Keracunan semangka pada orang dewasa dan anak-anak

Bubur halus yang lezat, banyak khasiat yang bermanfaat: melarutkan garam dan mencegah pengendapannya, merangsang aliran empedu dan ekskresi zat beracun dari tubuh - ini adalah semangka. Ini kaya akan antioksidan likopen , asam organik, vitamin dan mineral, dan rendah kalori. Hampir semua orang bisa memakannya, dan pada 2-2,5 kg per hari, dan untuk banyak penyakit sangat dianjurkan. 

Aroma khas semangka berasal dari asam lemak rantai menengah dan pendek, serta geranial, -ionone dan neral. Konsumsinya telah meningkat karena profil nutrisinya yang kaya dan manfaat kesehatan yang terkait. Hal ini efektif dalam mengurangi prevalensi kanker, penyakit kardiovaskular,  [1]diabetes, dan penyakit makula. Mempertimbangkan profil nutrisi, mengonsumsi 100 g semangka menyediakan 30 kkal. Ini mengandung hampir 92% air dan 7,55% karbohidrat, dimana 6,2% adalah gula dan 0,4% serat makanan. Diperkaya dengan karotenoid, vitamin C, citrulline, karotenoid dan flavonoid, tidak mengandung lemak dan kolesterol, oleh karena itu dianggap sebagai buah rendah kalori (Leskovar et al., 2004; Bruton et al., 2009). Selain itu, semangka merupakan sumber yang kaya akan -karoten, yang berperan sebagai antioksidan dan prekursor vitamin A. Selain likopen, semangka merupakan sumber vitamin B, terutama B1 dan B6, serta mineral seperti kalium dan magnesium (Huh et al., 2008). Semangka mengandung senyawa fenolik yang cukup sebanding dengan buah-buahan lainnya (Kaur dan Kapoor, 2001; Jaskani et al., 2005).  [2]

Namun, keracunan semangka di musim panas adalah ciri umum. Kasus seperti ini cukup sering terjadi. Bagaimana Anda bisa diracuni dengan produk yang begitu indah?

Epidemiologi

Statistik pasti dari keracunan semacam ini tidak diketahui, terutama karena pada periode musim panas-musim gugur, nitrat tidak hanya dapat ditemukan di semangka. Namun, para ahli masih mencatat bahwa lebih banyak kasus keracunan semangka terjadi pada Juni-Juli, ketika buah beri raksasa awal muncul di rak. Infeksi usus bakteri akut dalam perkembangan statistik biasanya diklasifikasikan berdasarkan jenis patogen, dan bukan oleh makanan di mana mereka ditemukan dan dikalikan.

Penyebab keracunan semangka

Ini terutama disebabkan oleh pelanggaran aturan penanaman, pengangkutan, dan penyimpanan semangka. Anda tidak bisa meracuni diri sendiri dengan semangka berkualitas baik. Keracunan dalam banyak kasus terjadi karena kelebihan kandungan zat mineral asam nitrat karena fakta bahwa semangka ditanam di tanah yang dipupuk dengan sendawa. Nitrat yang terkandung dalam pupuk adalah senyawa yang cukup netral. Tetapi di dalam tubuh, mereka direduksi menjadi nitrit - racun yang sangat beracun yang menyebabkan gejala keracunan akut.

Garam asam nitrat ditemukan dalam jumlah kecil di mana-mana, termasuk dalam organisme hidup dan di dalam tanah. Mereka adalah komponen penting dari proses metabolisme, tetapi penggunaannya sering melebihi batas yang diizinkan. Produsen pertanian mengejar tujuan mereka untuk meningkatkan hasil. Memberi makan tanaman secara intensif dengan sendawa mendorong pematangan buah lebih awal. Karena itu, paling berbahaya membeli semangka yang dijual di rak di awal musim panas. Mereka pasti tumbuh di tanah yang subur.  [3]

Bahkan dengan penggunaan pupuk yang moderat, ada faktor risiko akumulasi garam asam nitrat berlebih dalam produk dan dalam tubuh. Yang pertama termasuk pemupukan tahunan tanah secara teratur, berkontribusi pada mineralisasinya, dan kekeringan. Yang kedua adalah penggunaan semangka secara teratur dengan kandungan nitrat sedang oleh orang-orang dengan aktivitas methemoglobin reduktase yang tidak mencukupi. Mereka secara bertahap mengembangkan keracunan kronis. Yang berisiko adalah bayi dan anak kecil, serta orang tua. [4]

 

Patogenesis

Patogenesis keracunan nitrat dimulai dengan menelan semangka yang jenuh dengan pupuk ke dalam saluran pencernaan. Karena cepat diserap ke dalam darah, nitrat direduksi menjadi nitrit, yang bereaksi dengan molekul hemoglobin. Methemoglobinemia berkembang: ketidakmampuan darah untuk melakukan salah satu fungsi utamanya - untuk mentransfer molekul oksigen ke organ dan jaringan, yang mengarah pada peningkatan hipoksia tubuh dengan konsekuensi berikutnya - pengembangan distrofi organik dan jaringan dan lesi organik terhadap mereka Latar Belakang. [5], [6]

Anda bisa diracuni tidak hanya dengan nitrat, semangka bisa bersih dalam hal ini, tetapi rusak - dirobohkan, retak, kusut, terlalu matang. Dalam kasus seperti itu, mikroorganisme patogen mulai berkembang biak secara aktif dalam bubur semangka yang manis. Juga, patogen infeksi usus dari kulit semangka yang dicuci dengan buruk atau dari tangan yang tidak dicuci dapat masuk ke pulpa atau langsung ke mulut dan menyebabkan keracunan. Faktor risiko serius untuk terkena infeksi usus adalah memotong semangka yang kotor dengan pisau lengket tepat di sebelah sisiknya untuk menunjukkan kematangannya. [7]

Berapa lama keracunan semangka bermanifestasi? Itu tergantung pada banyak komponen: jumlah yang dimakan, jenis agen racun, usia dan kondisi orang yang diracuni. Rata-rata, dua hingga enam jam berlalu sebelum gejala pertama keracunan nitrat muncul, masa inkubasi "penyakit tangan kotor" dapat berlangsung beberapa jam, dan seringkali memakan waktu satu hari atau lebih, jadi terkadang keracunan tidak lagi dikaitkan dengan penggunaan potongan semangka dengan pisau kotor. [8]

Gejala keracunan semangka

Apapun penyebab keracunan setelah minum semangka, tanda-tanda pertama akan terlihat seperti tubuh berusaha membuang zat beracun - mual dan muntah akan muncul untuk menghilangkan isi perut yang tidak sesuai, diare - sebagai sarana membersihkan usus, nyeri dan gemuruh di epigastrium dan/atau perut bagian bawah. Kehadiran dan kekuatan manifestasi keracunan lainnya akan sesuai dengan jumlah yang dimakan dan jenis zat beracun dalam semangka.

Gejala keracunan semangka pada orang dewasa dan anak-anak tidak jauh berbeda, hanya saja tubuh anak bereaksi terhadap konsumsi racun dalam jumlah yang jauh lebih sedikit. Karena itu, ada situasi ketika semua orang makan semangka, tetapi hanya satu yang menderita. Seringkali itu adalah anak kecil atau orang tua. [9]

Manifestasi klasik keracunan makanan (sakit perut, muntah dan diare) biasanya disertai dengan gejala seperti kelemahan parah, berkeringat, demam tinggi, menggigil, nyeri di seluruh tubuh, dan sakit kepala.

Keracunan nitrat saat minum semangka memanifestasikan dirinya dengan cara yang sama seperti infeksi bakteri, tetapi dengan kandungannya yang tinggi, metglobinemia dan hipoksia jaringan berkembang. Gejala neurologis muncul - pasien pusing, suara di telinganya, dia bergerak "di sepanjang dinding", kulit menjadi pucat, sianosis muncul, jari tangan dan kaki menjadi dingin. Pasien mungkin mengeluhkan ketidaknyamanan di kanan bawah tulang rusuk (di area hati), pada beberapa, sklera mata dan kulit menguning. Dia menjadi mengantuk, kesadaran bisa kacau, bisa ada depresi aktivitas mental atau, sebaliknya, keadaan tereksitasi yang tidak normal. Keadaan kesehatan semakin buruk - pernapasan dan fungsi jantung terganggu, pingsan terjadi, koma dapat terjadi. [10]

Perkembangan methemoglobinemia dapat dicurigai dari penampilan pasien, kulitnya menjadi abu-abu kotor, bersahaja, dan selaput lendir menjadi kebiruan gelap. Dengan derajat ringan, mungkin tidak ada gejala lain yang jelas, kecuali mungkin peningkatan kelelahan, yang seringkali tidak berkorelasi dengan penggunaan semangka.

Selain itu, terkadang keracunan nitrat kronis berkembang, berlanjut dengan gejala ringan - peningkatan kelelahan, hipovitaminosis, saat terakumulasi, disfungsi organ vital yang semakin nyata. Gejala keracunan akut biasanya diamati ketika tingkat methemoglobin dalam darah lebih dari 15-20%. [11]

Keracunan dengan semangka tua dimanifestasikan oleh gejala-gejala yang tercantum di atas. Namun, konsep "tua" tidak sepenuhnya benar. Rupanya, ini berarti buah manja - dengan bubur yang asam dan manja. Dalam semangka seperti itu, flora bakteri sudah berlipat ganda, dan setidaknya tidak masuk akal untuk memakannya - hasilnya adalah kesimpulan yang sudah pasti. Lebih baik membuangnya.

Infeksi bawaan makanan memanifestasikan dirinya dengan cara yang berbeda, tergantung pada patogen mana yang dimakan bersama semangka dan di bagian saluran pencernaan mana ia akan berkembang biak.

Saat menjajah perut (staphylococci, streptococci, E. Coli, Proteus, Shigella, Salmonella, Klebsiella, dan lainnya), sindrom gastritis akut diamati. Pasien mencatat ketidaknyamanan (berat dan nyeri) di epigastrium. Area ini merespons palpasi dalam dengan peningkatan rasa sakit. Mual dan muntah berulang adalah karakteristik. [12]

Reproduksi organisme patogen yang sama di usus kecil dapat menyebabkan gejala sindrom enteritis akut. Perut menggeram, secara berkala di tempat yang berbeda nyeri kram dirasakan. Diare berat adalah karakteristik. Kotoran banyak, berair, dan ringan, seringkali dengan busa dan gumpalan makanan yang tidak tercerna.

Nyeri kram di perut bagian bawah, sering di sebelah kiri, disertai dengan tenesmus, sering ingin buang air besar, tinja sedikit dengan perasaan pengosongan usus yang tidak lengkap berbicara tentang kolitis akut. Perut kembung dan keroncongan adalah ciri khasnya. Frekuensi ke toilet bisa sampai 25 kali sehari. Kotoran pada awalnya banyak dan berbau busuk, lama kelamaan berubah menjadi cair dan encer dengan lendir, bekas darah dan bahkan nanah. [13]

Lesi pada semua bagian saluran pencernaan disertai dengan manifestasi infeksi umum - demam, kelemahan, sakit kepala, diekspresikan dalam berbagai derajat.

Komplikasi utama radang usus adalah dehidrasi.

Keracunan semangka selama kehamilan

Berry raksasa yang lezat bermanfaat untuk wanita hamil, namun hanya berkualitas tinggi, tumbuh dalam kondisi paling alami, tanpa penyok dan kerusakan. Bubur semangka mengandung zat besi dan asam folat, vitamin dan mineral lain yang diperlukan untuk ibu hamil, memungkinkan Anda untuk memuaskan dahaga tanpa menyebabkan edema, dan juga untuk melancarkan buang air besar secara teratur. Untuk meminimalkan kemungkinan keracunan semangka, seorang wanita hamil harus mencoba mengikuti aturan pencegahan sederhana yang ditetapkan di akhir artikel. [14]

Meski begitu, merasa tidak enak badan setelah minum semangka, seorang wanita dalam posisi "menarik" tak perlu ragu untuk mencari bantuan medis. Keracunan semangka pada wanita hamil berlanjut dengan gejala yang sama seperti orang lain. Selama masa melahirkan anak, itu adalah bahaya bagi keduanya. Pada ibu hamil, sering muntah dan diare dapat dengan cepat mengalami dehidrasi. Wanita dengan riwayat varises berisiko mengalami trombosis sebagai konsekuensi yang tidak diinginkan dari kekurangan air dalam tubuh. Dengan latar belakang dehidrasi, darah di pembuluh menjadi lebih tebal dan volumenya berkurang, yang berkontribusi pada peningkatan kadar oksitosin di dalamnya. Hormon peptida ini merangsang jaringan otot polos rahim untuk berkontraksi, meningkatkan risiko keguguran atau kelahiran prematur. [15]

Ada kemungkinan kecil keracunan janin intrauterin karena penetrasi zat beracun (nitrat, bakteri) melalui penghalang plasenta.

Mengingat semua konsekuensi ini, wanita hamil harus hati-hati memilih semangka dan membelinya hanya selama musim (Agustus-September).

Keracunan semangka saat menyusui

Untuk bayi, lebih baik ibu menyusuinya diracuni oleh semangka tua dan asam, yaitu, dengan keracunan makanan yang tidak terlalu parah, Anda bahkan tidak dapat menghentikan menyusui. Agen penyebab infeksi usus mempengaruhi bagian bawah sistem pencernaan seorang wanita, sementara penetrasi mikroorganisme itu sendiri dan produk metabolismenya ke dalam ASI dianggap tidak mungkin. Oleh karena itu, faktor yang menentukan adalah kondisi ibu menyusui - jika dia mampu memberi makan, dan dia tidak memerlukan terapi antibiotik dan rawat inap, maka anak tersebut tidak dalam bahaya, dan tidak perlu merampas makanan alaminya. [16]

Keracunan dengan semangka nitrat jauh lebih berbahaya bagi seorang anak. Garam asam nitrat masuk dengan baik ke dalam ASI. Dan anak-anak di tahun pertama kehidupan lebih cenderung mengalami methemoglobinemia daripada orang dewasa. Mekanisme regulasi endogennya masih belum sempurna. Enzim methemoglobin reduktase pada bayi di bawah usia empat bulan belum bekerja dengan kekuatan penuh, mikrobiocenosis usus juga berkontribusi pada pembentukan senyawa berbahaya ini. Bahkan hemoglobin pada bayi baru lahir dari tipe janin (janin), yang teroksidasi jauh lebih baik daripada pada orang dewasa. Oleh karena itu, seorang anak, terutama di bulan-bulan pertama kehidupan, dapat diracuni secara fatal oleh nitrat yang diperoleh melalui ASI. [17], [18]

Gambaran klinis keracunan pada bayi berbeda dengan orang dewasa. Mereka mungkin tidak mengalami muntah dan diare. Anak akan menjadi lesu dan mengantuk, dan dapat mengalami sesak napas, sianosis, dan kejang. [19], [20]

Keracunan semangka pada anak-anak

Sebagai akibat dari penggunaan semangka berkualitas rendah, seorang anak, seperti orang dewasa, mungkin mengalami gejala keracunan, tingkat keparahannya akan tergantung pada jumlah yang dimakan, jenis keracunan, usia anak dan sensitivitas individu.

Toksisitas bawaan makanan lebih mungkin bermanifestasi dengan sakit perut, muntah dan diare dengan latar belakang kelemahan dan, mungkin, demam tinggi.

Keracunan nitrat pada anak kecil terutama akan mempengaruhi sistem peredaran darah. Mereka akan memiliki gejala neurologis yang dominan - kelemahan, kantuk, pusing, sakit kepala, gangguan koordinasi. Dalam kasus yang parah, mungkin ada kejang-kejang, gagal napas, perkembangan koma. Gejala khas keracunan pada anak kecil mungkin kabur atau bahkan tidak ada.

Semakin tua anak, semakin gambaran klinis akan sesuai dengan manifestasi "dewasa". [21]

Jika gejala ketidaknyamanan muncul pada anak dalam waktu dua hingga enam jam setelah minum semangka, dan meningkat, Anda harus segera mencari bantuan medis.

Komplikasi dan konsekuensinya

Keracunan semangka dengan tingkat keparahan ringan biasanya tidak memerlukan rawat inap dan hilang tanpa konsekuensi.

Keracunan parah, terutama yang terkait dengan peningkatan kandungan nitrat, dapat diperumit oleh reaksi alergi, proses inflamasi di hati atau pankreas, dehidrasi, dan gangguan pada hampir semua jenis proses metabolisme. Setiap organ dapat terpengaruh, terutama jika seseorang menderita penyakit kronis. Keracunan semangka dapat memperburuknya. [22]

Nitrit sangat beracun dan karsinogenik. [23],  [24],  [25] Kerusakan akibat keracunan semangka, terutama diterapkan pada sistem peredaran darah yang menderita sistem saraf pusat dan organ pencernaan. Ketika setengah atau lebih dari hemoglobin yang terkandung dalam darah dioksidasi menjadi methemoglobin, ada kemungkinan kematian yang tinggi.

Seringkali, pengguna mengajukan pertanyaan: Berapa hari keracunan semangka? Gejala akut - muntah dan diare dapat berlalu dengan cepat, dan konsekuensi keracunan parah dapat tetap ada pada korban seumur hidup dalam bentuk disfungsi kronis organ apa pun. Itu tergantung pada banyak faktor, terutama pada agresivitas agen beracun (bagaimanapun, semangka itu sendiri tidak beracun) dan karakteristik individu dari tubuh korban. [26]

Diagnostik keracunan semangka

Untuk mengobati keracunan semangka secara efektif, perlu ditentukan agen beracun mana yang menyebabkannya. Tes darah diperlukan - fraksi klinis, biokimia dan hemoglobin. Asisten laboratorium yang berpengalaman dapat menentukan methemoglobinemia selama pengambilan sampel darah - darah memperoleh warna coklat kecoklatan. Kotoran bakteri atau metode yang lebih modern - PCR, uji imunosorben terkait-enzim akan membantu mengidentifikasi agen penyebab infeksi usus.

Urinalisis umum akan menentukan cara kerja ginjal. Jika kerusakan hati dicurigai, tes fungsi hati diresepkan. Pada keracunan parah dengan komplikasi, diagnostik instrumental ditentukan sesuai indikasi. [27]

Perbedaan diagnosa

Hasil pemeriksaan dianalisis, diagnostik diferensial dilakukan. Dalam kasus keracunan semangka, untuk menentukan taktik pengobatan, perlu untuk menetapkan apa yang menyebabkan manifestasi klinis keracunan akut: infeksi usus atau keracunan nitrat.

Pengobatan keracunan semangka

Pertolongan pertama kepada korban harus diberikan di rumah ketika gejala keracunan muncul. Paling sering, dengan respons yang cepat terhadap tanda-tanda pertama masalah, prosedur rumahan dapat ditiadakan. Apa yang harus dilakukan jika keracunan semangka? Pertama-tama, perlu untuk menghilangkan sisa-sisa semangka yang tidak tercerna dengan zat beracun dari saluran pencernaan secepat mungkin. Untuk melakukan ini, perut dicuci beberapa kali , setidaknya dengan air matang bersih pada suhu sekitar 30-35 ° C. Air dingin tidak digunakan, karena ada risiko kejang lambung, sementara air panas meningkatkan penyerapan zat beracun ke dalam dinding lambung. [28]

Anda dapat menambahkan sedikit kalium permanganat ke dalam air (larutan berwarna merah muda yang disaring tanpa kristal) atau soda kue (satu sendok makan per stoples liter). Mereka akan memiliki efek antiseptik.

Anda perlu minum banyak cairan sekaligus, orang dewasa - empat hingga enam gelas. Kemudian - buat muntah, dan ulangi prosedur sampai air jernih mulai keluar dari perut. Lebih baik tidak melakukan prosedur ini untuk anak kecil. Ini juga dikontraindikasikan jika korban dalam keadaan setengah pingsan.

Enema akan membantu membersihkan usus bagian bawah, namun dilakukan jika tidak ada diare. [29]

Apa yang harus diambil jika keracunan semangka? Setelah perut dan usus dibersihkan, korban diberikan obat yang mengikat zat beracun (enterosorben).

Setiap lemari obat rumahan biasanya mengandung arang aktif . Ini adalah sorben paling primitif. Ia menyerap segalanya - baik zat yang berguna maupun yang beracun. Namun, jika tidak ada yang lain dalam kotak P3K, maka tidak apa-apa. Itu diambil dari perhitungan: satu tablet per sepuluh kilogram berat badan korban. Untuk efek yang lebih besar, tablet dianjurkan untuk dihancurkan dan dicampur dengan sedikit air, dan kemudian minum suspensi arang.

Sarana yang lebih modern dari grup ini Enterosgel , Atoxil, Polysorb didasarkan pada silikon. Mereka menyerap zat beracun, mikroorganisme patogen dan produk metabolisme mereka dari isi lambung dan usus. Selain itu, penyerapan juga terjadi dari darah - molekul obat mengikat molekul zat beracun melalui membran vili epitel mukosa usus. Enterosgel adalah asam metilsilikat hidrogel siap pakai. Atoxil dan Polysorb diproduksi dalam bentuk bubuk silika yang sangat tersebar, dari mana suspensi seperti jeli dibuat dengan mengencerkannya dengan air. Hidrogel memiliki efek membungkus, melindungi saluran pencernaan dari zat agresif, tidak menghambat mikroflora yang bermanfaat, membantu mengembalikan tonus otot polos dan menormalkan peristaltik. Zat beracun yang diserap dan hidrogel itu sendiri dihilangkan dari tubuh dengan kotoran. Sorben tidak menembus ke dalam sirkulasi sistemik. Mereka praktis tidak memiliki kontraindikasi dan efek samping. [30]

Jika manifestasi keracunan didominasi diare, Anda bisa menggunakan obat seperti Smecta . Bahan aktif obat ini adalah garam ganda (aluminium-magnesium) dari asam silikat yang bertindak sebagai enterosorben, memperkuat fungsi penghalang selaput lendir saluran pencernaan, dan mencegah gangguan keseimbangan air-elektrolit. Obat ini tersedia dalam bentuk bubuk untuk suspensi segera sebelum digunakan.

Korban perlu minum banyak air bersih. Muntah yang sering dan diare berat mungkin memerlukan terapi rehidrasi. Dalam kasus seperti itu, Rehydron digunakan, yang mengandung garam meja, glukosa, garam natrium dan kalium. Sachet diencerkan dalam satu liter air matang dan diberikan kepada pasien untuk diminum setelah setiap kehilangan cairan.

Orang yang terluka yang kehilangan banyak cairan dan elektrolit selama periode akut keracunan perlu makan dengan baik selama periode pemulihan. Dietnya harus mengandung berbagai makanan, termasuk semua vitamin dan mineral penting. Diet khusus setelah keracunan semangka tidak diperlukan, meskipun Anda harus mematuhi prinsip-prinsip nutrisi fraksional (makan dalam porsi kecil dan sering), hindari lemak, gorengan, banyak gula-gula dan makanan panggang segar. Jika terjadi komplikasi pada organ dalam, dokter yang merawat akan memberi tahu Anda secara individual diet mana yang harus diikuti. Misalnya, jika ginjal terpengaruh, dianjurkan untuk makan makanan yang tidak asin, jika terjadi kerusakan hati, tabel nomor 5 direkomendasikan . [31]

Untuk kasus keracunan semangka ringan, perawatan di rumah dapat membantu. Namun, jika tidak ada bantuan dari detoksifikasi rumah, Anda harus mencari bantuan profesional. Pasien mungkin memerlukan tindakan resusitasi yang bertujuan untuk memastikan fungsi pernapasan, aktivitas jantung, terapi untuk mempertahankan fungsi hati dan ginjal, dan sirkulasi darah. Dalam kasus keracunan dengan nitrat dan tanda-tanda kelaparan oksigen (tingkat methemoglobin dalam darah sekitar 30%), terapi penangkal mungkin diperlukan. Ini dilakukan di rumah sakit dengan pemberian methylthioninium chloride secara intravena.

Dosis tinggi asam askorbat juga digunakan dan diberikan secara intravena di rumah sakit.

Perawatan bersifat simtomatik, dan taktiknya sepenuhnya tergantung pada kondisi korban.

Bilas lambung adalah prosedur pertolongan pertama utama, yang dengan suara bulat direkomendasikan oleh semua bidang kedokteran - baik tradisional maupun homeopati. Selain itu, semua air murni atau larutan soda, kalium permanganat atau garam yang sama digunakan. Larutan garam menyebabkan banyak orang muntah sendiri. Anda bahkan tidak perlu memaksakan muntah. Enema secara aktif digunakan untuk membersihkan usus bagian bawah. Solusinya dibuat dalam proporsi - satu sendok makan meja biasa atau garam laut ke dalam toples liter air pada suhu tubuh.

Pengobatan alternatif untuk keracunan dimulai setelah bilas lambung. Minuman kayu manis dianggap sebagai penangkal zat nitrogen beracun. Ini disiapkan sebagai berikut: 3-4 batang kayu manis dituangkan dengan air (500 ml), didihkan dan dimasak selama sekitar lima menit. Kemudian kaldu sedikit didinginkan (3-5 menit) dan disaring. Konsumsi sampai dingin, dalam dua atau tiga dosis.

Tabib alternatif merekomendasikan dalam kasus keracunan untuk tidak berbaring, tetapi bergerak. Setelah mencuci perut dan usus, zat beracun yang diserap juga dikeluarkan melalui kulit. Mobilitas merangsang rute eliminasi khusus ini, di samping itu, menggosok basah, mandi, pancuran, mandi dan sauna digunakan untuk detoksifikasi. Secara alami, jika pasien dalam keadaan setengah pingsan, maka metode perawatan seperti itu tidak boleh dilakukan. [32]

Rehidrasi dapat dilakukan dengan larutan yang dibuat dari garam meja biasa (3 g) dan gula (18 g), diencerkan dalam satu liter air.

Selama fase pemulihan, pengobatan herbal diterapkan. Korban diberikan minuman rebusan akar valerian, campuran yarrow dan apsintus, akar coklat kemerah-merahan kuda, infus bunga chamomile, calamus atau biji dill. Anda dapat menambahkan satu sendok teh madu ke dalam infus dan rebusan.

Setelah keracunan, pasien harus minum banyak - air murni, teh: jahe, hijau, hitam, tetapi lebih baik tidak makan pada hari pertama, dan kemudian mengikuti diet hemat (piring cair, sereal lendir).

Setelah bilas lambung, obat-obatan homeopati dapat digunakan untuk membantu mengurangi konsekuensi yang tidak diinginkan dari keracunan semangka dan dengan cepat membuat korban berdiri. Obat utama untuk keracunan bakteri adalah album Arsenicum; Nux vomica dan Hina juga digunakan. Dalam kasus keracunan dengan nitrat, ekskresi mereka dapat dipercepat dengan persiapan Acidum nitrikum, Argentum nitrikum, Kalium nitrikum.

Sediaan homeopati kompleks Nux Vomica Gomacord, Gastrikumel, Galium Heel, Coenzym compositum dapat membantu tubuh dengan cepat mengatasi keracunan dan menghindari komplikasi dari sistem pencernaan, sirkulasi darah dan sistem saraf.

Tidak diragukan lagi, efektivitas pengobatan homeopati akan dipastikan ketika obat tersebut diresepkan oleh dokter yang akrab dengan prinsip-prinsip tindakan mereka.

Pencegahan

Semangka adalah tanaman yang menyerap pupuk dengan baik dari tanah. Karena itu, Anda perlu membeli dan memakannya hanya selama musim, yaitu pada bulan Agustus-September. Anda harus memilih semangka matang, tanpa penyok, dengan kerak utuh. Itu harus tegas, bukan matte, tetapi mengkilap, tahan lama (sulit untuk membuat tusukan di atasnya dengan kuku). Setelah mengetuk kulit semangka, suara menggelegar akan terdengar. Bintik di mana semangka tergeletak di tanah berwarna kuning pada buah matang, bukan putih. Saat membeli, Anda tidak boleh menentukan kematangan dengan membuat bentukan, ini terkait dengan risiko keracunan.

Di rumah, kulit semangka harus dicuci bersih dengan sabun, dikeringkan dan baru dipotong. Semangka yang dipotong tidak boleh mengandung urat kuning pekat, nitrat telah menumpuk di dalamnya. Anda tidak boleh menghabiskan sepotong semangka sampai kulitnya yang sangat hijau, sisakan sedikit daging merah muda di atasnya. Di bawah kerak inilah senyawa nitrogen paling banyak terakumulasi.

Disarankan untuk menggiling sepotong semangka dalam segelas air. Dia seharusnya tidak menjadi merah muda. Jika semangka normal, airnya akan berubah menjadi keruh dan keputihan.

Tidak disarankan untuk mencampurnya dengan produk lain. Ahli gizi mengatakan bahwa semangka harus dimakan secara terpisah dari mereka dan disimpan selama sekitar satu jam sebelum makan makanan lain.

Wanita hamil, ibu menyusui dan orang tua harus berhati-hati saat mengkonsumsi semangka, anak-anak juga perlu dosisnya.

Ramalan cuaca

Dalam sebagian besar kasus, keracunan semangka tidak mati, apalagi, masalah seperti itu sering ditangani di rumah, yang difasilitasi oleh obat enterosorben modern. Seruan tepat waktu ke institusi medis dalam kasus keracunan yang parah juga membantu menyelamatkan nyawa para korban. Namun, beberapa perawatan harus dilakukan dengan berry raksasa yang lezat dan sehat ini.