Gooseberry dengan diabetes mellitus tipe 1 dan 2: manfaat dan bahaya
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Gooseberry adalah berry yang banyak orang tidak memperhatikan dengan benar. Dan sangat sia-sia, karena itu kelezatan yang sangat lezat dan luar biasa berguna, yang pada diabetes membawa manfaat tertentu. Mungkin buah-buah gooseberry dan tidak begitu menarik dalam penampilan seperti raspberry atau stroberi, tetapi komposisi kimianya tidak kalah dengan buah beri lainnya, dan dalam beberapa kasus bahkan melampaui.
Manfaat
Terutama kaya gooseberry dengan vitamin C dan K, dalam jumlah yang lebih kecil dapat ditemukan dalam buah vitamin A, E, PP, beta-karoten, vitamin B (7 varietas). Komposisi mineral gooseberry menarik di mana mangan, molibdenum dan tembaga berada di tempat pertama, diikuti oleh kalsium, magnesium, natrium, fosfor, besi, seng. Terkemuka adalah kandungan tinggi gooseberry krom dalam buah-buahan.
Molibdenum bukan komponen yang sangat penting dalam diabetes, meskipun ia berperan dalam metabolisme. Faktanya adalah bahwa biasanya tidak ada kekurangan zat ini di dalam tubuh. Tetapi kromium dalam jumlah yang terdeteksi dalam buah gooseberry sangat berguna untuk pankreas, tetapi ketika kekurangan insulin biasanya didiagnosis dan kurangnya kromium. Kandungan kromium dalam gooseberry sangat ideal, daripada tidak bisa membanggakan buah dan buah lain.
Pada pandangan pertama, mungkin tampak bahwa gooseberry cukup kalor, tetapi ini adalah pendapat yang salah. Nilai kalorinya berada dalam kisaran yang sama seperti pada buah beri lainnya yang dijelaskan di atas (sekitar 44-45 kkal). Dalam 100 gram gooseberry hanya ada 9 g karbohidrat, yang juga bukan indeks tinggi dan memungkinkan untuk memasukkan berry yang berguna untuk pankreas. Setelah semua, dengan diabetes, organ ini menderita pertama-tama, yang mengganggu seluruh metabolisme.
Varietas yang berbeda dari gooseberry dapat berbeda dalam kandungan gula alami, di antaranya ada glukosa, dan fruktosa, dan sukrosa. Lebih baik bagi penderita diabetes untuk memilih varietas dengan kadar gula minimum, memberikan preferensi untuk buah mentah dengan rasa manis dan asam.
Manfaat maksimum dari buah beri dengan kandungan tinggi vitamin C, yang rusak pada suhu tinggi, dapat diperoleh dengan menggunakannya dalam bentuk segar. Tetapi untuk melakukan diversifikasi diet, Anda bisa memasukkan jus dari buah beri segar, jeli, kompos dan selai, dimasak dengan tambahan pengganti gula (xylitol, sorbitol).
[4]
Kontraindikasi
Buah dari tanaman ini dengan rasa yang cukup halus dapat dianggap salah satu obat alami paling aman, karena mereka memiliki jumlah minimum kontraindikasi dan jarang menyebabkan reaksi alergi. Buah segar mungkin menganggap komplikasi penggiat selama eksaserbasi penyakit gastrointestinal (gastritis, ulkus lambung, duodenitis, kolitis, enteritis, dll), karena mereka, seperti kebanyakan berry lainnya memiliki kandungan yang cukup tinggi dari asam organik.
[5]