Produk yang menurunkan gula darah
Terakhir ditinjau: 16.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Perawatan diabetes yang efektif tidak mungkin tanpa diet. Dalam diet diabetes, produk yang menurunkan gula darah adalah wajib. Nutrisi rendah karbohidrat membantu mengontrol indikator dan mencegah komplikasi. Makanan apa yang berguna, dan apa yang seharusnya tabu?
Makanan yang berguna dengan gula darah tinggi
Menurut pengamatan, ketika menggunakan makanan sehat dengan gula tinggi dalam darah, indikator stabil setelah 2-3 hari. Untuk mencegah komplikasi , Anda harus selalu memantau makanan .
Di antara produk-produk yang menurunkan gula darah, tidak ada tempat yang diperkaya dengan karbohidrat berkecepatan tinggi. Diet diabetes dikembangkan secara individual, namun, semua orang harus mematuhi aturan umum.
- Makanan harus diminum secara teratur.
- Kandungan karbohidrat dan protein seharusnya tidak berubah.
- Hanya perlu merasa lapar.
- Sensasi kenyang yang mudah adalah sinyal untuk berhenti makan.
- Makan berlebih tidak bisa diterima.
- Ketika dipaksa menunda makan reguler selama satu jam atau lebih, camilan ringan diperlukan.
Menu diabetes dibentuk pada kombinasi keju, sereal, telur rebus, sup rendah lemak, salad dan sayuran kukus, rebus hidangan daging dan casserole, kaldu, buah-buahan kering. Preferensi diberikan kepada buah dan daun dengan minimum karbohidrat (terong, kubis dari berbagai spesies, mentimun, labu, salad). Jangan sampai menimbulkan masalah tomat segar, bawang putih, jamur.
Batasan berlaku untuk bumbu dan acar, yang disebut sayuran manis (kentang, bit, wortel, olahan tomat). Alih-alih mayones, gunakan minyak sayur. Disarankan untuk membuat menu mingguan produk yang sesuai.
Makanan yang dilarang dengan gula darah tinggi
Ada kelompok makanan yang dilarang secara kategoris dengan gula darah tinggi. Daftar indikatif makanan semacam itu:
- daging berlemak dan hidangan ikan;
- digoreng;
- merokok;
- rumah "tikungan";
- memanggang;
- es krim;
- manisan;
- saus dan bumbu;
- kaviar.
Batasan diberlakukan pada apa yang disebut sayuran "manis". Ini termasuk kacang-kacangan, wortel, kentang, bit, cabai, tomat yang terpapar panas. Tapi penderita diabetes tidak boleh marah, karena mereka memiliki cukup sayuran yang lezat dan sehat dengan minimum gula: dari labu ke tomat segar.
Tidak termasuk jenuh dengan buah gula sederhana, buah ara segar dan kering, nanas, pisang, kurma, kismis.
Keju yang tajam, krim asam lemak juga dilarang.
Dilarang adalah sereal dari jagung, semolina, sereal beras. Mereka diganti dengan makanan yang menurunkan gula darah.
Makanan apa yang menurunkan gula darah?
Orang yang berisiko sangat penting untuk mengetahui makanan mana yang menurunkan gula darah. Karena diet khusus merupakan komponen terapi yang penting. Dengan penggunaan produk yang menurunkan gula darah, efeknya, yaitu stabilisasi indikator, terjadi dalam 2-3 hari.
Dengan diabetes, para ahli merekomendasikan untuk melakukan diet dengan segera selama seminggu.
- Hidangan cair disiapkan pada daging rendah lemak, sayuran, jamur, ikan. Pilihan yang sangat baik - okroshka, borsch.
Hiasan dan sayuran cocok untuk hiasan; tambahan yang sangat baik untuk mereka - potongan kukus, bakso, telur orak - bahwa disarankan tidak lebih dari 1 telur sehari.
- Salad sayuran dan buah, sayuran rebus selalu diterima di meja diabetes. Saus dan bumbu dengan karbohidrat diganti dengan minyak sayur atau mayones buatan rendah karbohidrat.
Buah-buahan segar tidak dibatasi untuk stroberi, apel, semangka. Mereka dikonsumsi setelah makan.
- Cheesecake, casserole, dan keju cottage segar juga termasuk dalam menu sehat.
Ketika memilih rempah-rempah, Anda harus fokus pada komposisi. Garam, lada - netral dalam pengertian ini, bahan.
- Dari jus minuman, cium, compotes, teh, kopi chicory direkomendasikan.
Roti adalah rye yang berguna, dari dedak, hingga 300 gram per hari. Baking benar-benar dikecualikan.
Setiap penyakit mempersulit kehidupan, tidak terkecuali diabetes. Namun, jutaan orang, mengikuti rekomendasi dokter, berhasil membangun tenaga kerja dan kehidupan pribadi yang lengkap. Selain itu, banyaknya makanan yang menurunkan gula darah, memungkinkan Anda untuk tidak menyangkal diri Anda makanan yang lezat dan beragam.