Bantuan untuk keracunan makanan

Bantuan untuk keracunan makanan harus diberikan secepat mungkin, kesehatan korban dan bahkan hidupnya terkadang bergantung pada kecepatan tindakan yang tepat waktu dan kompeten. Keracunan makanan paling sering terjadi dalam bentuk akut, gejalanya berkembang dengan cepat dan terkait dengan jenis keracunan:

1. Infeksi racun bawaan makanan adalah keracunan yang disebabkan oleh produk makanan yang mengandung mikroba.
2. Keracunan kimia.
3. Keracunan oleh racun hewan, serangga atau tumbuhan.

Pemberian bantuan jika terjadi keracunan makanan didasarkan pada empat aturan:

1. Pembersihan (cuci lambung atau terapi infus).
2. Penyerapan dan pembuangan racun.
3. Minum banyak cairan.
4. Diet ketat.

Tindakan independen untuk membersihkan lambung dan menetralkan keracunan tidak dapat diterima dalam kasus-kasus tertentu: memanggil ambulans diperlukan untuk kategori korban berikut:

• Orang lanjut usia (di atas 60 tahun).
• Anak-anak sejak lahir sampai usia 15 tahun.
• Orang dengan riwayat penyakit kronis (saluran pencernaan, kardiologi, diabetes, nefropati, patologi neurologis, asma dan lain-lain).
• Keracunan makanan akibat tanaman atau jamur beracun.
• Dalam kasus di mana korban menunjukkan gejala kelumpuhan atau gangguan kesadaran.

Apabila keracunan sudah dipastikan ringan dan pasien tidak mengalami gejala yang membahayakan nyawa (muntah tidak terkendali, diare berdarah, tekanan darah rendah, dan kejang), maka dapat dilakukan hal-hal sebagai berikut:

• Korban perlu minum air bersih sebanyak mungkin (air mineral murni yang direbus). Larutan soda, rebusan kamomil, dan metode "tradisional" lainnya tidak tepat dan bahkan dapat membahayakan pada tahap pertama pembersihan. Patogen dan toksin yang menyebabkan keracunan tidak diketahui, begitu pula reaksi yang terjadi di dalam tubuh. Jika pasien tidak memiliki refleks muntah, refleks tersebut dapat diaktifkan dengan menekan pangkal lidah (lebih baik melakukannya dengan sendok bersih, bukan jari).
• Minum air putih tidak hanya akan membantu membersihkan saluran pencernaan, tetapi juga mengganti cairan yang hilang akibat muntah dan diare. Memberikan pertolongan jika terjadi keracunan berarti menetralkan dehidrasi. Korban harus minum setidaknya 2 liter air per hari. Lebih baik jika berupa obat rehidrasi yang dibeli di apotek (Romfalak, Atoxil atau Regidron). Di rumah, Anda dapat menyiapkan minuman dengan cara ini: tambahkan satu sendok teh garam dan dua sendok makan gula ke dalam 1 liter air murni.
• Pasien diberi obat penyerap racun untuk diminum – Enterosgel atau karbon aktif (suspensi).

Jika gejala keracunan tidak mereda setelah 4-6 jam, Anda perlu menghubungi dokter; pengobatan sendiri dapat memperburuk kondisi korban.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan

Ini adalah implementasi yang jelas dari aktivitas yang sudah dikenal. Tidak perlu mengambil kursus khusus untuk ini, Anda hanya perlu mengingat algoritme tindakan:

1. Pembuangan racun dari saluran pencernaan secara darurat. Ini dapat dilakukan dengan mencuci lambung - minum banyak cairan dan mengaktifkan refleks muntah. Perlu diingat bahwa muntah adalah cara tubuh membersihkan lambung, sedangkan diare membersihkan usus, jadi tidak boleh dihentikan, setidaknya dalam 2-3 jam pertama setelah keracunan.
2. Menghentikan penyebaran racun. Ini dapat dilakukan dengan mengonsumsi sorben - suspensi karbon aktif, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
3. Mengurangi dehidrasi atau kekurangan cairan. Hal ini dapat dilakukan dengan minum banyak cairan. Sediaan farmasi efektif - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Anda juga dapat minum air putih murni atau air matang, serta air mineral.
4. Memberikan "istirahat" bagi organ pencernaan. Pertolongan pertama untuk keracunan makanan adalah berpuasa pada hari pertama dan membatasi makanan (diet) selama 5-7 hari berikutnya. Makanan harus direbus, dicincang, dibungkus (kuah beras, jeli, sup krim ringan).
5. Pemulihan fungsi saluran pencernaan. Hal ini dilakukan dengan bantuan asupan enzim dan probiotik selama dua minggu. Mezim, Festal, Enzimtal cocok sebagai enzim. Probiotik - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Berlawanan dengan kepercayaan umum, enema pembersihan, mengonsumsi obat antibakteri atau obat sembelit dapat memperburuk kondisi pasien dan mendistorsi gambaran klinis keracunan makanan. Penunjukan ini harus dilakukan oleh dokter. Selain itu, Anda tidak boleh mengambil tindakan sendiri jika terjadi gejala yang mengancam, satu-satunya hal yang harus dilakukan secepat mungkin adalah memanggil ambulans.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan

Ini adalah terapi patogenetik, yang hanya dilakukan oleh spesialis dengan pendidikan kedokteran. Bantuan semacam itu diperlukan dalam bentuk keracunan akut, serta dalam kasus-kasus yang melibatkan anak kecil, orang tua, atau mereka yang menderita penyakit kronis (diabetes, asma bronkial, kardiopati, penyakit saraf). Hal pertama yang dilakukan dokter ambulans adalah menilai kondisi pasien dan melakukan diagnosis banding primer terhadap jenis keracunan. Masalah rawat inap yang mendesak diputuskan tergantung pada tingkat keparahan keracunan dan ancaman terhadap nyawa korban.

Dalam kondisi rumah sakit, diagnosis diklarifikasi menggunakan serangkaian tes laboratorium, yang dilakukan dalam mode "cito". Tindakan selanjutnya hampir sama dengan yang dilakukan di rumah, tetapi perawatan darurat profesional untuk keracunan makanan melibatkan penggunaan tindakan detoksifikasi khusus, infus larutan garam, dan pengobatan simtomatik.

Metode untuk membuang racun bisa berbeda-beda - mulai dari lavage lambung menggunakan probe dan penggunaan enema sifon hingga diuresis paksa dan hemodialisis. Selain tindakan detoksifikasi, pasien diberi resep infus untuk mengembalikan keseimbangan air-elektrolit, terapi antibakteri. Kemudian tindakan dokter ditujukan untuk memperbaiki kondisi korban dan menghilangkan semua kemungkinan konsekuensi keracunan.

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan

Ini adalah rencana tindakan yang jelas yang disarankan untuk dibaca dan diingat, karena musim panas sudah dekat, sehingga risiko keracunan makanan meningkat berkali-kali lipat.

Tanda-tanda keracunan yang memerlukan pertolongan pertama:

1. Merasa mual dan muntah.
2. Diare, seringkali tak terkendali, mungkin disertai lendir dan darah.
3. Peningkatan suhu tubuh hingga 38-39 derajat, menggigil.
4. Perasaan mulut kering, kesulitan bernafas.
5. Tidak ada keinginan untuk buang air kecil meskipun telah minum banyak cairan.
6. Penurunan tekanan darah.
7. Sianosis (warna kebiruan pada kulit).
8. Hilangnya koordinasi, pusing, penglihatan ganda.

Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah mengaktifkan atau menginduksi muntah dengan cairan, membaringkan korban dalam posisi miring, memberinya banyak minum, mengompres dahinya dengan air dingin, dan mengompres betisnya dengan bantal pemanas. Jika gejalanya mereda, berikan dia penyerap dan amati kondisi pasien.

Tanda-tanda keracunan yang mengancam jiwa (kelumpuhan, disfungsi sistem saraf pusat, penurunan tekanan darah, diare berdarah) memerlukan panggilan ambulans segera. Jika gejalanya mereda, dokter harus segera dipanggil untuk menentukan penyebab keracunan dan mencegah kemungkinan penyebarannya.

[ 7 ]

Membantu anak yang mengalami keracunan makanan

Bantuan untuk anak paling sering diberikan di lembaga medis dalam kondisi rawat inap. Sering kali ada kasus ketika orang tua mencoba membantu anak yang sakit sendiri, membuang-buang waktu yang berharga. Pada anak-anak, keracunan makanan terjadi dalam bentuk akut, jadi memanggil ambulans paling sering tidak dapat dihindari. Tanda-tanda keracunan berikut ini sangat mengkhawatirkan:

• Peningkatan suhu tubuh hingga 38 derajat. Suhu yang berlangsung lebih dari 2 jam.
• Sakit perut dan kolik yang sifatnya terus meningkat. Rasa sakit tidak hilang setelah muntah atau buang air besar.
• Muntah yang tidak terkendali, diare (risiko dehidrasi cepat).
• Tidak buang air kecil selama lebih dari 4-5 jam.
• Mulut kering, peningkatan air liur, kesulitan menelan dan bernapas.
• Kulit menjadi kebiru-biruan, pingsan.

Bantuan untuk anak yang mengalami keracunan makanan ringan dapat dicoba di rumah. Keracunan ringan meliputi kasus yang disertai gangguan usus (tidak lebih dari 3-5 kali sehari), sedikit peningkatan suhu, muntah berkala). Tindakan orang tua harus sebagai berikut:

1. Bahkan dalam kasus keracunan ringan, Anda harus menghubungi dokter atau layanan darurat untuk melaporkan keracunan dan menerima rekomendasi serta saran yang kompeten tentang cara membantu anak Anda.
2. Sebelum dokter datang atau ambulans datang, perut anak perlu dicuci. Muntah tidak boleh membuat orang tua takut - ini adalah cara tubuh mencoba mengeluarkan racun dengan sendirinya. Untuk mempercepat proses ini, Anda perlu memberi anak air bersih pada suhu ruangan untuk diminum. Volume cairan tergantung pada usia dan dihitung menurut skema berikut:

Usia (bulan, tahun)	Jumlah cairan (ml)
Dari lahir sampai 1 bulan	10-15
Dari 1 sampai 2 bulan	35-70
Dari 2 sampai 4 bulan	70-90
Dari 4 sampai enam bulan	90-110
Dari enam bulan sampai 8 bulan	110-120
Dari 8 sampai satu tahun	120-140
Dari satu tahun sampai tiga tahun	150-200
Dari 3 sampai 5 tahun	200-250
Dari usia 5 sampai 7 tahun	250-300
Dari usia 7 sampai 11 tahun	300-450
Dari usia 11 sampai 14 tahun	450-500

Tabel berikut menunjukkan volume cairan yang dapat diberikan kepada seorang anak dalam satu waktu.

Refleks muntah dapat diaktifkan dengan menekan pangkal lidah dengan lembut menggunakan sendok teh atau jari yang sudah dicuci bersih. Tindakan ini harus diulang sampai muntahan bersih dari sisa makanan.

3. Setelah muntah, perlu untuk membaringkan anak setiap kali sehingga kepalanya menoleh ke samping (mengurangi risiko kemungkinan aspirasi).
4. Setelah refleks muntah mereda, perlu memberi anak minum sesering mungkin untuk mencegah dehidrasi.
5. Untuk menyerap racun jika terjadi keracunan makanan, Enterosgel direkomendasikan. Anak-anak berusia di atas 5-6 tahun dapat diberikan suspensi karbon aktif dengan dosis 1 tablet per kilogram berat badan.
6. Jika gejala keracunan mereda dalam waktu 24 jam, sejak hari kedua anak diberi resep diet yang lembut. Sebaiknya diskusikan menu dan rangkaian produk dengan dokter, yang harus dihubungi dalam kasus apa pun.

Keracunan makanan ringan, jika ditangani dengan benar dan tepat waktu, tidak memerlukan rawat inap yang mendesak dan dapat diobati di rumah.

Apa yang tidak boleh dilakukan jika Anda mengalami keracunan makanan

1. Dilarang melakukan refleks muntah pada pasien yang tidak sadar, pada wanita hamil, atau pada anak di bawah usia 2 tahun. Muntah juga dikontraindikasikan pada kasus kejang atau penyakit jantung.
2. Jangan menaruh bantal pemanas pada bagian perut.
3. Anda tidak boleh memberikan obat sembelit atau ramuan untuk diare.
4. Muntah dapat memperburuk kondisi serius yang disebabkan oleh keracunan asam, produk minyak bumi, atau alkali.
5. Anda sebaiknya tidak melakukan enema pada diri sendiri, khususnya bila Anda seorang anak kecil, orang lanjut usia, atau wanita hamil.
6. Susu dan air berkarbonasi tidak boleh diberikan sebagai minuman.
7. Anda tidak dapat mengambil inisiatif apa pun - berikan minuman alkali jika terjadi keracunan asam dan sebaliknya.

Perawatan darurat yang tepat waktu untuk keracunan makanan sering kali membantu menghindari rawat inap, dan terkadang tidak hanya menyelamatkan kesehatan, tetapi juga nyawa korban.