Diet dengan eksaserbasi encok

Ukuran kuratif yang paling penting untuk menghilangkan asam urat adalah nutrisi yang tepat. Ini sama sekali tidak mungkin untuk menyingkirkan penyakit ini, tapi Anda bisa meringankan kondisi umum. Jadi, dengan eksaserbasi asam urat, diet khusus digunakan. Ini akan membuat periode remisi lebih lama. Pengamatan diet tertentu sangat penting, ini akan membantu menjaga kesehatan.

[1], [2], [3]

Inti dari diet

Asam urat adalah penyakit metabolik. Kondisi ini ditandai dengan adanya peningkatan garam asam urat. Esensi utama diet dengan eksaserbasi adalah mengurangi tingkat ini. Hal ini dicapai melalui penggunaan produk khusus. Mengobati asam urat tidak mungkin dilakukan, namun sangat mungkin untuk meringankan kondisi pasien. Untuk ini, selama periode eksaserbasi, perlu makan dengan cara yang khusus.

Sendi sangat menderita asam urat, karena mengandung banyak garam. Sendi jari tangan dan kaki lebih rentan terhadap hal ini. Secara umum, penyakit ini mempengaruhi semua sendi dalam perjalanan. Dalam kebanyakan kasus, penyakit ini kronis. Menyembuhkannya dengan pengobatan tidak mungkin dilakukan. Oleh karena itu, perlu memperhatikan nutrisi yang tepat. Pengecualian produk yang memprovokasi deposisi garam dan peningkatan asam urat akan membantu meringankan kondisi korban. Inilah tujuan diet ini.

Diet dengan asam urat selama eksaserbasi

Diet khusus diresepkan untuk manifestasi pertama penyakit ini. Paling sering, periode eksaserbasi diamati pada malam hari. Serangan ini mirip dengan artritis akut. Gejala klinis mulai berkembang dengan cepat, mencapai apogee dalam 6 jam. Nyeri parah dirasakan pada sendi yang terkena. Seringkali terjadi pembengkakan dan kemerahan. Setelah 14 hari, serangan tersebut berhenti dan orang tersebut kembali ke kehidupan normal. Hal utama dalam periode eksaserbasi adalah dengan memulai diet khusus yang dianjurkan untuk asam urat.

Prinsip utama pengobatan adalah mencegah perkembangan penyakit. Untuk melakukan ini, perlu membentuk gaya hidup yang benar bagi pasien. Dianjurkan untuk membatasi penggunaan produk daging, termasuk kaldu. Di bawah larangan itu jeroan, makanan laut dan kacang-kacangan. Diet harus diperkaya dengan jumlah optimal karbohidrat dan protein susu. Cairan tersebut harus dikonsumsi dalam volume 2-3 liter.

Diet ini diresepkan selama 10-14 hari. Penekanan khusus ditempatkan pada penggunaan makanan cair. Dianjurkan untuk memberi preferensi pada produk susu asam. Perhatikan sebaiknya teh lemah, sup sayuran, jus dan compotes. Manfaat khusus adalah penggunaan air mineral alkali.

Selama eksaserbasi pencernaan sering diamati. Karena itu, Anda harus mengikuti diet hemat. Saat penyakit mulai surut, Anda bisa menambahkan sedikit daging dan ikan ke dalam makanan. Hal ini diperbolehkan untuk makan produk susu, sayuran, telur dan buah-buahan.

Menu diet untuk asam urat selama eksaserbasi

Diet untuk asam urat selama eksaserbasi harus menyingkirkan makanan yang kaya purin. Membatasi produksi asam urat akan mengurangi sindrom nyeri. Oleh karena itu, selama masa eksaserbasi dengan asam urat maka perlu mengikuti menu diet tertentu. Mengacu pada masalah ini cukup serius. Makanan harus fraksional, minimal 4 kali sehari. Untuk kelaparan dalam hal apapun tidak mungkin, itu akan menyebabkan produksi asam urat. Nutrisi makanan sangat penting, sama persis dengan pengobatan dengan obat.

Variasi menu cukup banyak berdasarkan daftar produk yang diperbolehkan dan terlarang, Anda bisa membuatnya sendiri. Cara paling efektif untuk menyingkirkan eksaserbasi adalah dengan mendorong menu diet # 6. Cara lebih baik makan, ada baiknya memperjelas dengan dokter pembimbing. Berikut adalah perkiraan diet untuk hari itu.

Untuk sarapan pagi perlu memberi preferensi salad sayuran. Encerkan semuanya dengan pie buah dengan millet. Anda bisa makan satu telur rebus (ingat seminggu mereka bisa makan tidak lebih dari 3 potong). Untuk sarapan pagi minum kaldu dogrose. Untuk makan malam itu perlu untuk memasak mie pada susu dan minum semuanya dengan kissel. Siang hari akan datang buah segar. Makan malam: Kue keju rendah lemak, roti kubis dari sayuran, serta teh ringan.

Menu ini adalah perkiraan. Ini jelas menunjukkan apa diet sehari-hari. Tentu, Anda bisa membuat menu sendiri, cukup ikuti semua rekomendasinya.

Resep makanan

Siapkan hidangan lezat tidaklah sulit, karena ini tidak perlu memiliki kemampuan khusus. Jadi, diet bisa mencakup banyak resep lezat dan sederhana. Anda harus mulai dengan salad sayuran.

• Resep nomor 1 Salad dari mentimun. Hal ini diperlukan untuk mengambil bahan utama dalam jumlah apapun, mencucinya dan memotongnya dengan halus. Kemudian tambahkan garam, tambahkan daun selada dan musim dengan krim asam rendah lemak atau krim.
• Nomor resep 2. Vinaigrette. Anda harus merebus kentang, bit dan wortel. Setelah sayuran telah didinginkan, potong menjadi batu. Tambahkan di salad cincang halus apel, ketimun dan daun selada. Semua komponen ini dicampur bersama dan diisi bahan bakar dengan minyak bunga matahari.
• Resep nomor 3. Wortel salad dengan kacang polong hijau. Wortel harus digiling ke keadaan lembek dengan parutan. Setelah itu, kacang polong hijau dan kalengan ditambahkan di sini. Anda bisa menumis salad dengan krim asam rendah lemak.

Saladnya enak, tapi perlu menyiapkan sesuatu untuk hidangan pertama. Pada tahap ini, ini akan menjadi tentang sup lezat dan sederhana.

• Resep nomor 1 Sup kentang Sudah cukup mendidihkan kentang sampai siap, lalu bersihkan melalui saringan. Untuk keadaan yang diinginkan, dia bercerai dengan rebusan. Kemudian saus putih, telur dan mentega ditambahkan ke dalamnya. Semua ini direbus selama beberapa menit. Sajikan sup dengan sayuran hijau dan krim asam.
• Nomor resep 2. Sup susu dengan sohun. Hal ini diperlukan untuk merebus sohun, tidak lebih dari 5 menit, lalu menambahkannya ke susu rebus. Sup dimasak sampai siap untuk sohun. Setelah semuanya siap, tambahkan mentega dan gula.

Ada beberapa resep lezat dan lezat dari lauk pauk, saus dan makanan pencuci mulut. Semua orang bisa mempersiapkannya, dengan seperangkat produk minimal.

• Resep nomor 1 Oatmeal dengan susu. Anda perlu merebus susu dan menambahkan oatmeal. Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Semuanya dimasak dengan penuh. Di akhir proses, Anda bisa menambahkan sedikit mentega.
• Nomor resep 2. Omelet. Hal ini diperlukan untuk menggiling tepung dalam jumlah sedikit susu dan menambahkan telur kocok ke dalamnya. Setelah itu semua ini dituangkan ke nampan kue dan dimasak di oven.

• Resep nomor 3. Anda harus mencampur keju cottage dengan tepung, tambahkan telur ke sana. Semua ini dicampur sampai konsistensi yang tebal, dan kue keju terbentuk. Kemudian mereka dibuang dalam tepung dan digoreng di penggorengan di kedua sisi sampai terbentuk kerak emas.
• Nomor resep 4. Saus putih. Hal ini diperlukan untuk mengeringkan tepung sedikit di penggorengan ke tempat teduh krem. Lalu hubungkan dengan mentega, sambil terus mengaduk semuanya. Tambahkan kaldu panas ke dalam campuran dan masak selama 10 menit.

Memasak dengan cepat, mudah dan lezat bisa masing-masing. Asam urat bukan putusan. Bahkan penyakit ini memungkinkan Anda untuk makan benar-benar enak, tanpa batasan kuat.

[4],

Apa yang bisa dimakan dengan eksaserbasi asam urat?

Diet seharusnya tidak hanya hemat, tapi juga bermanfaat. Jadi, apa yang bisa Anda makan selama periode eksaserbasi. Anda harus memperhatikan sup vegetarian. Borscht, sup kubis, sup sayuran dan kentang yang sesuai. Di dalamnya ada kemungkinan untuk menambahkan sereal. Diijinkan makan daging tanpa lemak, bisa jadi ayam, kelinci dan kalkun. Encerkan makanan bisa jadi seafood, seperti cumi dan udang.

Diijinkan untuk makan ikan dengan varietas rendah lemak, tapi tidak lebih dari 170 gram per hari sampai 3 kali. Perlu diperhatikan produk susu, bisa jadi produk susu asam, termasuk keju cottage dan piring darinya, hal ini diperbolehkan makan krim asam. Sedangkan untuk susu, harus hadir, tapi hanya dalam jumlah kecil.

Telur sampai 3 buah per minggu. Pasta dan sereal bisa dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas. Berikan preferensi pada kol, kentang, wortel, mentimun, dan zucchini putih. Mereka harus dimakan dalam jumlah banyak. Dalam bentuk makanan lezat, buah dan kacang kering diijinkan. Non-coklat, selai jeruk, marshmallow dan pastilles, masuk dalam daftar produk yang diijinkan.

Surplus purin menghilangkan tubuh dari jus mentimun. Hanya satu gelas sehari sudah cukup. Air mineral alkali memiliki efek yang sama. Dianjurkan untuk menggunakan apel varietas hijau, gooseberry, berry, kecuali raspberry. Roti hitam dan putih, dill dan minyak sayur tidak dilarang.

Apa yang tidak bisa dimakan dengan eksaserbasi asam urat?

Produk terlarang tidak begitu sedikit. Pelepasan mereka bagi banyak orang bisa menjadi beban yang tak tertahankan, tapi untuk memudahkan negara mengikuti rencana tertentu memang perlu dilakukan. Jadi dari apa yang perlu untuk menolak dan bahwa tidak mungkin untuk makan selama eksaserbasi.

Daging binatang muda tidak dianjurkan. Di bawah "sanksi" mendapat kaldu lengket, dimasak dari kepala, kaki, dll. Secara umum, di bawah larangan hampir semua kaldu, dan tidak harus daging. Bahkan kaldu jamur pun yang digunakan tidak perlu. Menolak untuk memiliki dari kaldu daging dan produk asap.

Varietas berlemak bisa menjadi berbahaya bila diperburuk. Dilarang makan ikan asin dan ikan goreng, serta ikan kalengan. Keju tajam dan asin termasuk dalam kelompok larangan. Ini termasuk juga berbagai bumbu, termasuk lada, mustard dan lobak. Anda tidak bisa membumbui makanan dengan cuka dan garam.

Kecualikan adalah produk yang mampu menggairahkan sistem saraf. Ini termasuk teh, kopi dan kakao yang kuat. Menolak harus dari kue krim, coklat dan kue. Sederhananya, dari semua makanan berat. Ini termasuk daging babi dan produk darinya. Tidak dapat diterima untuk minum jus dengan bahan pengawet, kacang polong dan anggur. Tentu, alkohol berada di bawah larangan ketat.

Hal ini diperlukan untuk membatasi konsumsi garam, sosis, daging rebus dan ikan. Preferensi diberikan pada unggas, salmon, ikan trout dan makarel. Batasi penggunaan acar, bumbu, selai dan plum.