Penyakit pada sistem pencernaan di zaman kita telah mencapai prevalensi seperti itu yang biasanya mereka bicarakan sesering dingin atau alergi. Pada saat yang sama, terutama penyakit perut dan usus diperhitungkan, dan kita lupa tentang organ yang penting seperti esophagus - tabung otot, di mana makanan berasal dari rongga mulut ke dalam perut.