa haus mereka dan mereka diperlakukan. Mari kita coba untuk mencari tahu apakah Anda bisa minum kvass untuk asam urat atau tidak?

[1], [2]

Dapatkah saya minum kvass untuk asam urat?

Asam urat adalah penyakit, yang mendasarinya adalah pelanggaran di tubuh pasien dengan proses metabolisme, pengendapan kristal urat, terbentuk dari asam urat atau sodium moncong. Secara menguntungkan, pelokalan deposit tersebut adalah persendian.

Kvass adalah minuman yang menakjubkan yang diciptakan oleh suku-suku Slavia. Ini kaya akan vitamin, terutama B, E dan R. Minuman ini menormalkan proses metabolisme, memperbaiki fungsi saluran pencernaan dan lambung, memiliki efek positif pada nafsu makan dan menenangkan mempengaruhi sistem saraf. Kvass memiliki sifat antibakteri yang lemah, sehingga bisa menghancurkan atau menghambat perkalian bakteri patogen. Oleh karena itu, jika ada pertanyaan: "Mungkinkah minum kvass dengan asam urat?" - jawabannya adalah satu - tidak hanya itu mungkin, tapi juga perlu.

Tapi, ternyata, tidak semuanya begitu sederhana. Belum lama ini, nenek kita memasaknya di rumah dari produk alami. Minuman inilah yang bisa dan harus diminum orang, bahkan jika sejarah mereka dibebani asam urat.

Kvass, yang kini dijual di supermarket, sangat sulit dinamakan produk alami. Ini lebih seperti laboratorium kimia. Minuman ini dilarang minum secara CATEGORAL untuk orang-orang yang menderita asam urat.

Gula, hadir dalam produk toko, menekan kemampuan sistem kemih untuk mengeluarkan asam urat dari tubuh, yang memicu deposisi dan kristalisasi lebih lanjut. Secara negatif mempengaruhi tubuh manusia dan zat-zat yang ditambahkan ke minuman dalam peran stabilisator, pewarna dan aditif rasa.

Kvass buatan sendiri untuk asam urat

Agar tidak memikirkan konsekuensinya, lebih baik menyiapkan minuman ini sendiri. Kvass buatan sendiri dengan asam urat dapat disiapkan dengan menggunakan basa yang berbeda:

1. Kvass, disiapkan berdasarkan ragi.
2. Minuman dibuat berdasarkan malt.

Hari ini sulit untuk menemukan orang-orang yang di rumah akan memasak kvass buatan sendiri dari malt. Untuk membuatnya, Anda harus berusaha keras. Tapi sang induk semang menemukan jalan keluar dengan mengganti malt dengan remah roti. Rasa, tentu saja, agak hilang, namun khasiat yang berguna dari minuman rumahan tetap ada.

Kami ingin menawarkan salah satu resep malt, yang terutama disiapkan dari biji-bijian jelai atau gandum hitam.

Resep Malt:

1. Ambil butiran dan bersihkan dengan benar.
2. Tuangkan produk sereal dengan air pada suhu kamar. Semua butir harus ditutup dengan cairan, tapi air ekstra tidak diperlukan.
3. Taruh wadah di tempat yang hangat dan diamkan selama sekitar tiga hari, campurkan beberapa kali sehari.
4. Pada hari ketiga, tiriskan butirannya, keringkan dan tambahkan air tawar. Terus bersikeras untuk dua hari lagi.
5. Selama masa ini, biji-bijian akan tumbuh dengan enteng. Tiriskan cairannya. Butir berkecambah harus dikeringkan dalam oven pada suhu rendah. Pastikan tidak membakar.
6. Menggiling biji-bijian di penggiling kopi atau cara mudah lainnya.
7. Malt sudah siap
8. Ini harus disimpan di tempat yang sejuk, dimasukkan ke dalam kantong serat alami. Bisa jadi rami atau kapas.

Jika diinginkan, Anda bisa mengambil butir yang berbeda. Ini akan memungkinkan Anda bereksperimen dengan selera. Khasiat minuman yang bermanfaat tidak akan berkurang, namun hanya akan diperkaya.

Selanjutnya, untuk menyiapkan kvass, Anda harus mendapatkan yang harus. Memiliki malt, sudah disiapkan dengan mudah, cukup untuk menghubungkannya dengan air rebusan panas dan biarkan beberapa saat. Produk semacam itu bisa diminum sebagai hidangan independen.

Ke depan, resep minuman itu sendiri bisa berbeda.

Misalnya, untuk mendapatkan kvass putih, yang bagus dalam memasak okroshki atau sebagai ragi untuk dipanggang, Anda harus menambahkan air dan tepung ke wort. Untuk mempersiapkan kvass varietas gelap, perlu diperkenalkan ke wort yang dipanggang di oven dengan warna coklat keemasan.

Bahkan malt pun bermanfaat. Lagipula, alasnya sedikit bertunas. Dan saat studi para ilmuwan menunjukkan pada saat ketika rumput mulai berkecambah, ia menjadi sumber vitamin dan mineral yang mudah dicerna. Oleh karena itu, asupan kvass atau malt secara teratur memungkinkan metabolisme, proses metabolisme, merangsang karakteristik kekebalan tubuh manusia, memperbaiki pembentukan darah dan memperbaiki ekskavasi terak, racun, dan asam laktat dari tubuh, yang mendominasi masalah pencegahan dan pengobatan asam urat.

Anda bisa menyiapkan minuman dan berdasarkan ragi. Keuntungan utamanya adalah kemudahan persiapan. Tapi juga produk yang bermanfaat, senyawa kimia di dalamnya juga cukup.

Protein yang ada dalam ragi (asam palmitat dan stearat) mirip dengan hewan, sehingga mereka dikenali oleh tingkat penyerapan, metabolisme dan asimilasi yang tinggi. Vitamin dasar, yang kaya akan produk - sejumlah vitamin (tiamin, aneurine, riboflavin, asam pantotenat, pyridoxine, cyanocobalamin), serta PP (asam nikotinat dan nikotinamida) dan D (cholecalciferol dan ergocalciferol).

Berkat enzim ragi, produk ini secara sempurna mengatasi mikroba patogenik berbahaya, yang merupakan agen penyebab berbagai penyakit.

Normalisasi proses metabolisme, pembersihan tubuh dan mengeluarkan racun dari situ, meningkatkan status kekebalan tubuh.

Tapi ada satu "tapi", di ragi ada senyawa kimia yang memiliki dasar purin. Mereka menghambat proses ekskresi asam urat dari tubuh, yang menyebabkan perkembangan peradangan dengan deposisi formasi kristal berikutnya di persendian.

Oleh karena itu, kvass buatan sendiri untuk asam urat sangat bermanfaat, tapi harus dimasak, mengikuti semua peraturan dan rekomendasi yang diberikan oleh spesialis. Dokter mengizinkan penggunaan asam urat kwana yang dimasak berdasarkan malt dalam makanan pasien, namun tidak semua resep minuman ini dibuat dengan penggunaan ragi yang direkomendasikan. Oleh karena itu, jika pasien ingin melihat asam urat di dalam makanannya, Anda harus menyetujui resep spesifik dengan spesialis.

Bread kvass untuk gout

Minuman yang dibuat berdasarkan roti adalah produk kvass yang paling umum dan paling favorit. Hal ini didasarkan pada tepung (terutama jelai, gandum hitam, gandum, soba dan gandum), malt (kebanyakan gandum hitam dan / atau biji barley), roti (gandum dan gandum) dan air.

Inilah salah satu resep yang bisa diminum dengan penyakit yang dimaksud, namun harus dikonsumsi tanpa menggunakan volume yang berlebihan.

Resep untuk roti kvass, diperbolehkan diambil dengan asam urat.

Bahan:

• Rye roti - satu kilogram
• Tepung Terigu - 50 g
• Air - enam liter
• Ragi - 25 g
• Gula - 300 g
• Madu alami - 200 g
• Akar lobak kuda - 150 g

Metode persiapan:

• Semua roti dipotong menjadi kubus kecil, ditaruh dalam oven dan dipanggang sampai berwarna keemasan.
• Dalam wadah enamel (kaca atau kayu) dengan air, tambahkan remah-remah roti. Diamkan selama 10 - 12 jam, lalu tuntas, setelah beberapa lapisan kasa habis.
• Campurkan ragi, tepung, encerkan komposisi dengan jumlah cairan yang tidak signifikan yang diperoleh setelah infus biskuit. Biarkan dua atau tiga jam mengembara.
• Ambil dua gelas minuman kering, encerkan gula. Di atas api kecil mendidih dan disisihkan agar dingin.
• Dalam wadah berenamel (kaca atau kayu), tempatkan seluruh infus kering, tambahkan sirup gula dan tepung dengan ragi. Campur semua bahan secara menyeluruh dan sisihkan di tempat yang hangat untuk melewati proses fermentasi. Pada permukaan cairan harus membentuk busa tebal.
• Setelah ini, gunakan beberapa lapis kasa, tiriskan minumannya dan masukkan ke dalam ruangan yang sejuk selama 12 jam.
• Potong lobak kuda.
• Ekstrak kvass, panas api ringan, tambahkan lobak dan madu.
• Tutup wadah dengan tutup dan biarkan di ruang hangat selama 10 - 12 jam lagi.
• Produk jadi harus dikeringkan dengan baik dan dituang ke dalam wadah yang lebih kecil. Ini bisa berupa botol dengan kaca gelap.
• Kvass roti buatan sendiri sudah siap.

Perlu diingat bahwa minuman yang disiapkan harus dikonsumsi paling lambat lima sampai enam hari. Jika tidak, asam yang ada dalam minuman diubah menjadi cuka.

Kvass untuk asam urat bisa dikonsumsi, tapi hanya di rumah saja, tanpa menggunakan gula. Minum industri modern yang sama untuk digunakan, jika ada anamnesis penyakit yang dimaksud, itu tidak mungkin.

[3],