Pengobatan obesitas pada anak-anak

Penanganan obesitas pada anak harus mengejar tujuan berikut - mencapai keseimbangan energi antara konsumsi dan pengeluaran energi. Kriteria efektivitas penanganan obesitas pada anak adalah penurunan berat badan. Kondisi yang diperlukan untuk terapi diet pada semua kelompok umur adalah perhitungan nutrisi berdasarkan protein, lemak, karbohidrat, serta kalori, dengan perbandingan konsumsi aktual dan yang direkomendasikan.

Bagi anak yang rentan terhadap obesitas, lahir dengan berat badan besar atau mengalami kenaikan berat badan yang besar, bubur sayuran diperkenalkan sebagai makanan pendamping pertama dengan kentang yang terbatas. Saat memperkenalkan makanan pendamping kedua dan ketiga, bubur (terutama soba atau oatmeal) diberikan tidak lebih dari sekali sehari. Untuk meningkatkan rasa bubur instan (tanpa garam dan gula), disarankan untuk menambahkan apel, labu, wortel (jika tidak ada reaksi alergi) dan buah-buahan kering. Dianjurkan untuk membeli jus buah dan bubur yang sudah jadi tanpa gula. Jus sayuran yang kurang manis lebih baik daripada jus buah.

Penanganan obesitas pada anak di tahun pertama kehidupan hanya terdiri dari terapi diet. Disarankan untuk mematuhi standar gizi yang sesuai usia, menghindari makanan manis, camilan, dan minuman manis.

Nutrisi untuk anak penderita obesitas

Diet anak di atas satu tahun harus mengandung daging rendah lemak (sapi, sapi muda, kelinci, ayam, ayam betina), ikan kod, dan telur. Anak-anak dengan berat badan berlebih harus menerima susu dan produk susu setiap hari (sebaiknya dalam bentuk minuman susu fermentasi, seperti kefir, sebaiknya rendah lemak, yogurt), keju cottage rendah lemak, keju. Perlu untuk membatasi konsumsi susu dan produk susu dengan kandungan lemak tinggi (susu 6% lemak, krim, krim asam, beberapa jenis keju berlemak). Dianjurkan untuk makan sayuran dengan kandungan karbohidrat rendah (kubis, mentimun, lobak, selada, tomat), buah-buahan tanpa pemanis, jus, beri, roti gandum dan produk roti yang terbuat dari tepung gandum utuh. Perlu untuk membatasi konsumsi gula, madu, selai, makanan yang dipanggang, daging asap, lemak tahan api.

Dalam pola makan anak-anak dengan berat badan berlebih setelah 3 tahun, beberapa pembatasan mungkin dilakukan, yang tidak memengaruhi kebutuhan harian tubuh yang sedang tumbuh akan protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin. Pembatasan jumlah lemak dalam makanan tergantung pada tingkat kelebihan berat badan anak (dalam kisaran 15-30%). Untuk mengurangi nafsu makan dan mengurangi rasa lapar, penyedap rasa, rempah-rempah, zat ekstraktif, camilan pedas, asap, dan asin tidak diperbolehkan. Konsumsi makanan cepat saji dan minuman berkarbonasi manis dibatasi sebisa mungkin.

Prinsip gizi untuk anak sekolah yang mengalami kelebihan berat badan sama dengan anak prasekolah. Diet eliminasi tidak dianjurkan, karena dapat menghilangkan zat gizi yang dibutuhkan anak untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Anak perlu melakukan olahraga yang melibatkan gerakan aktif: berenang, bermain ski, dll. Dengan tingkat obesitas yang tinggi, diperlukan latihan fisik terapeutik.

Terapi diet untuk remaja didasarkan pada kesadaran akan pentingnya diet dan perubahan gaya hidup dengan tetap menjaga asupan nutrisi penting yang cukup. Metode pengaruh yang agresif dan kasar yang terkait dengan latihan fisik yang intens atau diet ketat tidak boleh digunakan, dan perubahan gaya hidup memerlukan partisipasi aktif wajib dari orang tua.

Mengajarkan keterampilan pengendalian diri mendorong anak-anak untuk menetapkan tujuan mereka sendiri mengenai pola makan (kontrol atas jumlah dan komposisi makanan yang mereka makan, serta dengan siapa mereka makan), berat badan, dan olahraga.

Pada masa remaja, rencana makan 1500 kkal (yaitu 12 unit karbohidrat - CU) dapat ditawarkan, dimodifikasi tergantung pada karakteristik individu pasien dan tujuan pengobatan.