Bir pada diabetes melitus tipe 1 dan tipe 2

Bir merupakan salah satu minuman paling populer di banyak negara di dunia. Bir diproduksi dari biji-bijian tanpa distilasi melalui fermentasi, memiliki rasa yang enak, merupakan tonik yang baik, tidak terlalu kuat, yang memungkinkan Anda meminumnya dengan santai bersama teman-teman, memperpanjang kenikmatan dan tidak mabuk. Namun, apakah diabetes menjadi kendala untuk mengonsumsinya?

Apakah mungkin minum bir jika Anda menderita diabetes tipe 1 atau 2?

Bagi tubuh yang sehat, bir bisa sangat bermanfaat, karena mengandung banyak protein, vitamin B1, B2, B6, B12, folat, asam askorbat, senyawa fenolik dan mineral, fitoestrogen, dan garam asam organik. [ 1 ]

Telah terbukti bahwa konsumsi minuman ini dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko timbulnya penyakit kardiovaskular, tekanan darah, mencegah anemia, batu ginjal, menghilangkan kolesterol "jahat", membantu membersihkan saluran pencernaan, melawan stres, memiliki sifat diuretik, meningkatkan kepadatan tulang, mencegah kerapuhannya, mengencerkan darah, mencegah pembentukan bekuan darah. [ 2 ]

Tampaknya semua karakteristik ini sangat penting bagi penderita diabetes, jika bukan karena kandungan kalori yang tinggi dari minuman tersebut dan adanya etanol di dalamnya. Untuk diabetes tipe 1, bir sama sekali tidak direkomendasikan, karena alkohol meningkatkan indikator glikemik selama 10 jam berikutnya.

Jenis kedua memungkinkan volume terbatas (tidak lebih dari segelas 250-300 ml per hari 2 kali seminggu), yang tidak berlaku bagi orang dengan berat badan berlebih. Dalam hal ini, perlu untuk menyesuaikan diet, menghitung unit roti.

Selain itu, konsumsi alkohol yang tinggi meningkatkan risiko gangguan regulasi glukosa pada pria dan wanita. [ 3 ]

Bir non-alkohol untuk diabetes

Varietas bir non-alkohol tidak mengandung alkohol, sehingga lebih cocok untuk penderita diabetes, tetapi Anda tetap perlu memperhatikan komposisinya. Ada 2 teknologi untuk mendapatkannya:

• penekanan fermentasi, yang menghilangkan kekuatan minuman, tetapi karbohidrat tetap ada, indeks glikemiknya cukup tinggi;
• menghilangkan kekuatan dari minuman yang sudah jadi melalui penyaringan, gula telah difermentasi, bir tidak mengandung karbohidrat.

Bir yang dibuat menggunakan metode terakhir tidak memiliki batasan dalam kasus patologi.

Lobak, bawang putih dan bir untuk diabetes

Dalam pengobatan tradisional, ada banyak resep yang menggunakan komponen tanaman yang dapat menurunkan gula darah. Salah satu yang terkenal adalah akar lobak. Lobak sering digunakan oleh ibu rumah tangga saat menyiapkan sayuran untuk musim dingin, dan juga sebagai bumbu pedas.

Lobak pedas merupakan antibiotik alami, ini dan kualitas bermanfaat lainnya disediakan oleh adanya sejumlah besar vitamin C, PP, E, asam folat, tiamin, piridoksin, riboflavin.

Pengayaan dengan unsur mikro dan makro (sulfur, mangan, kalium, magnesium, klorin, fosfor, aluminium, tembaga), asam lemak tak jenuh, mono dan disakarida memungkinkannya untuk meningkatkan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menormalkan tekanan darah, dan mengatur gula serum darah. [ 4 ], [ 5 ]

Bawang putih juga memiliki rekam jejak yang sama. Phytoncides dan allicin, yang dilepaskan saat siung dipecah, memberikan efek antibakteri, dan zat aktif biologis ajoene mengurangi kekentalan darah. Selain itu, berbagai komponennya yang bermanfaat tidak rusak oleh perlakuan panas. [ 6 ]

Dan apabila tidak terdapat kontraindikasi terhadap konsumsinya (gastritis, pankreatitis, tukak lambung), maka tidak terbatas pada penyakit diabetes.

Ada resep untuk menurunkan kadar glukosa darah secara signifikan yang menggabungkan anugerah alam yang berharga ini.

Parut akar lobak berukuran sedang, yang panjangnya rata-rata 20 cm, 10 siung bawang putih yang dihancurkan. Semua ini dimasukkan ke dalam toples liter dan diisi dengan bir, didiamkan di tempat yang hangat selama 10 hari. Obatnya diminum sebelum makan, dalam beberapa hari pertama satu sendok teh, lalu satu sendok makan tiga kali sehari.