Lemon dengan asam urat: dengan air, bawang putih, teh

Terapi pereduksi urat (ULT): allopurinol, febuxostat, probenecid, atau peglotricase adalah kunci keberhasilan pengobatan gout jangka panjang. Rekomendasi dari American College of Rheumatology (ACR) dan Liga Eropa melawan Rematik (EULAR) untuk pengobatan encok mendukung penggunaan diet bersama dengan intervensi farmakologis [1], [2]. Dengan demikian, perawatan gout yang optimal mungkin memerlukan kombinasi intervensi farmakologis, modifikasi diet, dan mungkin penggunaan suplemen nutrisi. [3]

Gout adalah jenis arthritis radang kronis yang paling umum pada orang dewasa, penyakit yang disertai dengan gangguan metabolisme purin. [4]Ketika ini terjadi, kelebihan asam urat, yang tidak dapat sepenuhnya disaring oleh ginjal dan garamnya disimpan di sendi.

Di bidang perawatan gout, ada banyak celah dalam perawatan dan pengetahuan. Kesenjangan pengobatan utama termasuk tingkat pengobatan ULT yang rendah dan kepatuhan ULT yang rendah [5], serta kurangnya kontrol dan pencapaian kadar serum urat <6 mg / dL, yang merupakan tujuan terapi yang penting. Sebuah survei online terbaru dari gout mengungkapkan bahwa 50% pasien dengan gout, melaporkan pada penggunaan suplemen makanan atau obat-obatan alami, yang paling sering ekstrak ceri atau jus, serta vitamin, biji seledri, kunyit, jus lemon dan sebagainya. Dll.. [6]. 

Dalam pengobatan encok, salah satu poin terpenting adalah diet. Perubahan diet yang direkomendasikan untuk mengobati asam urat meliputi peningkatan produk susu rendah lemak dan vitamin C, serta penurunan total protein, alkohol, dan minuman berfruktosa tinggi [7], [8].  

Bisakah saya minum lemon untuk asam urat?

Diet asam urat memiliki karakter sayuran dengan beberapa fitur khusus. [9]Untuk mengurangi jumlah purin dalam makanan terbatas pada protein dan lemak. Selama periode remisi, daging tanpa lemak dan ikan dapat dimakan hingga tiga kali seminggu, dan selama eksaserbasi asam urat, mereka dikeluarkan dari diet. Anda juga tidak bisa makan daging asap, makanan kaleng, acar sayuran, jeroan, kacang polong. Produk-produk ini kaya akan dasar-dasar purin, yang mengalami encok dan menyebabkan kerusakan sendi yang hebat. [10],  [11]Hal ini dilarang untuk minum alkohol. [12]Yang sangat penting adalah proses memasak. Daging dan ikan dalam jumlah terbatas selama remisi hanya bisa direbus. Anda tidak dapat makan daging dan kaldu ikan, karena purin tetap ada di sana setelah dimasak. Hal ini diperlukan untuk mengurangi asupan garam. [13], [14]

Makanan yang perlu Anda makan dengan asam urat adalah roti gandum dan sereal, sup kentang dan sayuran, susu, krim asam, keju cottage. Sayuran dan buah-buahan harus dimakan dalam jumlah banyak. Dianjurkan untuk minum banyak cairan. Preferensi diberikan pada teh lemah dengan lemon, morsam, rebusan rosehip.

Produk-produk yang berasal dari tumbuhan harus menjadi sumber protein yang lebih disukai untuk pasien-pasien dengan gout,  [15]mengingat bahwa produk-produk tanaman (terutama kacang-kacangan dan kacang-kacangan) adalah sumber protein, serat, vitamin dan mineral yang sangat baik, dan penelitian telah menunjukkan bahwa mereka bermanfaat terhadap risiko kenaikan berat badan, [16]penyakit jantung jantung [17] , [18] kematian jantung mendadak [19], dan diabetes tipe 2.[20]

Sangat sering sekarang mungkin untuk memenuhi rekomendasi pasien dengan gout seperti pengobatan alternatif, seperti lemon yang terkenal.

Beberapa penelitian telah mengidentifikasi jeruk nipis sebagai buah yang meningkatkan kesehatan, kaya akan senyawa fenolik, serta vitamin, mineral, serat makanan, minyak atsiri, dan karoten. [21] Jus lemon dapat menjadi alternatif dalam pengobatan urolitiasis pada pasien dengan hypocyturia. [22] Jus lemon memiliki banyak ericositrin dan hesperidin. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ericositrin dan hesperidin memiliki sifat antioksidan dan dapat mengurangi stres oksidatif. [23] Flavonoid, kumarin, dan minyak atsiri dari buah jeruk menunjukkan efek antiinflamasi, yang dapat digunakan sebagai aditif untuk melindungi atau melemahkan penyakit radang kronis. [24] Jeruk dengan metabolit sekunder yang tinggi termasuk flavonoid, kumarin limonoid dan mengurangi risiko kanker, termasuk kanker lambung, kanker payudara, paru-paru karsinogenesis, tumorigenesis gepatokartsinogenez usus besar dan neoplasma ganas darah dan sebagainya. G.  [25],  [26], 

Kemudian muncul pertanyaan apakah mungkin untuk makan lemon dengan asam urat, karena itu adalah asam dalam bentuk murni, dan asam urat, sebaliknya, dinetralkan oleh alkali. Setelah meneliti masalah ini, beberapa penjelasan telah muncul untuk penggunaan lemon dalam asam urat. Salah satunya - asam sitrat mengurangi pH, yang mencegah pengendapan asam urat. [27], [28], [29]Juga, jus lemon mempengaruhi hati dengan meningkatkan aliran empedu, dan ini dikenal untuk mengurangi tingkat purin keseluruhan.

Karena itu, pertanyaan "apakah mungkin makan lemon untuk asam urat" jawabannya ada di afirmatif. 

Manfaat atau bahaya lemon untuk asam urat

Gout adalah penyakit yang membutuhkan diet wajib tertentu. Dan kesalahan apa pun bisa menjadi faktor pemicu eksaserbasi penyakit. Karena itu, Anda harus memonitor diet.

Saat ini, manfaat atau bahaya lemon untuk asam urat banyak dibahas. Orang dengan penyakit pada saluran pencernaan - gastritis, tukak lambung, pankreatitis akut - asam sitrat berbahaya dan lemon dikontraindikasikan, karena keasaman lambung meningkat. Muncul pertanyaan, manfaat apa yang bisa menjadi lemon untuk asam urat. Banyak yang dikatakan tentang hal ini, tetapi fakta utama yang menegaskan manfaat lemon untuk asam urat adalah efek menetralkan jus lemon pada asam urat. Lemon juga mengandung sejumlah besar vitamin, bioflavonoid, pektin dan serat, yang berkontribusi pada pencernaan normal dan penghilangan racun dalam asam urat. Kalium, yang terkandung dalam lemon, meningkatkan fungsi ginjal dan menghilangkan garam asam urat. Karena itu, sangat mungkin untuk mengkonfirmasi manfaat lemon yang jelas untuk asam urat.

Flavonoid sitrus (hesperidin, naringin, negesperidin, dan nobiletin) secara signifikan menghambat pemecahan pati yang dikatalisis amilase. Selain itu, naringin dan neohesperidin terutama menghambat pencernaan amilosa, sementara hesperidin dan nobiletin menghambat pemecahan amilosa dan amilopektin. Hasil ini menunjukkan bahwa flavonoid jeruk memainkan peran penting dalam mencegah perkembangan hiperglikemia, sebagian dengan mengikat pati, meningkatkan glikolisis dalam hati dan konsentrasi glikogen, serta mengurangi glukoneogenesis di hati. [30]Hesperidin, naringin dan nobiletin juga menunjukkan aktivitas antidiabetik, sebagian karena penurunan glukoneogenesis hati atau peningkatan sensitivitas insulin. [31]

Naringenin dan hesperetin dapat memiliki efek anti-aterogenik sebagian karena aktivasi reseptor yang diaktivasi oleh peroksisom proliferator dan peningkatan ekspresi adiponektin dalam adiposit. [32]

Telah terbukti bahwa makan jus bawang putih dan lemon mengarah pada peningkatan kadar lipid, fibrinogen dan tekanan darah pada pasien dengan hiperlipidemia. [33] Ada resep untuk mengambil jus lemon dari satu lemon dalam bentuk murni, satu atau dua sendok teh dua kali sehari. Menurut resep lain, tambahkan satu siung bawang putih parut ke jus lemon dan ambil di pagi dan sore hari. Apa resep terbaik untuk memilih sendiri.

Lemon dengan asam urat adalah salah satu solusi dengan mekanisme aksi yang masuk akal. Derivatif alkali, yang terbentuk dalam proses pembelahan asam sitrat, menetralkan asam urat. Juga diungkapkan adalah penghapusan properti lemon dalam hubungannya tidak hanya dengan garam asam urat, tetapi juga dengan racun lainnya.

Karena itu, walaupun perawatan lemon sepertinya bukan metode yang baik untuk Anda, maka makan saja dan itu akan memperbaiki kondisi Anda.

[34], [35], [36], [37]