Melon untuk diabetes

Kebanyakan penderita diabetes terpaksa membatasi pola makan mereka - dan, pertama-tama, ini menyangkut makanan berkarbohidrat, termasuk buah-buahan manis dan beri. Namun, bagaimana Anda bisa menolaknya di musim ini, ketika toko-toko dan pasar di mana-mana menawarkan buah-buahan manis dan harum - melon. Banyak pasien langsung memiliki pertanyaan logis: apakah melon diperbolehkan untuk penderita diabetes? Apakah mungkin untuk menikmati beberapa potong tanpa efek samping lebih lanjut pada kesejahteraan dan kesehatan?

Bisakah Anda makan melon jika Anda menderita diabetes tipe 1 atau tipe 2?

Nutrisi yang tepat menjadi prioritas utama dalam rencana perawatan bagi pasien diabetes. Pada saat yang sama, frekuensi asupan makanan, nilai energinya, dan komposisinya perlu diubah.

Pola makan penderita diabetes harus mencakup hingga 20% protein, hingga 30% lipid, dan sekitar 50% karbohidrat. Sangat penting bagi penderita diabetes untuk memperhatikan indeks glikemik makanan, karena volume karbohidrat yang dikonsumsi dan karakteristiknya sangat penting bagi penderita diabetes. Pada saat yang sama, pola makan tidak boleh monoton dan suram - variasi sangat diperlukan.

Jika kita berbicara tentang menu buah dan beri - khususnya melon untuk diabetes, maka kendala utamanya adalah sukrosa dan fruktosa - pemanis alami yang selalu ada dalam buah-buahan. Tentu saja, keduanya juga ada dalam daging buah melon, bersama dengan gula lainnya:

• sukrosa 6%;
• fruktosa 2,5%;
• glukosa 1,2%.

Untuk menghindari kenaikan kadar gula darah yang tajam dan memastikan bahwa mengonsumsi melon untuk diabetes hanya memberikan manfaat, Anda perlu memperhatikan beberapa tips dari para ahli:

• Melon relatif rendah kalori (hingga 40 kkal per 100 g), tetapi indeks glikemik untuk penderita diabetes tidak menggembirakan, berada di kisaran 65-69. Ternyata melon untuk penderita diabetes menyebabkan peningkatan kadar gula dalam aliran darah yang cepat tetapi jangka pendek. Jika seseorang sehat, maka setelah makan melon, insulin dilepaskan ke dalam darah, menyebabkan penurunan kadar glukosa. Akibatnya, keadaan hipoglikemik diamati dengan munculnya rasa lapar berikutnya. Tetapi bagi penderita diabetes, pola ini terganggu, jadi melon untuk diabetes diperbolehkan dimakan dalam dosis, sedikit demi sedikit - misalnya, membuat beberapa pendekatan 200 g, sambil membatasi konsumsi hidangan lain dengan karbohidrat.
• Sebelum musim melon (ketika pasien berencana untuk memakannya), dokter menyarankan untuk memantau kadar glukosa dalam aliran darah selama beberapa waktu. Ini akan memungkinkan Anda mengetahui dinamika lonjakan konsentrasi gula. Pemantauan yang sama harus dilakukan setelah musim melon berakhir.
• Melon sebaiknya ditambahkan ke dalam menu makanan sedikit demi sedikit, misalnya dimulai dengan 200 g per hari. Sementara itu, dokter menyarankan penderita diabetes untuk memilih melon yang padat, tidak terlalu manis, dengan kadar gula yang rendah.
• Melon kaya akan serat, jadi jangan mencampur daging buahnya dengan makanan lain. Sebaiknya makan beberapa potong sekitar setengah jam sebelum makan utama.

Sama pentingnya untuk memilih melon yang berkualitas, bebas nitrat dan logam berat. Jika tidak, alih-alih menikmati rasa dan aroma melon, seseorang hanya akan mendapatkan kerugian.

Bisakah Anda makan melon jika Anda menderita diabetes gestasional?

Diabetes gestasional dapat terjadi selama kehamilan - tetapi tidak pada semua wanita hamil, hanya pada 4% dari mereka. Jenis diabetes ini akan hilang dengan sendirinya beberapa saat setelah melahirkan.

Penyebab masalah ini adalah penurunan sensitivitas sel terhadap insulin. Biasanya, hal ini awalnya disebabkan oleh perubahan hormonal dalam tubuh wanita. Segera setelah kelahiran anak, keadaan hormon dan glukosa kembali normal. Namun, wanita harus mengambil tindakan pencegahan agar bentuk diabetes gestasional tidak berubah menjadi diabetes sejati. Untuk ini, dokter meresepkan diet khusus.

Dokter memperbolehkan wanita yang didiagnosis menderita diabetes gestasional untuk mengonsumsi melon, tetapi jumlah produk ini harus minimal dan tidak melebihi 300-400 g per hari. Jangan pernah lupakan kualitas melon, makanlah hanya buah yang tidak membahayakan kesehatan ibu hamil dan bayinya.

Melon akan bermanfaat untuk diabetes gestasional jika Anda memasukkannya ke dalam pola makan Anda secara bertahap dan mengonsumsinya secukupnya.

Momordica pare untuk diabetes

Melon dapat diwakili oleh berbagai varietas. Ada juga varietas melon tertentu yang memiliki khasiat obat khusus untuk penderita diabetes. Kita berbicara tentang melon "pahit" - momordica, yang khasiatnya telah diapresiasi oleh banyak pasien yang menderita diabetes. Namun, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung fakta-fakta ini.

Di kalangan penderita diabetes, yang paling umum digunakan adalah daun dan daging buah melon momordica. Daging buahnya dipotong kecil-kecil, diasinkan, dan digoreng dalam wajan dengan bawang cincang. Disajikan sebagai pelengkap hidangan sayur dan daging. Selain itu, melon ini dapat digunakan untuk membuat salad, bumbu rendaman, dan panggang.

Mengapa pare ini bermanfaat untuk diabetes? Melon Momordica mengandung lektin - analog protein CIC3, dan proinsulin. Protein ini membantu proinsulin berubah menjadi insulin biasa, dan juga memiliki kemampuan untuk mengikat gula. Dengan penggunaan pare secara sistematis, jumlah sel β meningkat, sehingga meningkatkan kemampuan pankreas untuk memproduksi insulinnya sendiri. Melon ini menormalkan jumlah glukosa dalam aliran darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Manfaat dan bahaya buah melon untuk diabetes

Melon dapat berbahaya dan bermanfaat bagi diabetes. Apa yang memengaruhinya?

Daging buah melon mengandung hingga 90% air. Seratus gram melon mengandung 0,5-0,7 g protein, kurang dari 0,1 g lemak, dan lebih dari 7 g karbohidrat, sedangkan kandungan kalorinya relatif rendah - sekitar 35-39 kkal.

Komposisi biologis dan kimia dari daging buah melon yang dapat dimakan bervariasi:

• vitamin A dan C, tokoferol, asam folat, vitamin B;
• besi, mangan, yodium, seng, silikon;
• natrium, fosfor, kalium, magnesium, dll.;
• asam amino, karotenoid.

Melon juga mengandung zat khusus yang disebut inositol, yang mencegah penumpukan lemak di hati. Melon juga terkenal karena efek pencahar dan diuretiknya yang ringan.

• Melon membantu menghilangkan rasa lelah, meningkatkan kualitas tidur, dan menenangkan penderita diabetes.
• Melon meningkatkan metabolisme, membersihkan darah, dan melawan anemia.
• Melon meningkatkan aliran proses dalam otak.
• Melon menstabilkan keseimbangan hormon dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Melon dapat berbahaya bagi penderita diabetes jika dimakan secara berlebihan, dalam jumlah banyak, atau bersama dengan makanan lain, yang dapat mengakibatkan terganggunya proses pencernaan normal.

Yang paling berbahaya adalah melon yang asal usulnya meragukan, karena nitrat dan senyawa berbahaya lainnya yang dikandungnya dapat memperburuk kesehatan manusia.

Secara umum, melon bermanfaat untuk diabetes. Namun, melon harus dikonsumsi dengan hati-hati - sedikit demi sedikit, terpisah dari makanan lain. Jika Anda mengikuti semua anjuran dokter, Anda akan bisa mendapatkan manfaat yang cukup besar dari produk ini.

[ 4 ]