Alergi terhadap keju cottage pada orang dewasa dan anak-anak

Alergi terhadap keju cottage merupakan fenomena yang sangat umum. Dalam pola makan kita sehari-hari, ada banyak faktor yang menyebabkan intoleransi terhadap makanan ini atau itu. Seseorang tidak dapat minum susu, seseorang tidak dapat membayangkan makan daging, seseorang mengalami kejang saat melihat zucchini atau terong yang baru dimasak.

Meskipun keju cottage merupakan salah satu produk yang paling sehat, masih ada orang yang tubuhnya kesulitan dengan unsur-unsur bermanfaat yang sama. Perlu dicatat bahwa dalam makanan sehari-hari orang biasa, susu atau komponennya hadir dalam banyak produk. Mereka membantu tidak hanya memenuhi tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat, tetapi juga memberi kekuatan dan daya tahan.

[ 1 ], [ 2 ]

Mungkinkah seseorang alergi terhadap keju cottage?

Apa itu keju cottage dan mengapa bisa menyebabkan alergi? Keju cottage tidak lain hanyalah protein yang direbus dari susu sapi, kambing, domba, atau susu segar lainnya. Jika kita berbicara tentang komposisi keju cottage, maka 80%-nya adalah protein susu, dan 20% protein susu sisanya tetap berada dalam whey setelah direbus. Ketika tubuh mengonsumsi protein murni dalam bentuk keju cottage, tubuh dapat menganggapnya bukan sebagai sumber vitamin yang bermanfaat, tetapi sebagai zat yang berbahaya. Tubuh mulai memberontak - sejumlah besar antibodi diproduksi. Karena peningkatan kandungannya, tubuh memproduksi histamin, yang menyebabkan manifestasi alergi eksternal dan internal.

Penyebab alergi terhadap keju cottage

Reaksi alergi pada tubuh manusia dapat terjadi akibat konsumsi produk apa pun. Namun, kasus alergi makanan yang paling sering terjadi adalah saat mengonsumsi protein, bukan lemak atau karbohidrat, kelompok makanan.

Dokter mengatakan bahwa penyebab paling umum alergi terhadap keju cottage adalah faktor keturunan. Dalam kasus ini, orang tua biasanya menyadarinya pada anak yang masih sangat kecil.

Produk alergen yang paling tidak aman adalah: susu sapi dan turunannya - keju cottage yang sama, makanan laut dan ikan sungai, telur, kedelai, dan berbagai kacang-kacangan. Ada beberapa kasus yang disebut alergi silang, ketika seseorang yang alergi terhadap salah satu produk mungkin tidak merasakan produk yang sama (misalnya, alergi terhadap keju cottage dapat terjadi bersamaan dengan alergi terhadap susu, dan alergi terhadap melon juga akan memengaruhi labu atau mentimun).

Gejala alergi keju cottage

Alergi terhadap keju cottage, seperti yang telah ditulis sebelumnya, dapat bermanifestasi baik secara eksternal maupun internal. Gejala alergi terhadap keju cottage dapat terlihat pada kulit, melalui sensasi internal, atau melalui reaksi fisiologis tubuh penderita alergi.

Alergi terhadap keju cottage dapat muncul di kulit - ini ditandai dengan munculnya jerawat kecil kemerahan yang disebut "ruam". Reaksi yang ditunjukkan dengan pembengkakan mulut atau bibir atau eksim di daerah perioral tidak dikecualikan.

Reaksi terhadap keju cottage pada saluran pencernaan penderita alergi tidaklah baik. Akibat mengonsumsi produk yang tidak baik bagi tubuh, dapat terjadi kejang yang menyakitkan, mual atau muntah, pusing atau diare.

Yang paling berbahaya mungkin alergi terhadap keju cottage, yang bermanifestasi dalam sistem pernapasan. Jika pada tahap awal manifestasinya sulit untuk menebak bahwa itu adalah alergi - hidung meler, munculnya air mata atau sedikit gatal di mata jarang dikaitkan dengan alergi terhadap keju cottage - namun, jika situasinya memburuk, alergi terhadap keju cottage dapat membengkakkan saluran pernapasan internal, yang dapat menyebabkan syok anafilaksis.

Alergi keju cottage pada anak

Fenomena yang paling umum adalah alergi terhadap keju cottage pada bayi atau balita. Karena susu sapi mengandung partikel protein, yang merupakan faktor penyebab alergi yang paling umum pada bayi, dokter menyarankan untuk tidak beralih ke makanan buatan selama mungkin.

Hingga usia satu tahun, tidak dianjurkan untuk memasukkan produk-produk seperti: buah merah dan beri, serta yang mengandung banyak vitamin C, ikan, dan susu sapi ke dalam makanan anak. Pemberian ASI jangka panjang adalah yang paling baik untuk perkembangan psiko-fisik, menjaga kekebalan tubuh, serta untuk pertumbuhan anak yang baik.

Agar anak mendapatkan ASI yang sehat dan berkualitas, ibu juga harus mengonsumsi makanan yang baik dan bergizi. Oleh karena itu, ibu dianjurkan untuk mengonsumsi produk yang berasal dari tumbuhan dan hewan, alami, dan segar.

Alergi terhadap keju cottage pada bayi

Tidak mengherankan jika anak kecil yang baru saja terbiasa dengan makanan selain ASI akan mengalami reaksi alergi. Lagipula, tubuh bayi belum bisa mengenali unsur-unsur lain dan menganggapnya sebagai sesuatu yang asing. Oleh karena itu, meski dalam jumlah sedikit, alergi terhadap keju cottage bisa saja terjadi pada bayi.

Untuk menyingkirkan reaksi alergi tubuh anak terhadap berbagai produk, termasuk produk susu, ada baiknya memilih campuran hipoalergenik untuk makanan pendamping.

Alergi terhadap keju cottage "Agusha" dan "Tema"

Tidak jarang anak-anak mengalami alergi terhadap keju cottage dari produsen tertentu. Misalnya, orang tua sering kali bertanya kepada profesional: "Apa yang harus saya lakukan jika anak saya alergi terhadap keju cottage Agusha atau Tema?

Pertama-tama, dokter menyarankan untuk memperkenalkan susu dan produk susu fermentasi yang mengandung protein sapi ke dalam makanan anak-anak setelah berusia satu tahun.

Kedua, jika bayi Anda alergi terhadap keju cottage "Agusha", "Tema", atau keju lainnya yang dibuat sendiri dengan mengikuti semua proporsi, teknologi, dan petunjuk, Anda tinggal mengganti produsen starter dengan keju cottage buatan sendiri atau berkonsultasi dengan dokter anak.

Sebagian besar produk susu yang tersedia di toko atau apotek mungkin tidak cocok untuk bayi Anda, karena tidak memiliki komposisi yang sepenuhnya alami. Oleh karena itu, disarankan untuk hanya memberikan anak-anak produk susu alami yang diolah dengan tangan mereka sendiri.

Alergi terhadap keju cottage pada orang dewasa

Seiring berjalannya waktu, alergi pada orang dewasa terhadap kelompok makanan tertentu dapat berubah menjadi alergi terhadap makanan yang sama sekali berbeda. Reaksi tubuh seperti itu dapat menandakan kerja semua sistem internal tubuh manusia.

Agar alergi terhadap keju cottage muncul pada orang dewasa, perlu untuk mengamatinya sejak kecil, setelah mengadopsinya dari orang tua, atau untuk menjenuhkannya suatu hari, sehingga tubuh mengingat zat-zat yang bermanfaat sebagai zat-zat yang berbahaya. Gejala pertama alergi terhadap keju cottage pada orang dewasa, serta persepsi produk-produk lain, muncul di suatu tempat dalam 5-10 menit setelah dikonsumsi, atau setelah asimilasi unsur-unsur yang bermanfaat dan penghapusan unsur-unsur yang berbahaya - dalam 3-4 jam setelah konsumsi produk.

Biasanya, semua jenis alergi hilang dalam 1-2 hari ketika produk tersebut benar-benar dikeluarkan dari tubuh.

Diagnosis alergi terhadap keju cottage

Di awal artikel, telah disebutkan gejala alergi keju cottage yang paling umum. Diagnosis alergi keju cottage pada anak-anak dan orang dewasa terjadi cukup cepat, terutama jika Anda diperiksa oleh dokter. Alergi dapat dideteksi pada tahap awal, tetapi untuk mengklasifikasikan produk yang menyebabkan alergi, diperlukan lebih banyak waktu. Perlu diingat bahwa reaksi alergi terutama terjadi pada orang setelah mengonsumsi makanan berprotein.

Kelemahan umum, demam atau sebaliknya, menggigil, diare dan nyeri di semua anggota badan dapat memberi tahu Anda bahwa Anda mengalami reaksi alergi di tubuh Anda. Yang juga menjadi ciri khas adalah penurunan tekanan, disertai dengan perubahan warna kulit, luka kecil mungkin muncul pada selaput lendir. Rongga mulut dan saluran pernapasan membengkak, aritmia dimulai, sesak napas akut, yang dapat menyebabkan hilangnya kesadaran. Ginjal dan organ yang menghasilkan darah juga tidak berfungsi.

Pengobatan alergi terhadap keju cottage

Untuk menghindari alergi terhadap keju cottage, keju cottage harus dikeluarkan dari pola makan, setidaknya untuk beberapa waktu - seminggu, sebulan atau lebih lama. Penyebab alergi harus diketahui dan kesehatan diri sendiri harus ditingkatkan dengan pengobatan, pengobatan saluran pencernaan, penyakit ginjal atau pembuangan parasit dari tubuh.

Agar tubuh terbiasa dengan asupan keju cottage favorit Anda yang menyebabkan alergi, Anda perlu memakannya dalam dosis kecil sehingga antibodi kehilangan kepekaannya terhadap produk ini. Namun, percobaan semacam itu sebaiknya dilakukan di bawah pengawasan dokter spesialis alergi, jika tidak, efek samping yang tidak dapat dipulihkan dapat terjadi.

Bagaimana cara mencegah alergi terhadap keju cottage?

Tentu saja, pencegahan alergi terhadap keju cottage jauh lebih baik dan lebih baik daripada pengobatan itu sendiri. Untuk mencegah reaksi alergi terhadap keju cottage, Anda harus selalu mengonsumsinya dalam dosis kecil dan tidak terlalu sering. Daripada mengonsumsi jenis produk susu atau susu fermentasi yang sama, disarankan untuk menggantinya dengan jenis lain. Artinya, jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap keju cottage, cobalah untuk terkadang mengonsumsi dadih sebagai penggantinya atau cukup makan yogurt, minum kefir atau susu. Daya cerna produk dapat berubah secara signifikan dari perubahan konsistensi.

Rawat diri Anda dengan benar dan jangan biarkan diri Anda terpapar risiko. Untuk diagnosis dan rencana perawatan yang lebih akurat, kami sarankan Anda berkonsultasi dengan dokter. Dokter akan dapat memilih program antialergi yang tepat untuk Anda. Ingatlah bahwa pengobatan sendiri dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada kesehatan Anda.