Nutrisi untuk diabetes mellitus tipe 2

Nutrisi untuk diabetes tipe 2 harus ditentukan.

Orang yang menderita penyakit ini, mengikuti diet tertentu, berkat semua fungsi dasar tubuh yang terjaga.

[1], [2], [3], [4],

Menu dengan diabetes melitus tipe 2

Apa yang harus menjadi menu diabetes tipe 2? Seseorang yang menderita penyakit ini perlu mematuhi jenis makanan tertentu. Karena itu, menu teladan untuk minggu ini akan dipaparkan di bawah ini.

• Jadi, pada hari Senin untuk besok harus digunakan, sedikit wortel segar mentega, bubur susu, oatmeal, roti dengan dedak dan teh tanpa gula. Jangan abaikan sarapan kedua. Pada periode ini, diinginkan untuk makan apel dan minum semua teh tanpa gula. Untuk makan siang, sayur borsch, panggang, salad sayuran segar, roti dengan dedak dan kompot dari buah kering akan sesuai. Camilannya harus mudah dan termasuk jeruk dan teh dengan gula. Untuk makan malam, Anda harus makan casserole keju cottage, kacang polong hijau, roti dan kompot buah kering. Sebelum tidur, minumlah segelas yoghurt.
• Pada hari Selasa pagi, disarankan untuk menggunakan salad ringan dengan apel, sedikit ikan rebus, roti gandum dan teh dengan pengganti gula. Beberapa saat kemudian, makan pure sayuran dan minum teh tanpa gula. Untuk makan malam, sup sayuran, ayam rebus, apel, sedikit roti dengan dedak dan air mineral. Kue keju dan sedikit kaldu pinggul mawar akan datang ke kudapan sore. Untuk makan malam, telur rebus, potongan daging dan kol, roti dengan dedak dan teh tanpa gula. Sebelum tidur, burger.
• Di pertengahan minggu, yaitu pada hari Rabu, Anda harus menggunakan bubur soba, keju cottage rendah lemak, sepotong roti hitam dan teh tanpa gula. Pada sarapan kedua, cukup kompot. Makan siang - borsch sayuran, rebus kubis, minyak rebus, jelly, roti dan air mineral. Anda harus makan apel untuk camilan. Untuk makan malam, Anda bisa makan bakso, kolitis schnitzel, sayuran rebus dan kaldu mawar liar. Sebelum tidur minum yogurt.
• Kamis. Untuk sarapan pagi, rebus bit dengan bubur nasi, beberapa potong keju dan sedikit dedak roti, Anda bisa minum kopi, tapi tanpa gula. Grapefruit untuk sarapan kedua. Saat makan siang, sup ikan, kaviar courgette, daging ayam, roti dan minuman lemon tanpa gula harus disajikan. Untuk camilan pertengahan pagi, salad kubis segar dan teh tanpa gula. Bubur gandum, kubis segar, roti dengan dedak dan teh dengan pemanis sangat pas untuk makan malam. Sebelum tidur segelas susu.
• Pada hari Jumat pagi layak makan salad wortel-apel dengan keju cottage, roti dengan dedak dan teh tanpa gula. Untuk sarapan pagi, sebutir apel dan air mineral. Saus sayuran, gulai daging, kaviar, roti dan jeli cocok untuk makan siang. Untuk camilan, ada baiknya makan sedikit salad buah dan minum teh tanpa gula. Untuk makan malam, ikan schnitzel, sereal gandum, roti dengan dedak dan teh tanpa gula. Sebelum tidur, Anda harus minum segelas yoghurt.
• Pada hari Sabtu dan Minggu perlu mengulangi diet Senin dan Selasa, tapi alih-alih teh, sangat disarankan untuk minum sawi putih. Itulah nutrisi untuk diabetes. Perlu dicatat bahwa ini adalah menu perkiraan. Diet rinci akan dilakukan oleh dokter yang merawat.

Resep untuk diabetes melitus tipe 2

Wajar saja, hal pertama yang harus dikeluarkan dari diet adalah gula. Di satu sisi nampaknya ini semua, tapi sebenarnya daftarnya cukup besar. Perlu dicatat bahwa ada resep tertentu, yang menurutnya layak untuk dimakan. Oleh karena itu, beberapa contohnya akan dipaparkan di bawah ini.

Dengan diabetes, hampir semua sup bermanfaat. Kebanyakan dari mereka memiliki kandungan glikemik rendah. Oleh karena itu, atribut "tidak berubah" dari setiap tabel. Sup yang paling lezat adalah kacang polong. Siapkan dengan sangat sederhana. Rebus saja kacang polong dan tambahkan kentang dan bumbu secukupnya. Sup seperti itu bisa disebut diet. Jika ada keinginan, itu benar-benar diizinkan untuk menambahkan sedikit daging. Dalam hal ini, kaldu sapi, kuning telur dan secara harfiah 20-30 gram ham akan sesuai.

Sudah jelas bahwa penderita diabetes juga menyukai permen. Karena itu, perlu dipertimbangkan resep dadih keju. Untuk persiapannya Anda perlu mengambil 100 gram tepung, 200 ml susu, beberapa telur, satu sendok makan pengganti gula, sedikit minyak dan garam secukupnya. Untuk mengisi cranberry kering yang sesuai, beberapa telur, mentega, 250 dadih, kulit jeruk. Untuk membuat glasir Anda perlu mengambil rasa vanila, satu telur, 130 ml susu, dan setengah sendok teh pemanis. Untuk membuat pancake, Anda harus menyaring tepung dan menambahkan semua bahan lainnya. Semuanya benar-benar tercampur dan proses penggorengan dimulai. Sementara itu sudah waktunya untuk mulai isian. Mentega tumbuk dicampur dengan kulit jeruk, disini ditambahkan keju cottage, yolks dan cranberry. Setelah itu, semua ramuannya dipukul dengan blender. Massa yang dihasilkan dicampur dengan keju cottage. Pengisian harus dimasukkan ke dalam pancake dan dikirim ke oven selama beberapa menit. Berikut makanan lezat tersebut bisa di diabetes 2 jenis.

Buah dengan diabetes mellitus tipe 2

Kebanyakan orang berpikir bahwa dengan diabetes tidak mungkin memakan buah sama sekali. Ini tidak benar. Anda perlu tahu apa yang bisa Anda gunakan, itu saja.

Hal pertama yang perlu Anda pahami adalah Anda perlu makan semuanya secukupnya. Jadi, adalah mungkin untuk makan apel, pir dan buah sitrus. Sedangkan untuk buah terakhir, termasuk grapefruits dan jeruk. Dari penggunaan lemon lebih baik menolak. Hal utama adalah selalu mengetahui ukurannya. Karena kandungan karbohidrat yang tinggi, semua buah di atas tidak menyebabkan lonjakan tajam kadar glukosa darah.

Buah yang diijinkan meliputi mangga, pepaya, nanas, melon dan semangka. Perlu dipahami bahwa indeks glikemik maksimum buah yang telah mengalami perlakuan apapun. Jadi dengan diabetes adalah mungkin untuk makan hampir semua buah dan buah. Benar, proporsinya cukup kecil. Jika kita berbicara tentang apel dan pir, maka ukuran buahnya sebaiknya tidak melebihi telapak tangan. Secara umum, tanpa berkonsultasi dengan dokter, sebaiknya jangan menggunakan buah apapun. Karena nutrisi pada diabetes tipe 2 masih memerlukan pendekatan individual.