Melon di Diabetes
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sebagian besar penderita diabetes dipaksa untuk membatasi diet mereka - dan, pertama-tama, itu menyangkut makanan karbohidrat, termasuk buah-buahan manis dan buah beri. Tapi bagaimana untuk tetap di musim, ketika di toko-toko dan pasar di mana-mana ditawarkan buah-buahan manis dan harum - melon. Banyak pasien segera memiliki pertanyaan logis: melon dengan diabetes diperbolehkan? Dapatkah saya makan beberapa potong tanpa efek buruk lebih lanjut pada kesehatan dan kesejahteraan?
Apakah mungkin untuk makan melon pada diabetes mellitus tipe 1 dan tipe 2?
Nutrisi yang tepat diberikan tempat terkemuka dalam skema pengobatan untuk penderita diabetes. Dalam hal ini, Anda harus mengubah frekuensi asupan makanan, nilai energi, dan komposisinya.
Diet seseorang dengan diabetes harus mencakup hingga 20% protein, hingga 30% dari lipid dan sekitar 50% karbohidrat. Untuk penderita diabetes, sangat penting untuk memperhatikan indeks glikemik produk, karena jumlah karbohidrat yang dikonsumsi, dan karakteristiknya, sangat penting bagi penderita diabetes. Bersamaan dengan itu, diet tidak boleh monoton dan suram - keragaman sangat diperlukan.
Jika kita berbicara tentang menu buah dan berry - khususnya, tentang melon pada diabetes, maka batu sandungan utama adalah sukrosa dan fruktosa - permen alami, yang selalu ada dalam buah-buahan. Tidak diragukan lagi, mereka hadir dalam bubur melon, bersama dengan gula lainnya:
- sukrosa 6%;
- fruktosa 2,5%;
- glukosa 1,2%.
Agar tidak menyebabkan peningkatan tajam kadar gula darah, dan penggunaan melon untuk diabetes hanya bermanfaat, Anda perlu mempertimbangkan beberapa tips dari spesialis:
- Melon relatif rendah kalori (40 kalori per 100 g), tetapi indeks glikemik penderita diabetes tidak menggembirakan, di kisaran 65-69. Ternyata melon pada diabetes mengarah ke cepat, tetapi peningkatan singkat dalam kandungan gula dalam aliran darah. Jika seseorang sehat, maka setelah mengkonsumsi melon, insulin dilepaskan ke dalam darahnya menyebabkan penurunan kadar glukosa. Akibatnya, kondisi hipoglikemik diamati dengan munculnya rasa lapar. Tapi pada pasien diabetes sirkuit ini rusak, sehingga melon diperbolehkan untuk makan diabetes tertutup, secara bertahap - misalnya, membuat sejumlah pendekatan oleh 200 g, sementara membatasi konsumsi makanan dengan karbohidrat lainnya.
- Sebelum dimulainya musim melon (ketika pasien berencana untuk menggunakannya), dokter menyarankan untuk beberapa waktu untuk mengontrol kandungan glukosa dalam aliran darah. Ini akan mengungkapkan dinamika lonjakan konsentrasi gula. Kontrol yang sama harus dilakukan setelah akhir musim melon.
- Tambahkan melon dalam makanan harus sedikit, dimulai, misalnya, dengan 200 gram per hari. Jadi dokter menyarankan pada diabetes untuk memilih melon padat, tidak terlalu manis, dengan pemeliharaan gula yang lebih rendah.
- Melon kaya serat, jadi jangan mencampur bubur dengan makanan lain. Lebih baik menggunakan beberapa bagian sekitar setengah jam sebelum makan utama.
Sama pentingnya untuk memilih melon berkualitas, tanpa kandungan nitrat dan logam berat. Jika tidak, alih-alih menikmati rasa dan aroma buah melon, seseorang hanya bisa terluka.
Apakah mungkin memiliki melon dengan diabetes gestasional?
Gestational diabetes dapat diamati selama periode kehamilan - tetapi tidak di semua wanita hamil, tetapi hanya 4% dari mereka. Diabetes jenis ini menghilangkan dirinya sendiri setelah beberapa saat setelah melahirkan.
Alasan untuk masalah ini adalah penurunan kerentanan sel insulin. Sebagai aturan, awalnya ini dijelaskan oleh perubahan hormonal dalam tubuh wanita. Tak lama setelah kelahiran anak, keadaan hormon dan glukosa dinormalkan. Namun, seorang wanita perlu mengambil tindakan pencegahan sehingga bentuk gestasional diabetes tidak diterjemahkan ke dalam diabetes yang sebenarnya. Untuk tujuan ini dokter menunjuk makanan khusus.
Wanita dengan diabetes gestasional didiagnosis diperbolehkan untuk makan melon, tetapi jumlah produk ini harus minimal dan tidak melebihi 300-400 g per hari. Dalam hal apapun kita tidak boleh melupakan kualitas melon, hanya menggunakan spesimen yang tidak akan membahayakan kesehatan calon ibu dan bayinya.
Melon dengan diabetes ibu hamil akan bermanfaat jika Anda memasukkannya dalam makanan secara bertahap dan mengamati moderasi yang digunakan.
Bitter Melon Momordica dengan Diabetes
Melon dapat diwakili oleh nilai yang berbeda. Ada juga jenis melon tertentu, yang memiliki sifat kuratif khusus untuk penderita diabetes. Ini adalah melon "pahit" - Momordica, kualitas yang bermanfaat yang telah dievaluasi oleh banyak pasien yang menderita diabetes. Namun demikian, tidak ada bukti ilmiah untuk fakta-fakta ini.
Di kalangan penderita diabetes, daun dan ampas melon paling sering digunakan. Daging dipotong kecil-kecil, garam dan digoreng dalam wajan dengan irisan bawang. Disajikan sebagai suplemen untuk hidangan dari sayuran dan daging. Selain itu, dari melon seperti itu Anda bisa menyiapkan salad, acar, dan panggang.
Mengapa melon pare khusus ini bermanfaat pada diabetes? Momordica melon mengandung lektin - analog protein CIC3, dan proinsulin. Protein ini membantu proinsulin berubah menjadi insulin normal, dan juga memiliki kemampuan untuk mengikat gula. Dengan penggunaan sistematis pare, jumlah sel β meningkat, sehingga meningkatkan kemungkinan memproduksi insulin Anda sendiri oleh pankreas. Seperti melon di diabetes menormalkan jumlah glukosa dalam aliran darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Manfaat dan bahaya melon pada diabetes
Melon pada diabetes dapat membawa bahaya dan manfaat. Apa pengaruhnya?
Pulp melon mengandung kelembaban hingga 90%. Seratus gram melon dapat mengandung 0,5-0,7 g protein, kurang dari 0,1 g lemak dan lebih dari 7 g karbohidrat, sedangkan kandungan kalori relatif kecil - sekitar 35-39 kkal.
Komposisi biologi dan kimia dari pulp melon yang dapat dimakan bervariasi:
- vitamin A dan C, tokoferol, asam folat, vitamin grup B;
- besi, mangan, yodium, seng, silikon;
- natrium, fosfor, kalium, magnesium, dll .;
- asam amino, karotenoid.
Dalam melon juga ada zat spesifik yang disebut inositol, yang mencegah akumulasi lemak di hati. Juga, melon terkenal dengan efek pencahar dan berkemih yang ringan.
- Melon pada penderita diabetes mengurangi kelelahan, memperbaiki tidur, menenangkan.
- Melon meningkatkan metabolisme, membersihkan darah, melawan anemia.
- Melon meningkatkan aliran proses di otak.
- Melon menstabilkan keseimbangan hormonal, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Melon pada diabetes bisa menjadi berbahaya jika dimakan berlebihan, dalam jumlah besar, atau bersama dengan makanan lain, yang dapat menyebabkan pelanggaran proses pencernaan yang normal.
Yang paling berbahaya adalah melon yang meragukan, karena nitrat dan senyawa berbahaya lainnya yang terkandung di dalamnya dapat memperburuk kesehatan manusia.
Secara umum, melon dengan diabetes berguna. Tetapi ada kebutuhannya dengan hati-hati - sedikit demi sedikit, terpisah dari makanan lain. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi medis, Anda akan mendapatkan banyak manfaat dari produk ini.
[4]