Alergi Cranberry

Berry Cranberry adalah produk yang paling berharga dan bermanfaat. Cranberi banyak dikonsumsi dalam bentuk segar, begitu pula dalam bentuk sirup, selai, selai jeruk, kompot dan piring lainnya. Misalnya, kelezatan favorit anak adalah cranberry dalam gula. Buah beri ditambahkan di ragi kubis, saat pemadam daging, untuk persiapan saus ke ikan. Penggunaan berry secara luas, terutama pada nutrisi anak-anak, sering menimbulkan pertanyaan: adakah alergi terhadap cranberry? Mungkinkah makan cranberry dalam jumlah berapa pun, atau haruskah Anda membatasi penggunaannya agar tidak memicu reaksi tubuh?

Cranberry utara sesuai dengan tingkat alergenisitas termasuk kategori produk kedua. Ini berarti alergi terhadap cranberry terjadi, tapi jarang. Terlepas dari kenyataan bahwa berry memiliki warna merah kaya dan rasa asam.

 Memang, alergi terhadap cranberry terjadi, meski dianggap cukup langka. Meski begitu, pecinta cranberry tak akan berhenti belajar soal ini lagi.

[1], [2]

Bisakah cranberry menyebabkan alergi?

Alergi adalah sejenis hipersensitivitas terhadap jenis makanan tertentu. Paling sering, reaksi ini memanifestasikan dirinya di masa kecil - hal ini dapat terjadi rata-rata pada 7% anak di bawah 2 tahun.

Sebagian besar produk yang dapat menyebabkan alergi adalah produk asal protein, yaitu susu, telur, kacang-kacangan, dan sebagainya. Cranberry juga mengacu pada produk alergenisitas sedang: dapat menyebabkan alergi tidak lebih dan tidak kurang dari buah atau buah lainnya.

Namun, alergi terhadap cranberry masih terjadi, dan ini tidak bisa diabaikan, terutama jika seseorang sudah memiliki reaksi terhadap buah beri.

Jika belum pernah menggunakan cranberry sebelumnya, jangan terburu-buru untuk segera memakan mangkuk utuh. Cobalah untuk memulai satu buah berry, amati reaksi tubuh sepanjang hari. Dan baru setelah itu, mulailah meningkatkan jumlah cranberry dalam makanan (tentu saja alasannya).

Hal yang sama berlaku untuk memberi makan cranberry kepada anak-anak. Tawarkan berry harus secara bertahap, hati-hati memperhatikan keadaan bayi. Sampai satu setengah tahun memberi anak cranberry tidak dianjurkan.

Penyebab Alergi Cranberry

Semua produk makanan memiliki kualitas yang melekat tentang kemungkinan menyebabkan reaksi alergi pada manusia. Dalam hal ini, para ahli mengidentifikasi tiga kategori produk, tergantung pada tingkat aktivitas alergeninya:

• Tinggi - diamati pada coklat, stroberi dan segala jenis jeruk.
• Rata-rata - terlihat pada persik, aprikot, kismis merah dan beberapa produk makanan lainnya, misalnya susu, telur, oatmeal.
• Rendah - ini ditandai dengan semua buah hijau, sayuran dan sayuran hijau, serta jenis produk lainnya.

Tapi tidak perlu tenang dalam hal ini, jika ada keinginan untuk menggunakan cranberry dalam makanan, terutama pada anak-anak. Bagaimanapun, akal sehat diperlukan. Oleh karena itu, orang dewasa perlu tahu bahwa untuk mengenalkan makanan baru di menu anak-anak atau orang dewasa harus dalam dosis kecil, perlu memperhatikan reaksi tubuh terhadap makanan yang tidak biasa. Penting untuk diingat bahwa Anda seharusnya tidak bereksperimen dengan tubuh dan segera mengenalkan beberapa produk baru. Untuk kemudian tidak menebak, dan apa yang menyebabkan reaksi alergi dari semua "inovasi" yang begitu murah hati dan tiba-tiba "membahagiakan" seseorang.

Jadi, seorang anak atau cranberry dewasa dalam dosis kecil bisa dimakan untuk sarapan pagi. Kemudian pada siang hari, orang tua perlu mengamati keadaan kesehatan dan reaksi tubuh terhadap anak-anak mereka. Orang dewasa sendiri bisa mengikuti diri mereka sendiri untuk mendeteksi gejala aneh. Jadi perlu tiba dalam satu hari. Dan jika semuanya beres, Anda bisa makan beberapa cranberry lagi. Kemudian lagi coba lacak reaksi alergi di tubuh. Jika semuanya beres, tidak ada gejala tak terduga yang muncul, Anda bisa menenangkan diri dan mengenalkan cranberry ke makanan yang konstan. Wajar dalam jumlah yang cukup, sehingga sejumlah besar produk baru tidak menimbulkan keadaan alergi.

Faktor apa yang bisa menyebabkan alergi terhadap cranberry:

• Faktor keturunan - jika orang tua anak menderita alergi, maka dengan kemungkinan 40% bayi juga akan mengalami alergi;
• memperkuat permeabilitas mukosa saluran pencernaan;
• pertahanan kekebalan lemah, disbiosis usus;
• penyalahgunaan cranberry dishes

Seringkali alergi pada anak terjadi jika ibu pada saat hamil atau menyusui mengkonsumsi banyak buah cranberry. Hipersensitivitas pada masa kanak-kanak dapat berkembang karena masa menyusui yang tidak memadai, yang berdampak negatif pada sistem kekebalan tubuh bayi.

[3]

Gejala Alergi Cranberry

Jika orang dewasa atau anak memiliki tanda alergi, maka cranberry tidak boleh digunakan untuk makanan, meski memang sangat bermanfaat.

Gejala klinis alergi cranberry terjadi dalam waktu singkat - dari 15-20 menit sampai 20 jam, berapapun usia. Namun, pada masa kanak-kanak, gejalanya bisa lebih terasa, yaitu karena kelemahan tubuh dan kurangnya perlindungan kekebalan terhadap anak.

Gejala dapat muncul secara individual, beberapa pada suatu waktu, atau dibatasi pada satu gejala:

• kemerahan kulit, di mana-mana, atau di daerah tertentu;
• munculnya ruam seperti urtikaria;
• gatal;
• Mengupas kulit, sebagian besar di wajah;
• serangan bersin, rhinitis alergi;
• pembengkakan kelopak mata dan wajah;
• diare;
• nafsu makan menurun;
• muntah dan nyeri kolik di perut.

Tentu, seseorang harus memperhitungkan karakteristik individu seseorang. Beberapa orang menunjukkan semua gejala reaksi alergi, dan seseorang - hanya beberapa di antaranya.

Hal ini tidak berlebihan untuk memperingatkan orang tua anak-anak selama setahun: bayi tersebut seharusnya tidak memberi cranberry dalam bentuk apapun. Hal ini diperlukan untuk menunggu, ketika anak berusia satu tahun, dan baru kemudian melakukan percobaan dengan pengenalan cranberry dalam makanan.

Alergi cranberry pada anak-anak

Cranberries dianggap sangat berguna untuk anak-anak berusia 2 tahun. Berry ini berkontribusi pada pembentukan tulang dan sistem otot anak, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko pilek selama masa dingin. Misalnya, kompartemen cranberry mempotensiasi efek antibiotik pada mikroflora patogen. Namun, pertama kalinya cranberry harus diberikan kepada anak dengan hati-hati, hati-hati memperhatikan kondisinya, agar tidak ketinggalan kemungkinan perkembangan alergi.

Pada anak yang lebih besar, gejala alergi cranberry tidak berbeda dengan gejala alergi yang terjadi pada pasien dewasa.

Jika alergi terhadap cranberry telah muncul pada bayi, maka hal itu dapat menampakkan dirinya sebagai berikut tanda-tanda:

• munculnya ruam popok yang terus-menerus, bahkan dengan prosedur kebersihan permanen;
• Kemerahan kulit di dekat anus dan sensasi gatal di daerah ini, apalagi segera setelah menyusui.

Letusan kulit paling sering muncul di wajah anak, secara bertahap menyebar ke seluruh tubuh. Secara bertahap, gejala gangguan pencernaan juga bisa ditambahkan:

• regurgitasi, mual;
• kembung, kolik usus;
• gangguan tinja

Bila gejala ini terjadi, Anda harus menghentikan asupan alergen ke dalam tubuh, dan bayi harus ditunjukkan ke dokter anak.

Diagnosis Alergi Cranberry

Diagnosis alergi cranberry dimulai dengan pemeriksaan eksternal dan wawancara pasien, terutama tentang nutrisi dan keturunannya. Terkadang di bawah kedok alergi, penyakit pada organ pencernaan atau infeksi cacing bisa terwujud, sehingga penyakit ini harus dibedakan.

Untuk diagnosis banding, Anda bisa mengotori sitologi, misalnya mengeluarkan cairan dari hidung, sputum, dll.

Tes penting adalah tes kulit dengan dugaan alergi makanan (cranberry). Tes ini dilakukan di pagi hari saat perut kosong: pasien menggunakan sejumlah kecil cranberry di dalam, setelah itu dokter memeriksanya selama 24 jam. Jika tes semacam itu negatif, maka bisa diulang lagi dalam sehari, dengan sedikit lebih banyak alergen. Jika beberapa tes semacam itu berturut-turut menunjukkan hasil negatif, maka produk tersebut tidak dikenali sebagai allergenic untuk organisme.

Di antara studi alergi cranberry yang lebih akurat dan informatif dapat disebut:

• tes radioallergosorbent (RAST) - membantu menentukan tingkat antibodi spesifik terhadap alergen;
• enzim immunoassay (ELISA) - salah satu metode imunologi yang paling populer, menentukan hubungan humoral kekebalan;
• pengujian menggunakan sistem CAP, sistem MAST-CLA.

Pengobatan alergi terhadap cranberry

Prinsip utama mengobati alergi cranberry adalah kepatuhan terhadap diet, kecuali produk alergen (cranberry) dalam bentuk apapun. Orang dewasa harus memilih produk yang berasal dari alam, kecuali aditif buatan (pewarna, pengawet, stabilisator). Bayi disarankan untuk menawarkan ASI sedapat mungkin dan maksimal, hanya dalam kasus ekstrim, menggantinya dengan sereal atau campuran hypoallergenic.

Ibu menyusui juga harus mengamati diet hypoallergenic berdasarkan makanan alami yang baru disiapkan.

Dengan gejala akut alergi cranberry, antihistamin diresepkan:

• Klaritin - 10 mg sekali sehari, anak-anak sampai 30 kg berat badan - 5 mg per hari;
• fexofenadine - 120 sampai 180 mg sekali sehari, tidak berlaku pada anak di bawah 6 tahun;
• cetirizine - 10 mg sekali sehari di malam hari, anak - dari 2,5 sampai 5 mg;
• Ebastin - dari 1 sampai 2 tablet sekali sehari, untuk anak-anak - setengah tablet (mulai usia 6 tahun).

Hal ini dimungkinkan untuk meresepkan obat-obatan seperti tavegil dan suprastin.

Dengan berkembangnya gangguan dispepsia, zat penyerap seperti karbon aktif atau sorbex dapat digunakan. Anak-anak dianjurkan obat dengan tindakan lebih lembut - Smecta. Bayi dianjurkan untuk menggunakan obat yang mengembalikan mikroflora usus - bisa jadi obat seperti enterosgel atau lactofiltrum.

Tentu saja, kita tidak boleh lupa bahwa obat untuk alergi, terutama di masa kanak-kanak, harus diresepkan hanya oleh dokter.

Pencegahan Alergi Cranberry

Pemeliharaan preventif untuk pencegahan alergi pada cranberry pertama-tama harus dikeluarkan oleh wanita selama kehamilan dan pemberian thoracal. Saat ini, perlu dikecualikan dari makanan semua makanan yang bisa memancing alergi.

• Menyusui harus dilanjutkan setidaknya selama enam bulan, dan iming-iming harus diperkenalkan secara bertahap dan tidak lebih awal dari 6 bulan. Hal ini secara signifikan akan mengurangi risiko alergi pada bayi.
• Tidak dapat diterima untuk membawa obat-obatan yang tidak terkontrol dan menawarkannya kepada anak-anak.
• Ini harus tepat waktu untuk mengobati penyakit saluran pencernaan, serta memantau keadaan kekebalan tubuh.
• Jika ada kecenderungan turun-temurun terhadap reaksi alergi, perlu dilakukan diet hypoallergenic kecuali semua produk alergen potensial.

Ada juga tindakan umum untuk mencegah alergi, yang terdiri dari ketaatan gaya hidup sehat, penolakan merokok dan penggunaan minuman beralkohol. Stres harus dihindari dan selektif dalam nutrisi: makanan harus selalu segar, alami, tanpa produk setengah jadi dan zat pengawet.

Dan ingat, jika Anda menggunakan semua produk secukupnya (termasuk berry), alergi terhadap cranberry tidak mungkin mengganggu Anda.